时间：2022-09-13 11:46:25
今年5月30日，记者上班途中，恰巧碰到顺丰优选在北京地铁10号线太阳宫站免费派发荔枝。工作人员介绍，顺丰优选于当日在北京10大地铁站共计免费派发了1.3吨荔枝。仅物料一项就花费近10万元。
这样的大手笔，无疑透露出初尝电商滋味的顺丰优选对今年盛夏京城“鲜果大战”的志在必得。此时距离顺丰优选正式上线，不过整一年的时间。从“卖东西”到 “送东西”，一年时间，顺丰优选成为顺丰速运多元化战略中的一枝“独秀”。
第1步：深入地头 直采生鲜
从今年5月中旬起，顺丰优选的采购员便开始忙着在广州周边农村走访荔枝种植户，他们希望采购到成色、品质均符合总部规定标准的优质荔枝。
据顺丰优选业务相关负责人介绍：“从消费者的喜爱程度来看，生鲜是我们的第一大品类。去年我们的加拿大对虾、厄瓜多尔虾、北极虾等冷藏海鲜都卖得非常好。因为是海外直采，价格相比进口超市便宜很多。”
尽管顺丰优选成立的初衷是“做一个销售健康安全食品的网络平台”，但一个有趣的现象是，起初国外进口产品还占据库存量的80%之多，但在大半年运营后，生鲜产品却占到了订单量的60%。目前，顺丰优选业务覆盖生鲜食品、母婴食品、酒水饮料等九大品类，其中生鲜产品乃一大特色。
如何让农鲜产品被快速呈上餐桌？
被选中为合格供应商的农户，将得到顺丰优选网站后台的一个账号，登录到系统便可以查看客户订单。而只要用户下单，信息就会通过网站后台反馈到合作的果园，农户根据订单流程规定将水果采摘并打包发送给快递员进行配送。同时，各地工作人员也可以向顺丰优选推荐当地特色商品，帮助优选完成严格的选品，以便快速高效完成产地直采。
第2步：借力大网 巧打配合
当然，顺丰优选的直采业务要想战绩辉煌，还离不开顺丰集团大网的协同作战。
在过去一年的经营中，顺丰优选不仅充分依托顺丰集团所给予的资金支持和品牌背书，还在运营架构上与顺丰大网进行了更多的连通。据记者了解，此前顺丰优选曾有过要建立独立冷链宅配体系的构想，但最终选择了充分利用集团现有的物流资源。
公开资料显示，顺丰集团现有员工18万人，拥有自有货机12架，租用货机19架。顺丰快递业务和营业网点遍布中国港澳台、新加坡、韩国、马来西亚、日本及美国等地区和国家。在全国大中城市基本可以做到24小时送达。强大的运力和广泛的业务范围，让顺丰优选具备了把业务“想象”变为现实的潜力。李东起对记者表示，“现在顺丰优选有700人，其中有400人是快递员。顺丰优选将在IT系统上，加强与顺丰速递的配送系统对接。”
顺丰优选成立一年后，便不再继续壮大自己的配送队伍，而是更多地利用顺丰集团的资源，并将配送业务慢慢转移进入顺丰快递的大网。如果能嫁接在大网里，自然可以降低各项成本。“用顺丰的物流缩短供应链，这对我们来说是很重要的商业模式。”李东起说，“缩短供应链”才是电商的“创新”。
李东起认为，零售业务的核心是供应链管理。缩短供应链、取消中间环节，最好能把供应商和客户进行双向对接，以最大可能减少中间物流成本。“电商本质上还是零售业，客户接触电商的体验主要与物流环节有关，消费者能感知到的就是物流服务的好坏。而作为快递企业，顺丰天生就具备上述资源优势。”
事实上，顺丰优选对集团物流资源的利用，在一定程度上也帮助集团更好地实现了资源的有效利用。李东起曾表示：“目前优选的产品种类不少来自进口，而海外业务对顺丰的成本并未构成太多负担，反倒降低了原本顺丰从国外返回的飞机腹舱的空舱率。”
第3步：送鲜入户 宅配制胜
生鲜业务目前已然被业内公认为电商届的“蓝海”，天猫、京东、1号店等电商巨头也纷纷向生鲜业务敞开了大门。由此，顺丰优选势必将迎来更激烈的市场竞争。而发挥先天优势，破解电商生鲜业务中的宅配短板，成为顺丰优选的重要发力点。
“顺丰优选尝试了一种新的解决方案，即通过‘速度’实现物流成本的降低。”李东起透露，具体做法是，在城际干线之间采用冷藏车的方式快速送达，而在城市宅配环节中，则采取“保温箱”或者“冷藏箱”的方式快速送达，这种半冷链的方式，避免了进行全程“有缘”温控配送，大大缩减了物流成本，同时因为强调快速配送，而能保证生鲜的新鲜度。
通常，顺丰速运的配送分为常温、冷藏和冷冻三种。通过为优选配送，顺丰速运已经获得了足够的温控经验。位于北京顺义区的顺丰优选冷链仓库占地将近1万平方米，可满足- 60℃至30℃的“冷冻、冷藏、常温”及“恒温恒湿”商品的储存需求。同时，借助顺丰大网的物流配送优势，使得鲜品头天下单，第二天即可送达用户手中。
李东起介绍，目前总部集团已经开始拷贝北京经验，并在全国布局冷链物流。对顺丰优选来说，冷物流链中的干线运输（从生鲜产地运到所在城市）已经基本不存在问题，关键在于“最后一公里”的宅配问题，即从城市的仓库如何将生鲜产品保质保量地送达用户手中。
“比如我们如能将一批新鲜的荔枝在24小时内送到消费者手中，就可避免在荔枝包裹中加冰块，因为能够保证足够的新鲜。”李东起表示。在出库之前，各类商品就按照其自身的温控要求分别装入常温箱、冷藏箱中。配送员将货送给用户时，会将货品放入随身携带的冷藏包中，以确保客户收到的生鲜商品不会出现品相的变化。为了保证快递速度，如果碰到天气不好等外界因素，顺丰优选则会选择推迟采摘，从而避免在物流过程中延误时间。
当然，尽管顺丰优选看似背靠大树好乘凉，宅配方面有着顺丰速运的坚实后盾，但从常温宅配到冷链宅配，顺丰速运也面临着成本和专业的双重考验。
在冷链宅配方面，目前业界尚未有公认的成熟模式。而顺丰优选所走的路，或将成为业界一种有益的探索。