基于视频案例的企业生产实际教学案例库的设计与应用模式构建

【摘 要】职业教育教学中缺乏企业“实战”性指导，缺乏企业生产实际真实的教学案例的指导，因此构建企业生产实际教学案例库迫在眉睫。而视频案例有利于提供真实可信的企业生产的情境，更容易被记忆系统所编码和保存，与已有知识建立联系，学习者可以通过课堂观看企业生产实际教学视频，体会职业生产中的真实情境，再加上课堂与老师、同学讨论的方式挖掘隐藏在视频案例中的内隐知识。

【关键词】视频案例；生产企业实际；教学案例库

1.目前职业教育教学中存在的问题

随着职业教育教学改革的逐渐深入，由局部的单项改革向整体的综合改革发展，各院校都借鉴了国外的“CBE”、“双元制”、“MES”等先进经验，对专业课程、教学方法都进行了大刀阔斧的改革，但在教师的实际教学中仍一直沿用“讲授法”，“读PPT”、“满堂灌”的现象仍然普遍存在。

从教学内容上，部分教师仍然存在重理论轻实践应用，理论、实践教学和企业生产实际流程相脱节的现象。虽然目前的教学内容中都具备教育理论和实际案例方面的内容，但部分教师在理论和教学实践并没有很好地有机结合在一起，两个教学内容的模块是分别独立的。教学没有针对企业在实际生产中出现的问题和难题，缺乏企业“实战”性指导。即使在目前的职业教育中流行的情景教学法也是教师根据自我的主观意识建构自己的情景教学。学生对于实景仿真度缺乏感性认识，所有情景都是由教师根据课程中所需要的讲述内容安排在一个模拟的、特定的情景场合之中，缺乏企业生产实际真实的教学案例的指导。

从教学组织形势上，以教师课堂集中面授为主、实践教学为辅。但由于全国各地区院校办学条件的限制，很大一部分专业学生甚至教师都无法接触到企业实际的生产流程。教师对于自己不了解的企业实际生产流程，通常采用让大家以讨论的方式进行“头脑风暴”，或索性删除不讲。

2.基于视频案例的企业生产实际教学案例库的开发

2.1视频案例的特性

各国学者的研究表明，视频技术是图、声、形、文的动态结合，可以提供一个生动真实的课堂情境给师生，能较好激发师生的创造性思维，提高课堂观察力和学习、科研能力。人对于信息的获取量85%来自于视觉，10%来自于听觉，5%来自于其他途径。以上数据足可见视觉的地位。通过视觉获取信息是知识保留率最高的方法。因此在教学中应尽量提供面对“真实情境”的学习过程。 视频案例教学就是这种学习过程的最佳选择之一。

视频案例是以视频为手段、以主题为核心，将含有问题和典型疑难教学情景的教育教学事件以及相关研究通过多种媒体、借助信息技术编辑而成的作品集。[1]视频案例有利于提供真实可信的企业生产的情境，因此更容易被记忆系统所编码和保存，与已有知识建立联系；视频案例有利于教师内隐知识的外显化。[2]学习者可以通过课堂观看企业生产实际教学视频，体会职业生产中的真实情境，再加上课堂与老师、同学讨论的方式挖掘隐藏在视频案例中的内隐知识。视频案例是建立在超媒体的技术上，为教师的教学提供丰富的资源。

2.2验光与配镜专业企业生产实际教学案例库的设计与制作

鉴于视频案例的特性，基于视频案例的企业生产实际教学案例库的建设迫在眉睫，也必然会受到职业教育的重视。

2.2.1案例的选择与制作

结合验光与配镜企业生产实际的特点，案例的选择与制作必须要有现实的指导意义和教学意义，我们遵循以下几条原则：

（1）真实性

影响验光处方的因素非常多，例如年龄、职业、用眼习惯等，因素之间的相互作用导致验光处方具有复杂性和不确定性。依靠个人的理论和经验杜撰出来的验光案例与实际验光案例有很大的差别，是不具备实践指导意义的，因此作为企业生产实际教学的案例，它描述的内容应是真实发生的事件。

（2）典型性

验光与配镜企业生产实际的案例素材所反映的问题一定要具有普遍性和代表性，内容一定要涉及生产实际中遇到的问题，如：视功能的检查、钻石切边眼镜的制作等，并能在一定程度上说明类似的情况，可通过案例教学给予学习者启示，大大增强教学效果。

（3）时效性

随着验光与配镜专业水平的不断发展，视光仪器、矫正视力产品、验光方法等都在与时俱进，传统的产品与验配方法的案例已不能满足现在理论与实践的需要。所以选择案例时，应选用近5年来市面上常用的产品与验配方法作为案例，有利于学生学习到先进的验光与配镜专业生产实际的方法。

