终身为骨骼投资

骨骼是真正的无名英雄，无声无息地隐身于体内，如同梁柱忠实地支撑着生命的大厦――人体的一切活动，创造出亮丽多彩的人生。然而，无情的岁月流逝又在剥蚀着骨骼，导致骨质悄然流失，进而动摇你的生命大厦。因此，维护骨骼健康便成为中老年人自我保健的重要课题之一。

国人骨骼健康亮起黄牌

前不久，健康专家正式提出了“骨骼亚健康”的概念。所谓骨骼亚健康，指的是人体骨骼处健康与疾病之间的一种状态，病理学的标志就是骨量的减少。切莫小看骨量减少，虽然没有明显的症状，但发展下去就是骨质疏松症。请看一组数字：我国现有9400多万人处于骨骼亚健康状态，其中女性约5907万人，男性约3504万人。换言之，将近一亿人口是骨质疏松的潜在患者――此乃亮起的黄牌之一。

黄牌之二，国人的平均身高有逐年降低之势。以45岁以上年龄组为例，1997年的监测资料为男性56岁至60岁身高的最低值，比21岁至25岁身高的最高值平均下降3.89厘米，女子的身高峰值平均下降2.9厘米。而2001年的监测数字则变为：男性平均下降4.9厘米，女性平均低了5.2厘米。如此之大的落差，竟是在短短四年之间形成的，可谓触目惊心。两张黄牌警示我们，关注骨骼的健康问题已到了刻不容缓的时候了。

骨质疏松――骨骼的“天敌”

骨骼亚健康的一大恶果就是骨质疏松。而骨质疏松虽非致命性的大病，却可引发驼背、身高降低、脊柱侧弯等畸形与腰背疼痛等不适感，重者还可引起骨折(以椎骨与股骨处骨折最为多见)，严重影响劳动力与生活质量。这种病的可怕之处在于：一是没有明显症状，不显山不露水地暗中恶化，被医学界称为悄无声息的流行病；二是可防不可治，一旦诊断明确，骨骼所受到的损失就无法补救，因为目前尚无有效方法使已经严重流失骨量的患者恢复正常。因此，防字当头最为紧要。

值得注意的是，在骨质疏松症面前没有旁观者，那种认为只有女人才会受害的观点绝对错误。据统计，许多国家都面临着较为严峻的形势，大约1／3的绝经女性与将近10％的同龄男子患有不同程度的骨质疏松症。由此可见，人人都要有忧患意识，主动做好自身骨骼的保健。首先，你不妨自我评估一下得骨质疏松症的危险性有多大。这里，医学专家列出了一张评估表，你不妨对号入座――

曾经患过骨质疏松症(包括由于外科手术而导致的早期绝经)

体型瘦长

有骨质疏松症家族史

饮酒、抽烟

较少进行体育运动

没有摄取足够的钙质和维生素D

(当答案“是”多于“否”时，发病的危险几率就增大。)

另外，慢性呼吸系统疾病史、胃病史、恶性肿瘤史、糖尿病史、长期卧床、卵巢切除、使用利尿剂、长期服用可的松等因素也为诱发骨质疏松埋下祸根。其次，要弄清骨质疏松症的早期信号，如腰酸背痛、腿抽筋等。如果又出现牙齿脱落和牙槽骨萎缩，则更应当心。医学研究证实，下颔骨的骨密度变化与全身骨密度变化一致，牙齿的数量也与脊椎、桡骨的骨密度疏松程度呈正比。故骨质越疏松，牙齿数量就越少。最好是定期到医院做骨密度检测，借助双能X线，骨密度仪检测腰椎、髋关节及全身骨量，以便密切地监测骨健康状况。20到35岁之间至少应做一次，更年期后来一次追踪检测。同时纠正不健康的生活方式，多渠道向骨骼“投资”。

