园林工程授课模式探讨

摘要：针对目前园林专业学生就业与社会需求脱节的现象，文章以园林行业经验即园林设计序列为核心主线，探讨园林专业学生如何快速掌握园林工程知识，能将园林方案设计、扩初设计、施工图设计以及施工管理有机衔接起来。以“水”为例，结合《园林工程》中的“水景工程”和“给排水工程”，最终探索出相应的授课思路：(1)以园林设计序列为核心主线，讲解此序列与其他课程之间的关系，基于园林工程知识指导园林设计的合理性。(2)方案落实阶段，园林设计指导园林工程的学习。(3)现场教学及模型制作强化理论知识记忆。

关键词：设计序列；园林工程；授课模式

随着中国城镇化的大发展，城市基础建设量的扩张使得风景园林行业正处于膨胀阶段。据调查统计，截止2015年，整个风景园林行业从业人数达到约…2…000万人。面对如此庞大的需求，目前社会上也存在一个很严峻的问题：很多园林专业应届毕业生苦恼找不到合适的工作。通过对各个设计单位的HR进行访问，分析总结出两个方面的原因：一是刚毕业的学生相关软件能力不足，二是如何做一个合理的方案根本没有思路。《园林工程》作为园林专业的主干课程，与《园林设计》课程紧密联系，旨在培养复合型人才。其要求学生不仅要熟悉园林工程的基础知识，而且要求学生能正确地使用园林工程的基础知识进行合理可行、可落地可实施的设计，最终能将方案设计与扩初设计、施工图设计和施工管理有机衔接，提高学生实践能力及第一线的技术能力。2007年，李胜、龙松亮在《园林工程“课题研讨式”教学法的创新研讨》中提出“课题研讨式”教学法，主要通过教学理念的改变(教师的教法与学生的学法有机结合)、教师授课内容和方法的改革(教科书的及时更新和补充)、学生学习内容和方法的改革(增强学生获取知识的技能和方法)、考核方法的改变(考核上增加学生主动性能力的考核)[1]。2011年，李艳、聂庆娟在《园林工程教学模式改革探讨》中提出多媒体教学、启发式教学、讨论式教学、人物驱动重构理论和实践、3结合以及3递进的园林工程教学方法设计理念[2]。2016年，路培在《园林工程课程改革的实践与思考》中提出完善教学内容，改进教学方法，加强工程案例、多媒体教学、实物教学和现场教学等方法[3]。本文以从业的需求为出发点，以园林设计序列为核心主线，通过从整体到局部，理论与实践、交叉思维、交叉联系的方法，使得学生将园林专业的所有课程有机的与《园林工程》联系起来，做好知识间的联系与推导，避免学生就业与行业需求严重脱节。

1园林行业大学生学情特征分析

园林工程这门课程要求学生掌握园林设计中5大要素(土方、水景、园路、假山、绿化)的设计内容及作图方法。其教学的难点在于园林工程更多教人以工程规范和技术标准，只有在实践中操作，并恰当的在园林方案设计阶段很好的应用，才能很好地掌握，所以理论与实践脱节，课程之间的孤立学习是很多学生难以掌握这门课程的关键。下面从某一高校开设的课程为例，分析学生目前存在的问题。大一主要学基础课程：高等数学、基础有机化学、线性代数、画法几何、测绘学、素描等；大二主要学设计的基础课程：园林初步设计1、测绘学、植物学、水彩、水粉、专业认知等；大三主要学习园林专业的基础课程：园林花卉学、园林树木学、园林平面、色彩、立体构成、园林工程、园林景观生态学、园林绿地规划、园林史、园林苗圃学、园林艺术原理、园林植物病虫害防治；大四开始动手做园林设计：园林设计、课程毕业设计等。等到毕业求职时，学生突然发现虽然学了那么多知识，但很少能用上，知识体系乱成一团，没有任何头绪。但他们同时也发现，公司选择人才时有2个标准：要么是软件熟练，要么是通过所学知识能做出合理方案。而毕业时存在的问题是软件不熟练，由于知识体系散乱，做出的方案也不合理，因此学生在就业期间很迷茫。于是，目前有大量的培训班如火如荼的进行。据了解，有些培训班仅1年的学费就好几万，他们主要培训学生软件、方案的做法以及施工图等。为了让学生顺利过渡到行业发展的大潮中，其教学方法与行业需求的结合成为教学成功的关键。因此，本文对学生的学情特征进行分析之后，通过《园林工程》的授课改革，梳理学生的知识体系，让学生顺利掌握如何结合所学知识做出合理的方案，如何将方案进行实施落地。

