陆广莘:有“境界”的养生大师/黄达亮:没好身体当不了演员

【摘要】陆广莘的养生妙招： [关于吃饭]早餐我吃得最多，喝一大碗稠稠的有“嚼头”的粥，里面放了五谷杂粮以及核桃、花生等各种干果，再吃两个茶叶蛋。午饭吃一小碗米饭或一个馒头，配点荤...

陆广莘：有“境界”的养生大师

文/渺渺

陆广莘，1927年1月出生，中国中医科学院资深研究员，　1948年10月起从事中医临床工作，首届国医大师称号获得者，享受国务院政府特殊津贴。这位86岁老人，对于养生，有他自己独到的见地。他认为：养生也需要境界，以人为本就是最基础的境界。他总结的养生两件事：

[养生不要抢，要让]中国人强调欲速则不达，你登山直接上去最快，但是你为什么要绕着上去，因为这样最稳，养生也一样，它是灵活而不是急功近利的。据说人的生命长短跟心脏的跳动次数有关系，如果你一分钟跳动的速度快了，很可能寿命就不会太长。心率跟贫富、营养、体重、运动都有关，所以不论是谁，都要沉着安静，别和自己过不去。

[养生不在于强，而在于长]我国的慢病人群很多，这些人要有一个正确认识：带病完全可以延年。孙思邈说什么病都不可怕。血压高、血脂高、高烧等病理变化都是机体的反应，我们要预防、治疗，更要正确对待，不要强求一定怎么样，而是要慢慢来，心平气和对待疾病，这样生活受到的影响就小得多了，疾病带来的困扰也就会慢慢变少的。

陆广莘的养生妙招：

[关于吃饭]早餐我吃得最多，喝一大碗稠稠的有“嚼头”的粥，里面放了五谷杂粮以及核桃、花生等各种干果，再吃两个茶叶蛋。午饭吃一小碗米饭或一个馒头，配点荤素搭配的菜。晚餐，我从来不吃主食，夏天我会喝一罐啤酒，喝半个小时，边喝边咂摸滋味。天凉了，我会烫碗黄酒或是喝一些葡萄酒。下酒菜通常是凉拌西红柿、橘子、苹果等，有时候还会吃点干果。最喜欢吃的是西红柿和橘子，有时一天能吃一两斤。我吃饭非常慢，得吃将近一个小时，细嚼慢咽，慢慢品味。

[关于运动]人老了，骨头就得省着点用。我自己有个简单的“关节活动操”：双手扶住桌子，踮脚后跟。脚是离我们大脑最远的地方，老年人特别是女性，下肢的血液循环不好，通过踮脚可以让腿部的血液流动更通畅。

[关于健脑]我讲课从来不用稿子，我脑子灵活可能和我喜欢吃鸡蛋有关。鸡蛋是孕育新生命的，所以营养非常丰富，特别是蛋黄中含有的卵磷脂补脑很好。

[关于减压]要让生活节奏慢下来，不要期望值过高，把自己绷得太紧。我读书的时候从来不考第一名，但总是第一个交卷，不给自己那么大的压力。大脑思虑过多会影响脾胃功能，我会用笔和本把要做的事情记下来，不要老是用脑子记事情。

[关于激情]每天早上去楼下拿报纸，如果院子里没人，我就会一个人哼着曲子跳着华尔兹舞步，假装抱着舞伴，转圈，转圈……哈哈，我可一点也不觉得自己老呢！

黄达亮：没好身体当不了演员

文/林石

年近7旬的黄达亮是位高产演员，自从艺以来已拍了百余部影视剧，他演的角色很广，如《情深深雨蒙蒙》中的秦五爷，《半生缘》中世钧的父亲等。他演啥像啥，形神兼备，在影视界有“常青树”之称。

黄达亮爱好运动。在上海番禺中学读高中时，就获得过上海市中学生运动会铁饼、标枪的冠军。延续这个体育情结，而今他每天坚持慢跑快走30分钟至1个小时，有时还会在体育器材上摆弄一下。黄达亮还爱看体育频道的节目，体操、足球比赛是他的最爱。

对于养生，黄达亮有自己的想法。他说，要使自己少生病，延年益寿，就要不断地学习健康知识，使自己成为健康方面的行家。在黄达亮家的书柜里，有一些是健康方面的书籍，这是他从新华书店买回来的。他还特地订了一份健康类报纸，有时还把报上一些防病治病知识剪下来，夹在自己书桌的玻璃台板底下。原先他的主食几乎是清一色的白米饭，后来，从报上看到“杂粮富含各种营养素，具有抗衰老和抗癌作用”，于是，玉米、山芋等一些杂粮摆上了他家的餐桌。

黄达亮的爱好十分广泛，有看书、看电影、听音乐、旅游、种花等。他家还养了一条宠物狗，黄达亮每天牵着它到街上遛弯，每月要给它洗一次澡。黄达亮说，过去有种观点叫“丧志”，这有失偏颇。“”不仅增加了生活情趣，对慢性病康复也起了积极的作用，同时还培养了我温和的性格和爱护小动物的品质，好处多多。