“信息饭馆”打工妹靠创意生财

在深圳市龙鹏工业区内，有一家地处偏僻、装修简单，饭菜并无多少独到之处的餐厅。在不知情的人们眼里，这样的餐厅肯定赔钱。然而，在这个不足万人，拥有中、高档餐厅近百家的工业区里，这家餐厅的生意却出奇地好，那只有100多平方米的餐厅前堂总是挤满了人，端盘子的服务员只好一边吆喝，一边侧着身子在人缝里穿梭……

这家餐厅的老板究竟用了什么高招，吸引了这么多的顾客呢?

悟出“金点子”，餐厅里提供免费招工信息

衰晓玉1981年出生于安徽省合肥市郊区的一个农民家庭。在她读高三那年，她的父亲因患肝癌去世了。望着两鬓斑白的母亲和正在读高一的弟弟妹妹，身为老人的她只好辍学打工，肩负起了支撑家庭生活的重担。

2005年春节过后，在深圳塑胶玩具厂打工的袁晓玉和一个来自湖南常德的同厂男孩小军谈起了恋爱，并逐渐到了谈婚论婚的地步。为了尽快赚到钱结婚，袁晓玉决定将两人的财力合起来开一家餐馆。可是，他们的积蓄并不多，只有区区6000元钱。要想用这些钱开一家像样点的餐馆，是无论如何也办不到的。最后，袁晓玉只得在工业区一个比较偏僻的角落里，以每月1800元的低价租了一间不足50平方米的门面。袁晓玉没有装修餐馆，只买了几张桌子和一些简单的炊具便于2005年4月中旬开业了。

袁晓玉笃信“酒好不怕巷子深”，认为只要价格合理，服务周到，一样可以赚到钱。然而，在这不足万人的工业区里有各类餐馆近百家，其竞争的激烈程度可想而知。尽管袁晓玉想尽了办法，但餐馆的生意一直很清淡，每月的收入除去厨师的工资和房租、水电费后，剩下的交税都不够了。袁晓玉和小军急得满嘴起泡，他们想将餐馆转让出去，但把转让费压到了最低限度，也仍然无人问津。

7月的一天，一个找工作四处碰壁的打工仔来这里吃饭。他向袁晓玉打听：“你知道哪个工厂招工吗?”就是这样一句普通的问话，却让爱动脑筋的袁晓玉捕捉到了一个大商机。

她想：整个工业区每天有好几百人在找工作；每天又有好几百人在酝酿“跳槽”，他们多么需要一个能给他们提供真实可靠的招工信息的场所啊!如果我在餐馆的四面墙壁贴上招工信息，免费为他们服务，一定能吸引很多人来此就餐!

第二天一大早，袁晓玉便骑着自行车到各工厂收集招工信息。需要招工的厂家见有人免费为他们张贴招工广告自然非常高兴，所以，她只用了一天就很顺利地跑完了整个工业区。晚上，她把这些信息分类地写在纸上，再整整齐齐地贴上墙。然后又在餐馆门旁和工业区的各个路口处张贴了“为就餐者免费提供招工信息服务”的启事。

第三天，袁晓玉早早地就开了门。虽然来吃早餐的人数并没有增加，但她却从那几个就餐者惊讶的表情里看到了希望。于是，她信心十足地让小军中午多准备些饭菜。小军疑惑地说：“你那招能管用吗?现在天气很热，如果饭菜卖不完可是要馊的。”袁晓玉信心十足地回答“你就放心地准备吧，另外还要多备点零钱，以便找零。”

果然，中午下班的时间刚到，来餐馆里看信息的人便接连不断。找到自己所需信息的人谁也不好意思转身就走，纷纷留在这里用餐。餐馆里连厨师在内三个人忙得团团转，比以往多两倍的饭菜还不够卖。等最后一个就餐者走后，袁晓玉一清钞票，顿时吃惊得说不出话来，这一餐她竟赚了180元!她高兴得抱住小军在地上转起了圈，然后大声宣布：从明天开始本餐馆更名为“信息餐馆”。

就这样，全国第一家“信息餐馆”在深圳一个打工妹手里诞生了!

好事多磨，“信息餐馆”险些中途夭折

转眼到了9月，袁晓玉的“信息餐馆”已净赚了16000多元。虽然袁晓玉瘦了一圈儿，但攥着大把的钞票再苦心里也甜。然而，她万万没有料到，一系列的考验正在前面等着他。

一天晚上，袁晓玉正在和厨师下棋。突然，五六个人手持木棒冲进餐厅。没等衰晓玉站起身来，几根木棒已架在她脖子上。其中一个汉子说：“你心太黑了，竟和工厂串通一气坑害我们这些穷打工仔!”袁晓玉赶紧和气地说：“我也是打工出身，怎么会坑害你们呢?究竟是怎么回事?你们说清楚，如果我有错我会负责的!”