2园林设计序列的内涵

意格国际马晓暐先生作为意格的总裁兼首席设计师，根据自己多年的实践经验与从业经验，从实践的角度提出“园林设计的序列——水、场、山、筑、路、绿、园、形”，并在2014年意格国际暑期夏令营中全面开讲。在AGER总裁马晓暐先生清华景观学系LA…Friday报告纪实中[4]，他也指出“竖向设计是景观设计一个最为核心的内容，竖向搞不好，设计就不可能做好！但恰恰是竖向设计，没人教，没人懂，没人会！我们现在做这个专业太浮夸了，都在做大曲线大弧线，玩大概念，而踏踏实实做项目的人太少了。”他所说的“竖向”便是他所讲的“园林设计序列”。2.1园林设计序列的定义园林设计序列即园林方案设计的节点，它指出每个节点从工程上应该如何考虑，从美学角度应该如何考虑，从而得出合理的设计方案，其具体内容如下。水的来源分为很多类别，方案设计阶段主要考虑的是降水，也就是通过场地的脊线寻找汇水面，确定水面的位置和大小，并通过地下水位标高确定场地中水的标高。场是指活动场地，其主要根据排水分区确定场地合理的功能和标高。山是指场地的相对至高点，当场地标高确定后，可依次寻找场地相对至高点，控制场地大的格局。筑即建筑，当水的标高、场地的功能、园区的控制点确定以后，建筑就可以根据其功能设置。例如建筑可临水，可以放在有功能的场地附近，可以放置在场地中相对最高点等。路是根据地形地貌的多样性，及场的功能顺势而为，按最大化增强其体验性。绿是指植物，主要根据地形地貌及园路的曲径通幽营造植物的多样性与丰富性。园是当场地功能确定后来塑造特色小游园。形是最终通过挖掘场地的地域文化，塑造个性、风格。2.2园林设计序列的作用此序列不仅涵盖风景园林设计的所有要素，而且也为风景园林方案设计提供一套合理可行的方法，使得风景园林的理性与感性完美地展现出来；同时也使得园林设计和园林工程紧密联系在一起，让学生不仅可找到园林工程知识点所对应的缘由，也能深刻理解知识点之间的联系。

