土山货成了“香饽饽”

春节刚过，在巫山县福田镇的茶山上，我们见到了正在侍弄茶树的福田镇汾水村村主任王圣学。这位老茶农兴奋地告诉笔者，经过改良茶树品种和精加工提纯茶叶品质，茶叶单产增值大都在5倍左右。他家的两亩茶树，过去每年亩产值不过500元左右，现在光卖鲜叶年产值就将近3000元。

“没想到过去土得送人都不要的山货，如今竟成了供不应求的香饽饽！”曾当过教师的福田云雾茶业有限公司总经理陶源谈吐中流露出几多感慨。

巫山县福田镇数千亩的向阳坡，拥有优质茶叶生长的必备要素：土层深厚，雨量充沛，阳光充足，气候湿润，土壤PH值在5－6之间。这里，有7个村几乎家家户户栽有茶树，可这么多年过去了，就是没有产出过好茶。过去一到茶叶成熟季节，大量被晒干的粗茶被茶农用背篼和箩筐背着、挑着在附近乡场转悠，价格低得可怜，更多的茶叶只能搁在家中“自品自乐”。

1999年，陶源承包了原村办茶厂和茶山，挂起了福田云雾茶业有限公司的招牌。

他东拉西凑了5万元钱，通过重庆茶叶科技研究所联系购回优质茶苗，全部栽植到了承包的茶山上，并开始筹划建设更大面积的茶叶种植基地。

“石头不认錾子”，当地众多世代相传的茶农始终不相信良种茶苗，认定培植茶树必须通过种子。

为了说服村民们相信茶树能够大面积栽活，陶源包车将村干部和茶农代表拉到茶厂的茶山去现场参观。面对100余亩刚栽植不久却长势喜人的茶树，村民们不再怀疑了。趁热打铁，陶源干脆让代表们从田间拔了20余株茶苗带回去栽植，还打了个赌：活了就栽，不活就再不提栽茶苗的事。村民们回去一试，活了！该村很快申报了500亩的茶苗。

紧接着，陶源遇到了一件哭笑不得的事：栽植在茶山上的40余万株茶苗被人偷去一小半。

茶苗被偷了，陶源的心也稳了――群众已经接受了新科技。他下决心尽快让村民们看到福田茶叶的巨大发展潜力，把茶叶基地和产业做大。他专程前往全国十大名茶产区之一的湖北省五峰县请来技术人员，又请来重庆茶叶科技研究所的茶叶专家实地传经和指导，将茶叶分为翠芽、玉叶、毛尖、绿茶4个等级，分时段实行分级采摘，还手把手教工人采摘、摊晒、杀青、揉制、理条、烘干、筛选、分级等技术。

潜移默化中，村民们学会了科学种茶，茶叶的质量有了明显提高。2001年，重庆茶科所和福田云雾茶业有限公司一道研制出了“云雾翠芽”。“云雾翠芽”在市场上刚一露面，就获得了巫山县首届旅游产品展示会“特色产品奖”和重庆市第九届“三峡杯”优质名茶两项殊荣，接着，又荣获2002年韩国国际茶叶博览会银奖。云雾茶叶被巫山县作为对外交流的上佳礼品和旅游产品予以了隆重推荐。如今，远隔千里的北国、南疆，每年都有数十家外省、市的单位常年订购云雾茶叶。

占地5000余亩，云雾缭绕的茶山上传来了歌声：“太阳出来照茶山，照得茶山金灿灿，好个福田云雾茶，染绿峡江水连天。”此歌刚落，另一座山上茶歌又起：“去年喝了云雾茶，今年香味还未散。茶好水好人更好，妹儿的情意记心间。”

望着一望无垠的茶山，面对茶农们的张张笑脸，听着远处不时传来的悠扬茶歌，笔者也有些喜不自禁：想不到一片小小的茶叶，就因为增大了种植、加工环节的科技含量，就成了农民增收的骨干产业，给他们带来了这么多的喜悦！