原来，一周前，这几个打工仔按袁晓玉餐厅提供的招工信息应聘进了一家工厂，进厂时每人交了100元的押金和80元的服装费，并在签合同时谈好试用期为一个月。但没想到的是，他们只上了7天班就被厂方借故炒了鱿鱼，不但押金没退，还扣了他们七天的伙食费。他们以为是袁晓玉和工厂串通好了坑害他们，所以就手持棍棒来兴师问罪。

听了这番话，袁晓玉的心情异常沉重。答应第二天带他们去工厂讨还公道。然而，当袁晓玉一行去工厂讨公道时却碰了一鼻子灰。厂方拿出与他们签的合同说：“合同明确规定，在试用期内如果达不到甲方的标准或违反了厂规不予退还押金。”袁晓玉这才明白，这是个骗子工厂，她的餐厅无意中做了骗子的帮凶。她感到万分愧疚。回来后，她赔给那些受骗的打工仔每人100元钱，心里才好受一点儿。

这件事对餐厅的影响很大，此后很长一段时间来这里吃饭的人少了。虽然袁晓玉每三天更换一次信息，但人们还是对这些信息的真假持怀疑态度。望着刚刚红火起来的餐厅又日渐冷清，衰晓玉心急如焚。她深知信息的真假是餐厅能否继续开下去的关键，因此，她把主要精力都投放到对信息的分析上，每天骑着单车奔波在各工厂之间，晚上再把收集来的信息逐条进行研究。她发现，这其中许多要交押金、扣留身份证的工厂的招聘信息都有问题，对这类信息她决不轻易采用，并反复向来这里就餐读信息的人们讲解怎样识别骗子工厂的招工骗术。

经过近一个月的努力，袁晓玉的“信息餐馆”终于又嬴回了信誉，生意日渐好转。渐渐地，这间小小的餐厅根本无法容纳越来越多的顾客了。11月末，袁晓玉将隔壁一间经营不善、濒临倒闭的餐厅盘过来，打通后合并成了一个120平方米的餐厅。为了更好地为打工者服务，她又聘了一个厨师、三个女服务员、两个信息采集员和一个信息讲解员。这样一来，她的信息更多更全面了，来这看信息、就餐的人也更多了。

然而，就在袁晓玉的生意越做越红火时，一场致命的打击迎面而来。原来，“信息餐馆”的迅速崛起，招来了其它餐厅的妒忌，他们联合起来将“信息餐馆”告到了行政主管机关，“信息餐馆”被工商部门以“超越经营范围”为由查封。

望着盖有鲜红印鉴的封条，袁晓玉流下了委屈的泪水，自己没收一分钱、免费提供信息怎么会是超越经营范围呢?她越想越不服气，于是找到行政主管机关，将自己创办“信息餐馆”的经历真实地讲述出来。听罢讲述，所有在场的人都 被这个打工妹的拼搏精神感动了。后来，他们通过调查，证实袁晓玉为打工者提供的招工信息确实是免费的，便迅速撤除了封条。

这件事对袁晓玉的触动很大。她想，如果在行政主管机关调查时有打工仔说假话，那么她的“信息餐馆”就可能夭折。由此可见，“信息餐馆”还是很受打工者欢迎的，这就更加坚定了她将“信息餐馆”办下去的决心。

一段时间后，细心的衰晓玉又发现，扩大了营业面积后，墙壁上空闲的位置多了许多。于是，她想推出更多种类的信息。当他了解到工业区内有很多打工夫妻需要租房，但由于平时工作紧张，只好花100元钱委托房屋中介公司找房时，袁晓玉马上又推出了房屋租赁信息。这一招还真灵，来“信息餐馆”吃饭的人越来越多了。紧接着，袁晓玉又陆续增置了几个新的信息项目，如市内公交线路图和火车及汽车的客运时间表等。此外，在一些打工朋友的建议下，袁晓玉还办起了一个《打工必读》专栏，摘抄了一些涉及劳动法规和劳动保护等方面的法律知识。

在搜集、制作这些信息的时候，袁晓玉付出了相当大的代价：她不仅每天都要通宵达旦地整理信息，有时候在外搜集信息时甚至会遭到工厂保安的驱逐和谩骂。朋友们见她实在太辛苦了，都劝她适当收一些“信息费”，或者在饭菜上提价，但她依然坚持原来的“免费原则”。她说：“我的‘信息餐馆’是靠打工朋友们撑起来的，我只有努力提高信息质量，进一步赢得他们的信赖，才对得起打工朋友们啊!”