3园林工程授课思路探讨

通过上述园林设计序列，梳理园林方案设计和园林工程的知识要点。并采用理论到实践、整体到局部、交叉思维、交叉联系的方式，使得学生融会贯通，更好地达到社会第一线的要求。现以“水”为例，探索园林工程中“水景工程”和“园林给排水工程”授课…思路。3.1基于园林工程知识指导园林设计的合理性园林设计作为设计流程中最主要的内容，对于掌握其他流程知识起着重要的作用。因此，以设计序列为主线，强化园林设计的方法，同时加入园林工程知识，指导园林方案。园林工程课程最重要的3大工程是土方工程、水景工程、假山工程，其细部的规范与标准可反过来指导方案设计。例如，在土方工程中要考虑原有等高线，要考虑坡度，通过这些计算坡差及汇水量可以反过来修订方案设计中的不足。水景工程中要考虑水源，水源的确定同时也指导园林方案中水面的位置，不会增加多余不必要的管线等。下面以园林设计序列“水”为例，讲解如何基于园林工程知识指导园林方案的设计，如何通过园林工程课程学习园林设计的其他…课程。3.1.1着眼于局部与整体的关系园林水景工程在城市水系规划要领中提出“疏源之去由，察水之来历”，要求在进行城市绿地规划和有水体的公园设计时要着眼于水的来源与归宿。水的来源主要有地表水(降水、江、河、湖等)和地下水(泉水、承压水等)。降水作为设计中不可避免的因素，在方案设计时应该通过源头找到归宿，使得场地中的水面位置合情合理，能起到园林蓄水的作用，同时也起到美化景观效果。例如新加坡作为一个常年多雨的国家，其降水在景观中成为关键元素。南洋理工大学虽然整个校园位于山上，但是所有的景观湖和溪流都通过明沟排水相连，人活动的场所与宿舍之间也全部通过2层连廊连接，真正的做到生态花园城市的目标。地下水位作为园林设计的基础，对于场地标高的控制有着重要的作用。例如，要设计1个自然湖面，其水位标高一定要与地下水位一致，高了会增加城市排水管道的压力，低了会影响园区场所的安全性。因此，对于园林方案设计时，应着眼于局部与整体的关系，考虑水的源头及归宿。3.1.2着眼于水的安全性考虑从宏观层面来讲，水的安全性即是以排洪排涝为主要目的，同时营造景观效果。这也正是我国目前提出的海绵城市政策(渗、滞、蓄、净、用、排)。目的是通过园林蓄水，让其有一个很好的归宿，而不是采用地下管网排走。目前中国出现的城市怪病——有70%的城市缺水，同时也有70%的城市发生洪涝灾害。这种城市怪病的出现，也正是基于城镇化30年来城市规划的大批量复制，其未考虑基底水系廊道，使得水系规划出现严重问题。从微观层面来讲，水的安全性主要是场地排水的合理性。例如，在容易发生冰冻的地方，如果排水不畅，会发生滑倒、摔伤等安全事故。3.1.3利用排水塑造场地功能区域园林中既有坡地又有山地，地面的起伏有利于组织地面排水，而且利用地面排水也可以减少地下管道系统。坡地形成的排水分区使得不同区域有不同的参与活动。例如，在草地上：2%～3%的场地适合各类人群活动；3%～5%活动，散步；5%～8%散步困难，造型美观；8%～12%种植植栽，可以躺卧；12%～33%种植乔木。3.1.4园林工程知识在园林方案上的落实在进行方案设计时，基于园林工程知识在方案中考虑的顺序如下：(1)寻找水的来源；(2)考虑场地的汇水面，计算汇水量，确定方案中水的位置；(3)疏通场地整个大的排水方向，营造水的体验性；(4)考虑当地的地下水位，确定水位标高；(5)划分整个场地的排水分区，梳理整个场地的竖向分布和功能分布；(6)详细推导场地的排水方式及排水坡度。3.2园林设计指导园林工程的学习了解整个园林设计8大节点的设计思路和对应的园林工程如何检验其合理性之后，园林方案的细部落地所对应的园林工程施工做法及规范便很容易理解。挖掘专业之间的联系点，从源头学习施工知识的原理，而不是简单直接去记忆这些知识。上面从园林方案设计的角度，整体分析园林工程知识点如何指导方案设计中元素水的问题，除方案中的水元素全部理好后，其已经大部分涉及到园林土方工程和园林给排水工程知识点。那么落实到施工细部，便可以着重从《园林工程》教材中讲授对应工程的知识要点及施工图做法。例如在水景工程中会重点讲：从自然地形排水不做防渗湖底的做法，对应的人工防渗水池的做法及所用到的材料；不同的设计方案所对应的不同护坡及驳岸做法等。在园林给排水工程中，针对不同功能场地的排水所对应的给排水做法。3.3现场教学及模型制作强化知识记忆前2种授课思路是从理论上讲解知识点的来龙去脉，但对于园林工程这门实践性强的课程，还是必须落实的实践操作上。所以课程授课中另一个环节便是让学生参与到项目现场中去，同时对于这些真实项目让学生通过现场图片绘制施工图，掌握施工图的详细做法。通过对施工环节的了解，掌握园林工程课程中的专业名词，强化记忆。此外，和园林其他设计课程结合，让学生体会园林工程课程所起的作用，通过交叉学习的方式强化各科之间的联系。因此，在课程作业中会设置园林设计与园林工程结合起来的方案模型制作作业，将局部工程做法也通过模型体现出来，真正将自己所学的东西应用到实践中。

4结论

以园林设计序列为主线学习园林工程，不仅使学生更加清晰地理解各个专业课之间的关系，也能使学生更好地掌握设计行业的方法与思路，与社会行业发展紧密联系起来。基于行业经验的探索，总结如下授课思路，以期为高校园林工程课程的教学提供一种新的思路：(1)以园林设计序列为核心主线，讲解此序列与其他课程之间的关系，基于园林工程知识指导园林设计的合理性。(2)到方案的落实，园林设计指导园林工程的学习。(3)现场教学及模型制作强化知识记忆。

参考文献：

[1]李胜,龙松亮.园林工程“课题研讨式”教学法的创新研讨[J].安徽农学通报,2007,(23):152-153.

[2]李艳,聂庆娟.园林工程学教学模式改革探讨[J].安徽农业科学,2011,(2):1256-1257.

[3]路培.园林工程课程改革的实践与思考[J].现代园艺,2016,(11):150-151.

[4]崔庆伟.AGER总裁马晓暐先生清华景观学系LAFriday报告纪实[R].风景园林新青年.2010(6).

作者：侯亚凤 单位：上海意格环境设计有限公司