“投资”之一：补足骨营养素

首先给读者介绍一个新概念：骨营养素。要说清这个概念，得从骨骼的生物化学成分谈起。医学专家指出，人体的骨骼主要由有机质和无机质两类构成，前者包括胶原蛋白和蛋白多糖，决定骨骼的弹性特征；后者则有钙、磷、镁、钾、钠、锌、锰、铜等矿物元素，决定骨骼的硬度及刚性特征。而骨营养素则是上述各种元素的总和，虽然从数量方面比较，钙元素所含的比例最高，但是其他矿物元素的作用也不可忽视。要知道，骨骼在履行生理使命时，需要各种元素的共同配合，绝非个人英雄主义，这是一条基本原则。各种元素在骨骼内起着其它成分不可替代的生理作用，如钙与磷通常按2：1的比例，结成骨小梁共同支撑骨骼，缺了磷，就如同一座建筑本来设计好有四根梁，可你偏偏从中抽走了两根，那骨的稳固性可想而知。再如骨胶原蛋白、氨基酸等，共同构成了有机混合物质，起到“混凝土”的作用，使骨质更为密实，缺少了其中某种物质，或个别物质成色、含量不足，都将直接影响骨骼的整体质量――这就是单纯补钙并非骨骼保健的根本之道的奥妙所在。

因此，骨骼健康对食谱的要求首要是全面与均衡，并适度向富含上述骨营养素的食物倾斜。当然，说起来简单，操作起来往往有一定难度。为此，以下一些小技巧值得你参考――

终生不断奶　一个人生下来就与奶结下了不解之缘，先是母乳，后是牛奶，在促进并保持骨骼健康中立下了汗马功劳。奶类的优势不仅在于营养素齐全，而且各自拥有绝招，如母乳中的乳清蛋白，以及牛奶中的特殊蛋白质MBP，在强健骨骼方面功效独到。故母乳被儿科大夫喻为“上帝的馈赠”，而牛奶也享有“白色血液”的美称。因此，周岁内的宝宝提倡母乳喂养，改吃普通食物后不可冷淡牛奶，直至一生。

多摄取欧米加－3脂肪酸　这种特殊脂肪酸除了可减低与冠心病和某些癌症结缘的机率外，还可改善骨骼的生长。吃了加有欧米加－3脂肪酸饲料的鼠与鸡，骨骼成长较快也较强壮就是证据。故大人或小孩的食谱都应包含丰富欧米加－3脂肪酸的食物如鱼、豆油等，可望有更佳的骨骼、脑功能及视力发展。

多吃豆类及制品　大豆食品可使更年期妇女保持强壮的骨骼，减少骨质疏松与骨折的危险，得益于所含丰富的植物雌激素如异黄酮等。

多吃蔬菜水果　蔬果中的钾和镁对增加骨骼的硬度有帮助，因为这两种矿物质呈碱性，有利于维持体内的酸碱平衡，进而维持骨骼密度。另外，富含的维生素K也功不可没。原来，骨骼中有两种与钙结合的蛋白质，一种叫骨钙调理素，维生素K是其中一种主要活性成分，一旦缺乏，这种蛋白就无法发挥结合钙的“使命”，钙就会从体内大量流失。

勤喝茶　你肯定熟悉贝克汉姆和队友们漂亮的头球攻门动作，你也许会好奇：贝克汉姆的脑袋瓜子咋这样硬呢?究其谜底，竟然与英国人爱喝茶的习惯有关。每天喝茶(无论是红茶还是绿茶)能让人的骨骼更健康，头骨当然也不例外。另外，饮茶妇女的腰椎、髋骨密度比不饮茶者要高，推测可能与茶叶中丰富的锰、硼等壮骨元素有关。相反，碳酸饮料、酒类、盐等可伤骨，应予以限制。如经常大量饮用碳酸饮料的青少年发生骨折的危险增加3倍，罪在碳酸饮料中所含的磷酸成分；而饮酒量超出肝脏代谢能力，则所含酒精削弱肝脏功能，引起脂肪代谢紊乱，致使血液里的微小脂肪滴增多，堵塞供应骨头营养的小血管，引起缺血坏死，嗜酒者的股骨头坏死就是这样得来的。至于三餐吃得过咸，源于所含大量的钠可以排挤体内的钙质，导致缺钙而伤及骨骼。

