多喝煮咖啡可降低患乳腺癌风险等10则

多喝煮咖啡可降低患乳腺癌风险

据瑞典媒体报道，瑞典于默奥大学研究所对当地约65万人进行调查后发现，每天喝煮咖啡平均超过4次的妇女比每天喝平均不到一次的妇女患乳腺癌风险要小，喝速溶咖啡的妇女在49岁前患乳腺癌风险要大于喝煮咖啡的妇女。

研究人员认为，煮咖啡有益健康，是因为所含脂肪酸是速溶咖啡的80倍。动物实验已证明，脂肪酸有抑制癌细胞生长效果。

另外，研究结果也显示，喝煮咖啡对男性健康不利，增大患胰腺癌和肺癌风险。

常饮咖啡易使人感到疲劳

英国布里斯托尔大学研究人员以379名成年人作为研究对象展开调查，一半人从不或极少喝含咖啡因饮料，另一半人经常饮用这类饮料。研究人员要求他们在16小时内不饮用含咖啡因饮料，随后让他们喝咖啡或没有实际作用的安慰剂。

研究人员发现，常喝含咖啡因饮料者喝咖啡后的兴奋程度，与平常很少喝咖啡者喝安慰剂后的兴奋程度相当。

研究人员认为，“常喝含咖啡因饮料者自我感觉咖啡因使他们兴奋，且早上喝咖啡、茶或者其他含咖啡因饮料的效果尤为明显”，但结果表明，长期服用咖啡因使人容易感到疲劳，早上喝咖啡让常喝含咖啡因饮料者兴奋水平回到普通人的水平。

常喝咖啡降低患头颈癌几率

美国犹他州大学的研究人员在最新一期《癌症流行病学、生物标志与预防》杂志上报告说，他们对国际头颈癌流行病学联合会提供的9项研究数据进行分析后发现，常喝咖啡的人患口腔癌和咽喉癌的几率要比不常喝咖啡的人低39％。如果每天喝4杯以上的咖啡，这一效果会更加明显。

研究人员解释说，咖啡中所含的抗氧化物等多种化学物质可能是其有抗癌效果的原因之一，但要了解其具体的抗癌机制还需更深入的研究。

此前美国和英国的研究曾显示，常喝咖啡可降低前列腺癌、神经胶质瘤和脑瘤等患病风险。

身体接触柔软物品可改善情绪

身体接触的东西越柔软，你会越高兴、越舒心：身体接触的东西越硬，你会越自私、越具攻击性。研究人员认为，这种情绪上的变化可追溯至我们的婴儿期。美国耶鲁大学社会心理学家约翰?巴夫教授说：“我们的大脑与身体密切地、有机地联系在一起。”

被迫微笑不利健康

德国法兰克福大学查普夫教授认为，伪装对他人亲切友好会导致人们产生沮丧的情绪，使人压力倍增，从而使免疫系统受损。更为严重的是，如果这种压力长时间得不到释放，会使人患高血压或心血管病的危险增加。这表明，违背意愿地保持友好态度，只会给自己造成心理压力。从健康角度看，有时适当地发泄不满情绪，确实比总是压抑着且还要装笑脸好。

久看电视可致心脏病

英国“每日邮报”网站报道，英国医学研究委员会流行病处的研究人员花将近10年时间研究了诺福克地区13197名健康的中年男女。研究发现，花在看电视上的时间与死于心脏病的可能性存在重要关联。

科学家们估计，如果将看电视时间从英国平均值每天4小时降为1小时的话，8％的人可以免于一死。

吃苹果不削皮抗癌效果更好

英国《每日邮报》报道，美国科学家最新发现，苹果抗癌的秘密藏在果皮中。威斯康星大学科学家完成的多项测试显示，苹果皮中的大量抗氧化剂可以降低前列腺癌和乳味癌细胞的生长速度。这一结果表明，吃苹果削皮会令其抗癌功效损失殆尽。科研人员测试了苹果提取物对癌细胞的作用。结果发现，经过苹果提取物“治疗”后，癌细胞生存时间缩短了，蛋白质marpin的水平也大大提高，该蛋白质也具有抑制肿瘤生长的作用。

睡前用电脑容易导致失眠

美国睡眠专家说，根据人体正常生物钟，大脑通常在晚上九时至十时分泌褪黑激素，让人产生睡觉念头：而当眼睛接收到长时间的明亮光线，就会向大脑发送信号：该醒来了，大脑便停止分泌褪黑激素。

专家建议，如果想美美地睡一觉，电脑使用者应在临睡前至少两小时关闭电脑。

常米或增高糖尿病发病率

哈佛大学公共卫生学院研究人员在过去22年间跟踪调查19.7万成年人。研究结果发现，与每月吃不到一顿精米的人相比，一周吃5顿以上精米的人患糖尿病几率高17％。另外，与每月吃不到一顿糙米的人相比，每周吃两顿以上糙米的人患糖尿病几率少11％。

防失明多吃坚果和鱼

澳大利亚悉尼大学研究人员在澳大利亚跟踪研究2454人的饮食情况后发现，对每周吃一两次坚果的人而言，他们10年后患老年性黄斑变性的风险降低35％；对于每周吃一次鱼的人，这一风险可降低31％。

冥想能缓解疼痛

最新研究揭示，经常冥想的人显然对疼痛的不愉觉较轻，因为他们的大脑专注于当下，较少去预料疼痛，从而减弱了疼痛对情绪的影响。美国曼彻斯特大学认知神经系统学家克里斯托弗・布朗说：“研究结果表明，冥想改变不了疼痛的原始感官体验，但能减轻在预料到疼痛时会出现的情绪反应。这本身似乎就足以减轻疼痛带来的不愉快，尽管感官体验不变。”布朗还说：“冥想能训练大脑更多地关注当下，因此在预料未来消极事件方面花的时间较少。这或许是冥想能有效减少抑郁症复发的原因所在。”