贺兰山下的“欧洲酒庄”

时间:2022-09-19 10:42:08

提到葡萄美酒,就会想起唐朝诗人王翰的“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”这样的千古名句。唐太宗时,中国重新获得了汉朝时从西域取得的葡萄酒酿制技术,喝红酒已经成为唐朝人的时尚,葡萄酒也在国内有了较大的影响力,并且延续了较长的一段历史时期,以致在唐代的许多诗句中,葡萄酒的芳名屡屡出现。

1300多年后,随着中国经济的飞速发展和消费群体消费力的迅猛提升,代表着时尚、品味和高雅的葡萄酒再次成为中国人的热门话题和日常消费品,中国葡萄酒产量和消费量也在大幅度提高,中国已然正成为世界葡萄酒版图上的重要力量,以至于业内人士充满信心地表示,未来葡萄酒行业将是“中国世纪”。

贺兰山下,古黄河边,宁夏坐拥华夏边塞的雄浑之势,古突厥人、古党项人的足迹、汗水和智慧曾在这片土地上开花。大漠和边柳还见证了西汉张骞从中亚带回的葡萄;也见证了唐太宗自吐鲁番带回的红酒酿制技艺,贯穿这里的丝绸之路如今似乎仍充满葡萄酒酷烈的香味。

在神奇的贺兰山东麓,扇形的冲积平原与黄河冲积平原交汇,北以大武口为界,南以渠口堡火车站为界,东以跃进渠、唐徕渠、新开渠、第二农场渠东侧2公里为界,西以贺兰山东麓1200米等高线为界。这片小小的区域,既是优质葡萄最爱生长的地方,又是葡萄酒原产地。

恰好就在这奇妙的冲积扇上,就有着这样一家集种植、加工、销售、观光、旅游为一体的现代化股份制葡萄酒庄园企业——宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司。公司成立于2002年,整体建筑是参照欧洲酒庄模式建造的葡萄酒庄园,也是获得“国家地理标志”认证的葡萄酒企业。

宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司位于贺兰山东麓葡萄酒原产地域内(地理标志产品),占地2550余亩,其中现有葡萄种植基地2300亩。庄园先后投资近千万元引进了赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、森哈、黑比诺、霞多丽等欧洲名贵酿酒葡萄品种的种苗,在庄园内建立了酿酒葡萄种植基地,实施了独特的工厂化酿酒葡萄基地管理模式,加上贺兰山东麓得天独厚的自然条件,保证了“贺东庄园”品牌产品与众不同的高贵品种。

宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司年生产能力1000吨,新引进了一套先进的灌装设备,每小时可灌装3000瓶。公司于2005年5月获得了ISO9001:2000质量管理体系认证,并于2006年6月获得“宁夏贺兰山东麓”国家原产地地理标志产品专用标志的使用权。

宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司依照欧洲酒庄模式,严格管理原料基地,目前已是同行业中的翘楚之作。为了充分发挥贺兰山东麓优越的地理、气候条件,公司利用“贺东庄园”的品牌优势,扩大葡萄种植面积,增加葡萄酒酿造能力,不断拓展市场,进一步提高了市场占有率,为公司快速发展打下了坚实的基础。

目前,宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司正在进行改、扩建,预计项目总投资1.6亿元。项目建成后,年产、年销售葡萄酒将达到5000吨;还将对贺兰山东麓的宜林荒地进行大规模的开发,对改良土壤、涵养水源、保持水土、调节气候、减灾增产、防风治沙、减缓土壤沙化和提高土地利用率和绿化环境都具有积极的作用。

(图片由贺兰山东麓庄园酒业有限公司提供)

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