投资之二：勤上运动场

科学家发现，所有的运动都有利于健康，如乒乓球、滑雪、游泳、骑自行车等。但对于骨骼来说，接触性运动更有助于其生长、发育与保健。

所谓接触性运动，主要指那些可给人的肢体带来一定冲击力的项目，具体指篮球、排球、网球、艺术体操、田径等。研究表明，做接触性运动时人体所受到的冲击，能激发骨骼更加积极的反应，进而促使骨骼的生长与发育。一般说来，人在18岁时体内90％的骨骼已经定型，故18岁以前是对骨骼生长的最佳“投资期”。即使到了成年，接触性运动也是有效地防止骨质疏松症等骨病的良方之一。

长期循序渐进进行运动，不仅可减缓骨量的丢失，还可明显提高骨盐含量。专家曾对绝经一年以上、一年内未服用钙及激素类药物的女性进行对照研究，经常运动者每天进行户外体育运动不少于1小时，坚持1年，对照组则极少参加运动，结果运动组的骨质疏松症发病率与骨折率均明显低于非运动组，而骨密度则明显高于非运动组。还有的研究显示，60岁以上的老人每天坚持长跑，可令骨龄年轻20年。男性慢跑对保持骨骼健康也很有帮助，常年慢跑者的腿骨密度比不跑步者平均高出5％，比任何运动都不做的男性骨质密度高出8％。至于女性，勤做家务亦有异曲同工之效，诸如擦地板、晾晒衣服、整理房间、园艺等，都能有效地控制体重，几乎与专门的健身活动同样有效，并且能阻止骨质流失，预防骨质疏松。

投资之三：睡足睡好

如今，贪恋夜生活者日渐增多，他们往往熬更守夜甚至通宵达旦地享受夜晚时光，肆意削减睡眠时间，殊不知，这恰为骨质流失“提速”创造了机会。道理很简单，人在熟睡时，一种称为脑下垂体的组织(位于大脑内)产生的生长激素最多，而生长激素的生理使命之一就是促进骨骼与肌肉的生长(孩子长个头也靠的是这种荷尔蒙)。可以说，牺牲睡眠无异于牺牲骨骼的健康，睡足睡好则等同于为骨骼“充电”。研究表明，刚入夜时人更容易熟睡，故孩子应早点上床，成人也不要晚于夜里10点。并保证睡足8小时。

投资之四：适度性生活

雌激素能够使女性保持良好的血液循环系统的结构和功能，进而保证骨骼得到足量的营养供给。而性生活有规律的女性，其雌激素水平比偶尔的女性要高得多。故合理的可以调节胆固醇，保持骨骼的密度，减缓骨质疏松，使你看上去步态轻盈，身体灵活。男性同样是受益者，因为适度的性生活可增加睾酮分泌量，促使肌肉发达，进而强壮骨骼。而任何原因的衰退都可招来骨质疏松症，如促性腺激素缺乏性减退、高泌乳素血症、血色病、流行性腮腺炎引起的炎等。奥妙在于男性睾酮缺乏，可引起破骨细胞骨重建活性增强，降钙素分泌增多，导致钙元素的吸收减少流失增多所致。

投资之五：服用避孕药

假如你是一个育龄女性需要避孕，而又无肝肾等器官病变，你不妨首选口服避孕药，可以兼收避孕与护骨的双份效益。

据医学专家调查，那些年轻时曾服用避孕药的女人，更年期后发生股骨头骨折的危险将减少，如果连续服用避孕药达5年以上，对骨骼有非常明显的保护作用。其中，40岁以后服避孕药保护骨骼效果最佳，能减少31％的骨折危险。30岁至40岁服用，仅能减少18％的骨折危险。而在30岁以前服避孕药，保护骨骼作用不大。不过，有些妇女尤其是吸烟者，长时间服用避孕药可能诱发血栓病，故最好先向医生咨询，并经常留意身体的感觉。

有些药物则可能导致钙质流失而损骨，列在这张黑名单上的有：治疗哮喘和风湿性关节炎的类固醇药物，治疗癫痫与甲状腺疾病的药物。故有病务必请医生处方，尽量避开这些药品；如果实在避不开，应该同时坚持服用钙制剂和维生素D。