浅析水稻旱作栽培技术

中图分类号：S5　文献标识码：A　文章编号：1008-925X(2011)05-0188-01

摘要：综述了旱作水稻的发展概况、主要生理特性、抗旱机理、存在问题及其高产栽培技术，并展望了其发展趋势。认为旱作水稻具有节约用水、提高水分利用效率、改善水稻生态环境和生物学效应、省工省力、提高经济和生态效益等优势，是发展节水农业及可持续水稻生产的重要途径。

关键词：旱作　水稻　展望

引言

水稻旱作与旱种水管。前旱后水绝然不同。水稻旱作是将水稻种在旱田地里。利用地势低湿易涝的特点。通过土壤贮水。自然降雨，和水稻需水关键期(分蘖期、孕穗期、灌浆结实期)进行人工补水，但不建立水层种植水稻。

1、水稻旱作的优点水稻旱作既缓解水稻面积的逐年减少的矛盾又协调水资源紧缺的问题，对稻作栽培的持续稳定发展起到桥梁作用

1.1节省用水

水稻全生育期灌水大约在600～800m3／667m2而水稻旱种只需补水150-200m3／667m2。即可满足其生育用水的需求。节水75％，提高了水的利用率。

1.2省工、省力

水稻旱作省去了育秧环节和插秧劳作的辛苦大大减轻了劳动强度。通过采用机械化播种。除草提高了劳动效率。

1.3改造中低产田。增加农民收入

对于低湿易涝的中低产田通过采取水稻旱种变荒滩为良田。一般亩产450～550kg／667m2。

2、旱作水稻的品种选择

要使水稻旱作能够达到高产，还需要优化选择水稻品种。选择水稻品种需要掌握以下要点。

2.1种子芽势要强

旱作与育秧移栽不同，种芽必须穿过一定深度的土层才能出苗，所以适于旱种的优良品种必须具有较强的顶土出苗力，这样才有利于取得全苗。根据试验，千粒重高的品种有出苗力较强的趋势。旱作品种一般应选用籽粒大、胚部大、芽鞘粗壮的品种，并在播种前选种，保证籽粒饱满。

2.2生育期要适中

旱作水稻产量与出穗日数呈极显著负相关，表明早熟品种产量较高，晚熟品种产量相对较低：熟期越晚的水稻品种，旱作时生育延迟越多。因此，水稻旱作应选择适宜的生育期，以保证品种完全成熟。安全生育期一般要受安全播种期和安全抽穗期所支配，要选比当地主栽水稻品种早熟10-15d、所需积温值低于当地历年平均值200―300℃的品种旱作。

2.3耐旱力要强

水稻旱作的品种要求在干旱条件下能维持正常生长，经过长期干旱后一浇水即能恢复快速生长。根据研究，可参照下列指标：①苗期反复干旱后的存活率。该项指标能反映苗期旱种过程的抗旱能力，也能反映复水后恢复生长的能力。②叶片生长速度。反映干物质积累的情况，既可通过叶片的生长速度测量出来，也可通过测定苗期的干物重来反映品种问的抗旱能力。③叶片保水能力。反映植株水分状况二通过称重可以测出叶片含水量，在同样干旱的条件下，叶片含水量高的品种保水力强、耐旱性好，反之耐旱性差。

2.4耐肥、抗倒伏能力强

耐肥、抗倒伏是旱作水稻实现高产的基本保证。由于北方地区秋吊严重，加上施肥量增加，要求品种抗倒伏能力要强。倒伏会使水稻品种的结实率明显下降，产量也会受到很大影响，因此，必须选择抗倒伏性强的水稻品种进行旱作。

3、早作水稻高产栽培技术

3.1地膜覆盖技术

使用聚乙烯材料覆盖稻田表面。进行水稻旱作栽培。具有以下优点：①具有明显的增温效果，有利于增加总有效穗数。②具有显著的节水效果，可大大减少灌水量及灌水次数。③提高土壤肥力，改善生态环境。地膜覆盖后可以减少农药污染、肥料的挥发和淋失，提高土壤中NO-3-N和NH+4-N的含量。④可降低土壤的硬度和容重。有利于水稻根系下扎。旱作水稻的产量效应一直是研究者共同关注的研究重点，特别是覆盖处理后水稻产量的变化。

3.2物质调控技术

保水剂具有非常强的保水和供水能力。能大大提高水稻耐干旱、耐盐碱的能力。近年来，欧美及日本在水稻旱作和蔬菜上采用保水剂的流体播种。取得良好效果。具体做法是将催芽种子和保水剂胶液按适当比例混合后。用特别的流体播种机进行播种。由于这种方法利用有弹性的保水剂胶液流体。在播种时不会伤害已经出芽的种子。使流体播种出苗早，出苗率高，特别适合冷凉地区春播。黄腐酸(FA)、硅酮、高岭土等抗蒸腾剂，能调节气孔开张度来减少蒸腾。或在叶面形成薄膜覆盖层。阻止水汽从气孔散失或在叶面形成反射层。减少太阳辐射能的吸收。降低叶面温度。从而提高水稻的抗旱能力。喷施叶面肥及生长调节物质也对提高旱作水稻产量有重要作用。叶面喷施EDTA-Fe或FeS04可预防或纠正旱作水稻缺Fe黄化现象。表面活性剂“粤辅1号”能显著提高水稻植株对赤霉素(GA)的吸收与利用。缓释肥料能均衡而持久地供应水稻所需养分。不仅减少施肥次数。还对提高旱作水稻的肥料利用率和籽粒产量起重要作用。缓释肥料能均衡而持久地供应水稻所需养分。它的研制与应用必将对提高旱作水稻的肥料利用率和籽粒产量起重要作用。

3.3灌水

一般旱稻在四叶期前不补水，有利根系下扎，增强耐旱力。如土壤过干，则需灌底墒水和蒙头水。在五叶期后要酌情补水。在分蘖期、拔节期、孕穗期、乳熟期，如自然降水充足，可减少补水次数或不补水。每次灌水量525～600m3／hm2。

3.4病虫害防治

水稻旱作主要病害有稻瘟病。胡麻叶斑病。虫害有蝼蛄。稻螟蛉等。选用抗病品种。加强田间管理。稻瘟病预防及防治可采用40％富士一号50ml兑25kg水于7月初。8月初两次喷雾。防治胡麻叶斑病可采用7月中下旬到灌浆期，用0.3％磷酸二氢钾叶面喷施2～3次。防治地下害虫采用种子包衣剂或辛硫磷拌种。

4、总结

随着我国水资源的日益短缺以及旱作水稻在品种和栽培技术领域的日益改进。旱作水稻将会受到相应重视并得到不断发展。尤其是在淡水缺乏的干旱和半干旱地区。发展旱作水稻生产将不失为一种水稻生产的理性选择。水稻旱作这个古老而又新型的稻作方式必将在我国21世纪的粮食生产中占据越来越重要的地位。