（4）完整性

影响屈光不正者选择矫正视力产品的因素很多，为了再现屈光不正者配镜的真实场景，必须系统性和全面性地在案例中提供各种因素描述，包括事件发生的背景、发展过程和屈光不正者的实际情况，并包含比较充分的数据和资料。

（5）难易度

屈光不正的情况是非常复杂的，一个经验丰富的验光师都不能面面俱到地精确分析，更何况是正在学习理论知识的学生。案例的难度要适中，过难会使学生丧失学习兴趣，过易会降低教学要求。因此，结合验光与配镜专业企业生产实际，案例的问题设计要由简单到复杂，从单一到综合。

2.2.2案例库的内容与结构

验光与配镜专业生产实际教学案例库，由企业生产实际教学案例库和教学案例库两部分组成。开发的企业生产实际教学案例库，展现了宝岛眼镜、星创世界、麦迪格、南京吴良材眼镜等企业真实的生产实际案例，共计16个。涵盖了验光与配镜专业的典型岗位的职业要求、职业素养、安全操作、技术规范、工作流程等。企业生产实际教学案例库的开发推动了专业学生在真实职业环境中应用知识、技术和技能，培养学生综合职业能力，指导教师在教学过程中逐步增加案例教学的比重，强化专业实践教学。教学案例库根据企业生产案例、企业岗位的需求以及专业教学要求、依据职业标准，将4个大类16个企业生产案例转化为了33个教学案例，具体展示了典型岗位的生产过程及具体的技术要求。共计时长345分钟。

案例库中案例内容由文本、图像、动画、视频等多种媒体元素组合呈现，最终全部用视频（MP4）输出，方便学习者在各种多媒体终端下学习，案例库的教学情境均为企业生产实际情境，使学在在学习的过程中同时得到感性和理性的训练，有效地帮助学生掌握课程知识，培养学生对验光与配镜知识的运用能力，达到学以致用的目的。

2.2.3案例库的制作与效果

案例库是一个基于网络平台，主要采用Adobe Premiere Pro CS6、Adobe Flash CS6、Photoshop 等 软 件 工 具 开 发 。Adobe Premiere Pro CS6主要用于视频编辑、动态时间轴裁切、扩展的多机编辑、调整图层等，Flash 是制作动画及矢量图形的工具软件，用它制作的动画是窄带动画， 适合于网络传输的 Web 界面；Photoshop 是专业的图片制作处理软件。最终输出格式为mp4格式，方便在各种多媒体终端下下载学习。

视频文件的输出格式为视频封装格式：MP4 ；视频编码格式：H.264；视频码率：15000kbps；视频分辨率：1920x1080；音频编码格式：AAC；音频码率：256kbps。

3.应用与前景

目前验光与配镜专业所出版的大多都是教学用书，文字性的内容很多，很少有关于行业的动画、视频、案例库，这就造成行业无案例库可用的现象，更无视频案例库使用。验光与配镜专业企业生产实际教学案例库实际上是开发企业实际生产视频案例库。开发的生产实际教学案例库，引入企业真实课题和项目，能够推动学生在真实职业环境中应用知识、技术和技能，培养学生综合职业能力，指导全国教师在教学过程中逐步增加案例教学的比重，强化专业实践教学。生产实际教学案例库供全国眼视光专业中职、高职、职业本科等学校的教师和学生的使用与学习。企业生产案例通过视频简要阐述案例的主要来源，明确表述生产过程的背景、现象、涉及的设备、厂家以及解决问题的过程和主要结论，重点呈现企业文化、岗位要求、职业素养、安全操作、技术规范等情况。让学习者身临其境，从而更好的引导学习者进入科学探索和反思的学习过程，具有传统教学无法比拟的优势。

4.结束语

基于视频案例的企业生产实际教学案例库建设，丰富了验光与配镜专业的案例资源，完善了企业生产实际案例的教学组织实施，是一种多元化的教学模式。但是视频案例的发展受到传统教育观念、教学资源、经济条件等诸多因素的影响，笔者总结了网络上三种视频的类型：微格教学模式、网上交流与评价模式、新式专家授课模式，并在此基础上寻找一个连接点，将这三种视频培训类型有机地整合在一起，以验光与配镜专业为载体，构建了一种特殊的视频案例模式。

参考文献：

[1]邹开煌.视频案例--中小学教师专业成长的有效途径[J].网络时代，2008（9）.

[2]徐贝贝.基于视频案例的在职教师教学技能的培训研究[D].河南大学，2014.4.

基金项目：

教育部职成司行业指导职业院校专业改革与实践项目2014年度课题《验光与配镜专业企业生产实际教学案例库》（项目编号：2014JXAL073）的阶段性研究成果。

作者简介：

李童燕：（1982-），女，江苏南京，南京化工职业技术学院经济管理系讲师、一级验光师、硕士，研究方向：眼视光、工商管理。