孕妈咪最爱零食营养大比拼

时间:2022-09-23 05:09:33

孕妈咪最爱零食营养大比拼

棒棒糖、开心果、爆米花、西米露、奶油蛋糕、牛肉干……这些常见的零食对孕妈咪来说是好是歹?应该如何正确食用?听我们一一分析,最后我们将列出孕妈咪的零食优榜单和NG榜单。

膨化类

健康指数:

在饮食结构上来看,膨化食品,特别是非油炸类膨化食品,虽然营养不完全,但也并非没有营养。其原料主要是豆类、谷类、薯类,主要成分是碳水化合物、蛋白质,含有较高的膳食纤维,这些对人体还是有益的。

但市面上的膨化食品良莠不齐,口味鲜美的背后往往埋伏了不少健康隐患。膨化食品大多属于高油脂、高热量、高盐、高味精,使用氢化植物油或用全氢化油生产,含有大量的反式脂肪酸,孕妈咪多食用易造成孕期肥胖,还有诱发高血压的风险。何况,孕期需要均衡营养,合理饮食,多吃膨化食品易引发饱腹感,影响正常进餐和营养的全面摄入。所以,建议孕妈咪还是对膨化食品“退避三舍”吧!

糖果类

健康指数:

糖果造型多变,色彩诱人,能给孕妈咪带来好心情,但孕期的糖分摄入却很有讲究。对于胎儿来说,糖分是最容易增长其体重的,如果成长为“巨大儿”,不但给分娩造成一定困难,而且对于宝宝今后的健康也是不利的。而对于孕妈咪来说,糖分摄入过多很可能导致血糖异常,甚至发展成妊娠期糖尿病。同时,人体代谢糖需要大量的维生素B和钙,所以孕期摄入糖分太多会导致孕妈咪的视力下降,亦是孕期缺钙的“元凶”之一。

孕妈咪在日常饮食中摄取的糖分已经足够,偶尔吃几颗糖没有大的影响。虽然糖果不是孕期禁品,但建议孕妈咪还是少吃为妙。

糕点类

健康指数:

糕点一般口感细腻,深受孕妈咪的喜爱,在茶饭不思的妊娠反应期甚至是不少孕妈咪碳水化合物的主要来源。但是,糕点在加工生产的过程中会大量使用添加剂,如乳化剂、起酥油、泡打粉等,其中含有大量的反式脂肪酸和明矾,对孕妈咪的心血管健康和胎儿神经系统的发育危害很大。

所以孕妈咪在选择糕点时,最好食用手工烘焙的、原料为五谷杂粮及根块类蔬菜等富含多糖类的类别,尽量少加精致糖(蔗糖、砂糖、甜点中的糖、调味品中的糖等)。不要选择那些过于精致的奶油蛋糕,可以选择“粗制”一点的糕点。

荤食类

健康指数:

肉、禽、鱼、虾等荤食类食品能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。孕妈咪每天进食适量的肉类对自身和宝宝的健康至关重要。充足的能量供应保证胎儿体重持续增长,维生素A、D、E等脂溶性维生素的充分吸收利用,保证宝宝骨骼及身体的健康发育。但荤食类的零食却并非如此营养,因为这类零食为了追求口味,普遍高盐。成人每天对盐的需求量大约在6g,孕妈咪食用过咸的食物容易引发或加重妊娠期高血压疾病。

建议孕妈咪对牛肉干、猪肉铺、鱼片干、鱿鱼丝等荤食类零食还是暂时忌口为好,如果真的想吃,可以在家中自制一些少盐的肉圆、凤爪等作为零嘴,新鲜食用为宜。

甜品类

健康指数:

和糖果一样,甜品对孕妈咪来说有着极大的诱惑力,但同样存在糖分摄入容易超标的健康隐患。我们已经了解到,糖分摄入过多,会使孕妈咪患上妊娠糖尿病的风险增大,对胎儿和自身都会产生不良后果。何况,经过加工的市售甜品大多有高脂的特点,也可能含有大量的反式脂肪酸,更别提还有细菌超标的可能了。

所以,比起市售的成品,孕妈咪不妨自己在家动手,以新鲜的水果为主料,少加或不加额外的糖,DIY一些蔬果汁、水果布丁等健康的甜品,将美味和营养融在一起。在品尝的时候,孕妈咪需注意控制好摄入量哦,别让甜品变成“糖”品。

坚果类

健康指数:

坚果可谓是孕妈咪的零食首选,坚果多是种子类食品,富含蛋白质、油脂、矿物质和维生素,营养丰富,孕期适量补充更利于营养均衡、增强体质、预防疾病。多吃坚果还具有美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处,坚果中还有丰富的亚油酸成分,能够促进胎宝宝的大脑发育。

同时孕妈咪要知道,虽然坚果的好处很多,也不宜多吃。坚果类食品油性比较大,而孕妈咪的消化功能在相对较弱,过量食用坚果容易引起消化不良。此外,不少干果在加工过程中,经过炒制、腌制等工艺,过量食用易导致上火。建议孕妈咪食用坚果要适量,每天不宜超过50g。

零食优榜单

适量巧克力

核桃、开心果、夏威夷果、榛子

新鲜的水果片

低糖主义的手工糕点

零食NG榜单

过量的糖果

霉变或有异味的坚果

含氢化植物油或用全氢化油生产的膨化食品

市售甜品(糖水、甜点心等)

过咸的荤食零嘴,如鱼干、牛肉干等

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