四壁成金，广告位按平方寸收钱

随着信息量的增大，制作信息栏的工作量也随之加大。为了提高工作效率，袁晓玉只好以每张2元的价格到外面打印。但这样一来，信息的制作成本便大大提高了。如果以每期400份计算，一期就要花800元，一个月就得3200元。袁晓玉一算，如果省下一个月打印的钱完全可以买回一台电脑。于是，她毫不犹豫地花4000元买回一台电脑，然后一边学一边干。半个月后，她基本掌握了电脑打字和简单的广告制作方法。经她自己设计出的广告再点缀一些图案，比原来手写的不知要好多少，贴在墙上非常整齐、美观。接着，她又订阅了报纸和反映打工生活方面的刊物供打工者免费阅读。“信息餐馆”真正成了打工者的家，每当下班铃响，各厂的员工便蜂拥而来，生怕晚了占不到位置。在这里，打工者们边吃饭，边读书看报找信息已成了深圳市饮食界里的一大奇观。

袁晓玉的“信息餐馆”名气越来越大，引起了广告信息界人士的关注。2006年5月的一天中午，一辆黑色奔驰轿车停在餐厅门前，三个老板模样的中年男人下车后径直走进餐厅。当他们看到餐厅里的火爆场面和四壁的信息后，脸上无不露出惊讶的神色。

他们是深圳市一家颇有名气的广告信息公司的老板和两位经理，此行的目的是想与袁晓玉洽谈合作，想把“信息餐馆”挂靠到他们的广告信息公司名下，这样就可以名正言顺地收取广告信息费，利润各按50％分成。

这究竟是一件好事还是一件坏事呢?袁晓玉反复地思考着。那位老板见袁晓玉犹豫不决，便说：“我们刚刚数了墙壁上的信息共有121条，如果以我们公司的名义，每条可向厂家最少收费200元，再以每条5元的标准卖给需求者，每周更换一次，一个月就能赚3万元啊!”瞬间，袁晓玉真的有点动心了，但经过深思后她还是回绝了。她想：“信息餐馆”只有置身于打工群体中才有生命力，如果向他们收费的话至少会流失一半的人再说，注册一家信息咨询公司应该是件很容易的事，为什么不自己干呢?

那位老板万万没有想到，他的目的不但没有达到，反而还多了一个竞争对手。2006年6月28日，袁晓玉的信息咨询公司正式挂牌营业了。

从2005年7月独创“信息餐馆”到成立“信息咨询公司”，衰晓玉用了不到一年的时间。虽然走过了一段极其艰难的路程，但她却得到了广大打工者的信任，更重要的是，她与70多家工厂建立了良好的合作关系。如今成立了信息咨询公司，所有在“信息餐馆”张贴的广告都要收费，这一突然的变化，能得到各厂家的支持和理解吗?

带着这个问题，袁晓玉走访了各个厂家。虽然有些工厂拒绝，但绝大多数厂家因袁晓玉已为他们做了一年多的免费广告，况且他们收费标准不高，每条信息只收150元／月，于是都纷纷答应下来。

这样一来，仅此一项，袁晓玉每月就可赚到1万元钱。另外，由于她对使用信息的打工者依然实行免费原则，因此到“信息餐馆”吃饭的人一个也没有流失。就这样，袁晓玉两面赚钱，每月都有近2万元的赚头。毫不夸张地说，在这个工业区近百家餐厅里，效益最好的就数“信息餐馆”了。

尽管生意做大了，袁晓玉仍和餐厅里的其他员工一样：每日亲自走访客户；有时甚至通宵达旦地制作广告。正是这种实打实的作风，赢得了打工者和各厂家的信任。餐厅里的广告随之不断升值，特别是招工信息，每条的收费标准已经上升到200元／月。虽然达50多平方米的墙面全部贴满了信息，但仍有其它厂家想挤进来。

2007年随着大批外来工的涌入，深圳!市各职业介绍所挤满了人，而位于工业区内的“信息餐馆”更是人头攒动。各工厂都看好了这块“风水宝地”，都想在这里贴广告。袁晓玉的“信息餐馆”被越炒越火，墙壁上的广告位以每平方寸5元钱为最小单位出租仍供不应求，她只好在餐厅门外另外竖起了一块活动信息板。

近日，生意蒸蒸日上的袁晓玉已和自己心爱的小军结婚，婚礼就在她的“信息餐馆”举行，邀请的嘉宾就是那些打工的兄弟姐妹们。