都市农业的未来

“依靠传统的农业种植，想要盈利难，想要获得高额利润更是难上加难。”中国农业大学北京中农富通园艺有限公司（以下简称中农富通）总经理张天柱说。2010年，中农富通产值4000万，对于一家农业公司来说，这一数字相当惊人，而公司目前仅拥有土地不过200多亩，“北京的土地成本、劳动力成本、物流成本都很高，仅靠栽培是不可能实现这样的产值的，我们实现赢利靠的是提供科技服务。”

北京东部的通州区潞城镇，位于长安街东延线的最东端，距繁华的国贸商业中心车程仅30分钟。中农富通的两百多亩土地就位于潞城镇东南部的通州国际都市农业科技园核心区内。

二月的北京乍暖还寒，四五级的北风呼啸，国际农业园内满眼尽是黄土色，然而，中农富通的大棚内却是一片绿意盎然的景致，各种观赏和食用的水培叶菜在温暖的大棚中恣意生长着。“棚里的每一处设施都有科技含量，许多搞农业种植的人一进来就不想出去了。”年轻的园区副场长邢利利自豪地介绍说。

小型电动旋耕机，可以自己种地、翻地甚至播种；二氧化碳发生器，可以增加棚内的二氧化碳，促进植物光合作用，一方面可以促进植物生长，另一方面可以增加产量。声波助长仪，有6个音频，可根据光照、气温、植物生长周期调换音频，促进植物生长。“以前只听说过让牛听音乐，我们这里是让植物听音乐，不过，在我听来，都是噪音。”据邢利利介绍，他们去年在草莓棚做过测试，同一品种，同样水肥条件下，使用声波助长仪的草莓不仅口感好，而且产量提高了10%。微纳米气泡（纳米水）技术，是一项新型增氧，曝气技术。微纳米气泡是一些微小 的气泡，在一米深的水体内可保持4―5小时不消失，而一般情况下，气泡在水中的停留时间很短，这项技术可起到促进植物根系生长、缩短植物生育期，显著提高作物产量等作用。蔬菜全自动嫁接机，可以自动将种苗嫁接到砧木上。据邢利利介绍，一台机器一小时能嫁接五六百棵种苗，而且成活率高达96%，不仅速度比人工快三四倍，成活率也比人工高。

“在这片两百多亩的土地上，我们展示的技术多达近百项，都是我们公司专家学者们过去十多年做农业研究积累下来的技术、经验。我们不像一般的农业园区，仅做观光、休闲、采摘的都市农业，中国的都市农业需要一个新的发展模式――‘政产学研’的产业化模式。”中农富通总经理张天柱说。背依中国农业大学、中国农业科学院等多家著名农业研究院所，中农富通希望通过多项农业科技发明，包括农业高科技设施、设备以及繁育种苗技术等的综合展示等形成产、学、研、销、培训一条龙服务。

从1995年就开始涉足设施农业领域的张天柱和他的团队，曾经研发过建造设施农业项目，帮助中国一些省、市、县制订农业发展规划，从事过农产品营销等，丰富的阅历、广阔的游历以及细致缜密的思索让张天柱对中国农业有了自己独特的看法，他认为中国农业科技推广体系尚不健全，目前以政府农业推广机构为主体，是比较单一的推广模式，此外，科研、教育、推广三者之间衔接不紧密，致使新的技术和成果不能及时应用于农业生产，科技研发推广与市场需求不相适应。根据研究，中国农业科技成果转化率的平均水平仅为40%。

“你给很多非专业的人讲农业科技，不如让他亲自去地里看科技生产出的成果，他就会信服，也会更加清楚自己想要的是什么。也正是如此，我们才创办了这个科技展示园。现在要求我们提供科技服务的政府、企业越来越多。”张天柱预计，今年5月，这个规划一万亩的园区就会再掀科技农业的高潮。

中农富通拥有的土地位于潞城镇通州国际农业科技园的核心区内，“以前都是政府出钱办园区，现在我们创出一条新路是政府与企业相互支持建设园区。我们希望给北京市甚至全国，提供一个农业科技示范基地。”潞城镇主管农业的副镇长李文周雄心勃勃地说。

“现在，我们已经打响了自己的品牌。”李文周说。2011年，通州区政府策划了一个别出心裁的开园庆祝仪式――举办第一届通州区国际农业科技节。“我们只做了小规模的宣传，没想到开幕那天参会的专业人员达三四百人，一些国家使馆的农业参赞也到场参观。以后，我们打算把这一形式固定下来，每年都要举办一次。”李文周一谈起农业总是兴致勃勃。

“的确，市场需求很旺，大家都希望能找到新的农业发展点。今年我们公司还会拿出更多、更新的技术，会让人们眼前一亮的。”张天柱表示。

园区的招商情况，也从去年上半年开始突飞猛进，“国内一家公司已经注资2000万元，西班牙一家公司也有意向进驻，目前我们正在和法国一家种业公司、一家荷兰公司商谈项目合作。农业大学的一些体系专家也打算把自己的研究项目放在园区内进行展示。通过新品种、新技术、新设备、新工艺、新理念的展示，这里已经形成科技的集聚。”张天柱兴奋地说。

中英荷国际咨询有限公司的董事长贾晓明已经到园区考察三四次了，“我的合作伙伴有一项技术是通过冰川水来育种。他在海拔四千多米的地方，发现一种含丰富矿物质的冰川水，通过这种水培育出的小麦、水稻的种苗不仅高产，同时还可抵御多种病虫害的侵扰。在农业部做了大量实验之后，现在已经拿到国家专利。”贾晓明表示将在园区内投资1000万元创办一家种苗培育中心。

园区的蓬勃发展态势，让潞城镇主管农业的副镇长李文周心情大悦。“我已经跟中农富通公司说好了，如果公司资金缺乏，我们潞城镇政府可以先行拿出一部分资金帮中农富通建成旋转温室项目。我希望把旋转温室建成园区地标式建筑。”李文周很有气魄地说。

旋转温室是中农富通公司研发的专利项目，目前还仅有模型。按照设计，这座巨型玻璃温室将高达39米，有如楼房，大约分九层，包括餐饮区、观光区以及高效栽培种植实验示范区等。为满足植物的光照需求，温室的每一层都将随阳光的角度不同而缓慢旋转。旋转温室还将是一座绿色无污染的项目，不仅旋转动能依靠各种绿色能源，如风能、太阳能、沼气、地热能等，而温室所产生的废弃物也都能消化吸收干净，最后的废渣还可以做成肥料回填给植物。“这座温室里涵盖了所有最新的农业科技成果，那么多植物要通风、补光、降温、二氧化碳补充等等，工艺相当复杂。”张天柱说，“但它建成后的意义相当重大，它是解决未来城市农业发展的一个重要方法。”

张天柱介绍说，城市农业有别于都市农业的平面化发展，强调立体式发展。城市有很多闲置的土地，但都空间狭小，比如地下室、废弃的厂房，甚至是房顶、阳台等都可以变成农业生产场所。运用旋转温室一方面会有农业产出，解决食品安全问题，一方面还可以发展旅游。日本、欧美都在做这方面的研究。

“科技就是实现农业效益倍增的一剂良方。”张天柱说，他和他的团队最近还将去挪威、荷兰学习当地的农业机械化生产，他希望能把这些技术搬回通州的园区，为中国未来的农业发展提供新的思路。而潞城镇副镇长李文周则希望将潞城的农业打造成北京市、环渤海地区乃至全国旅游农业的知名品牌和都市型现代农业的优秀典范。