影响我县仔猪生长的饲料营养因素分析

[摘 要] 当前，受市场价格的影响，我县生猪生产面临前所未有的市场冲击，生猪市场价格下滑，生产成本不断提高，严重影响了养殖户的积极性，本文就我县生产实际，对仔猪生长缓慢的几个原因进行分析，希望能给养殖户提供一些帮助，缩短养殖周期，降低生产成本，提高养殖效益。

[关键词] 影响 生长 饲料营养因素 分析

[中图分类号] S828 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）03-0228-02

现代集约化养猪业，在搞好疫病防治，采用先进的设备，先进的管理体制的同时，关键还是要有合理的，全面的饲料营养搭配，才能获得理想的经济效益。目前，猪用饲料品种繁多，产地各异，良莠不齐，无论原料还是预混料，任何一个环节出现问题，都会影响养猪户的正常生产，造成不良后果。根据实际生产经验，现就影响我县仔猪生长的饲料营养因素分析如下，供大家参考并批评指正。

1 影响我县仔猪生长周期过长的因素

1.1 饲料因素。我县老百姓多年的养殖习惯，科学观念还没有完全转变，喂养的还是单一饲料，饲料营养不全，缺乏蛋白质、矿物质、微量元素等营养物质，影响仔猪的生长发育。

1.2 管理因素。管理粗放，没有定时定量喂养，一日两餐，自由采食，容易饱一顿饿一顿，不利家畜的生长发育。

1.3 环境因素。我县养殖业主要是散养形式，标准化圈舍建设少，热天没有降温设施，冬天没有保暖措施，圈舍经常不清理，潮湿、脏乱，家畜容易生病，直接影响仔猪生长发育。

2 饲料对我县仔猪生长发育的影响

2.1 原料的影。任何饲料都必须新鲜，无发霉变质现象。

2.1.1 玉米

玉米属入禾本科玉米属一年生草本植物，原产于南美洲，是世界分布最广的一种农作物，在美国、中国等国家栽培种植最多，玉米含淀粉丰富，粗脂肪含量高，所以是养猪所需的重要的高能量原料。

①收割时，玉米粒容易破碎，造成营养成分降低，破碎后容易被污染，产生毒素。因此，在收获或贮运过程中，应减少或避免磨压、虫咬等现象，避免其表皮和外壳的损伤。

②收获后未经晒干而贮藏的玉米，容易发霉变质，严重时产生玉米赤霉烯酮，饲喂后容易发生中毒，严重影响仔猪生长。在贮藏过程中，玉米水分应控制在14%以下，注意防虫，避免发霉。

③要合理搭配养猪饲料，严禁视为变质、发霉饲料。通常使用旧玉米，因为相对于新鲜玉米，旧玉米中水分含量低，营养价值高。

2.1.2 麸皮

小麦经过加工后，余下的分胚乳、种皮、胚等，就形成麸皮。粗纤维含量较高，能量价值较低，粗蛋白含量高达12.5―17.0%，B族维生素含量高，因此，除了作为能源与营养来源，更重要的在于它的物理性质：比较松散，提稿适口性。另外，麸皮还具有轻泻性质，调节消化道的机能。饲喂麸皮时要注意：①变质、发霉的麸皮不能饲喂，如果饲喂，可能破坏猪的正常消化机能，出现拉稀等症状，进而影响其生长、发育；②麸皮添加要适量，如果加的太多，因其吸水性强，导致猪出现便秘现象。

2.1.3 豆粕

大豆主要在我国的东北、华北、西北及内蒙古等地种植。大豆含粗蛋白质36.2%，粗脂肪16.1%，可以充当精饲料。大豆主要用来榨油，形成豆油后，会余下豆粕，属蛋白原料，可以与其他粗饲料搭配使用。具体的比例要根据猪的实际生长情况而定，配比要适中，不能太高，也不能太低。

2.1.4 鱼粉

鱼粉属动物性蛋白质饲料，也属于能量饲料的范畴，但其蛋白质含量高，品质好，养猪业上主要用其蛋白质饲料的特性。鱼粉中钙磷的含量也比较高，能有效补充饲料中钙磷的不足。配合饲料要根据实际情况进行适量添加，不仅可以有效节约成本，还可以增强饲料效果。

2.2 添加剂及全价料的影响因素

2.2.1 饲料添加剂

饲料添加剂是添加到配合饲料中的各种微量成分，主要作用是为了平衡配合饲料的全价性，提高其饲喂效果，促进动物生长和防治动物疾病，减少饲料贮存期间营养物质的损失及改进猪产品品质，提高经济效益。

①饲料添加剂都有一定的保质期，超过保质期了，效果会明显下降，如有变质现象立即停用。

②好的饲料添加剂有很强的稳定性。经试验对比后，选择使用效果明显，稳定性强的饲料添加剂在生长正常的情况下，不要经常更换，以免影响正常的生长发育。

2.2.2 全价饲料

全价饲料是指由饲料原料、矿物质、微量元素等经混合加工后制成的可直接饲喂的饲料，规模较大的猪场一般采用场内加工的方式来配。

①原料粉碎时颗粒不能过大或过小。过大会导致难以消化，引发下痢：过小则可能引起猪胃溃疡或呼吸道疾病。

②配合饲料时要保证足够的时间，一般预混时间为5分钟左右，时间短，各种添加剂与原料混合不均匀，平衡失调：时间太长，浪费人力、物力，影响正常生产。

③饲料配好后最好在3天之内喂完，如果养殖场条件较好，最好可以当天喂完，确保饲料的新鲜。因为，配好的饲料如果放置太长时间，容易发生变质，且一些微量元素、维生素等也易氧化，影响实际效果。

④配合饲料的配制要根据猪只不同生长阶段的需要严格执行营养标准，分阶段配制。

3 影响仔猪生长的饲料营养因素

仔猪由于神经系统不完善，消化系统不健全等原因，对母猪及教槽料的要求比较高，一般能量3000―3200千卡/千克，蛋白质20―21%。

①仔猪在吃母乳时，要及早补料。补料是要注意：由少到多，循序渐进。仔猪出生后3―4天，可在保温板上撒少量教槽料，仔猪开始学嗅、闻，10天左右，将料放入补料槽中进行补料。

②仔猪补料每次不宜太多。如果补料太多，容易被自助拱出，造成浪费。一般每隔2小时加1次，吃完马上加，若空料时间太长，仔猪饥一餐饱一餐，容易造成消化不良或消瘦。

③补料要选择适口性好的教槽料。选择饲料时要把握好几点：稳定性强、信誉好、质量好。

④加料时，要及时清理混合有粪尿的旧料，确保饲喂的饲料的适口性，并避免病菌的传播。

总之，在猪的生长发育过程中，能量水平、蛋白质水平、矿物质、维生素、原料质量等都起着重要的作用，无论哪个环节出现问题，都能或大或小的影响猪的正常生长发育，从而造成一定的经济损失。因此，在配制猪的日料及饲喂时，一定尽量避免或减少上述因素引起的结果，从而提高养猪场户的社会效益和经济效益。

参考文献

[1]刘海燕 高赖氨酸玉米饲料效益高 《养殖技术顾问》2001年06期

[2]余景枫，余晓波，刘海超；育肥猪黄曲霉毒素B1中毒的诊断报告[J]；黑龙江畜牧兽医；1997年08期