冷水就这样“冒烟”了

[背景]

九年级物理《内能》一节时，设计了一个演示实验用以说明：物体对外做功内能减少。实验用了一个带橡胶塞的玻璃瓶和一个打气筒。向装有水的玻璃瓶打气，使瓶塞跳出，瓶内出现浓雾以此达到实验目的。但我作了多次实验，发现成功的几率较小，效果不太明显。受多方因素影响，如果瓶塞没有塞紧，它跳出来时瓶口雾气就较少或根本就看不到现象；如果把瓶塞塞得太紧，里面的气压太大时有炸裂的危险。又一次我在实验室准备此实验时，就把瓶子炸裂了。事后我想了很多办法用其它仪器代替，但效果都不理想，又到上《内能》这一节课了，我只好拿着玻璃瓶再一次给学生做演示。没有想到，我这次的课堂演示，却获得了一个意外的惊喜，这个惊喜来自于一位学生的一个小小举动。

[案例]

老师：除了热传递外，还有什么途径可以改变物体的内能呢？

学生：摩擦可以生热，古人用钻木摩擦时产生的热来取火。

老师：这个例子很好。钻木取火是钻子对木头做了功，所以木头温度升高，内能也就增加了。这个例子说明对物体做功可以增大物体的内能。如果物体对外做功，内能会改变吗？请大家看下面的演示实验。

我像往常一样，将瓶塞塞好，用打气筒向瓶内打气，因为瓶塞不敢塞得太紧，瓶塞跳出来时雾气很少，问同学们看见什么现象，后面的同学说“什么现象也没有！”

就在我准备为实验现象辩解的时候，突然教室里“砰”的一声响，像放鞭炮一般，这时大家的目光都聚集在班上一个大家公认为是学困生的学生身上。只见他手里拿了一个纯净水瓶子，瓶口不停地冒着袅袅的“浓烟”。

“这不正是我所要的效果吗？”我心头为之一震，这效果太美妙了！班上看的同学都为这神奇的现象“啧啧”称赞，还有的同学跑过去一看究竟。

这时有同学说：“老师，这才叫高手呢！”

还有的同学说：“老师，我没有看见，要他在做一次！”

既然效果这么好，又有部分同学没看到，为什么不把这个实验重复一次呢？

我微笑着走到这位同学跟前，诚恳地对他说：“你可以把刚才的实验到讲台上在做一次吗？”

他欣然同意了。只见他从同学那里拿了一支喝剩的纯净水瓶，走上讲台。先把瓶盖拧好，然后一只手握瓶身的上半部分，一只手握瓶身的下半部分，像拧衣服一样，将下半身瓶身往一个方向拧，只见上半部分越来越鼓，拧到一定程度，他将瓶口对着天花板，用手在瓶盖上顺着开瓶的方向用力快速地一刮，“砰”一声巨响，瓶盖冲出去了，瓶口迅速升起一股浓浓的烟雾，效果非常明显。全班同学都为他的精彩表演不由自主地鼓起了掌。

我微笑着点点头，然后问：“你做实验的时候有什么要注意的吗？”

他回答道：“瓶子要选瓶身较长的中间有凹槽的那种比较合适，如农夫山泉瓶子就可以；瓶子里的水不能太多，有一点就行了，瓶盖宁得不要太紧，拧到不漏气就行了，拧下半部分时要拧到上半部分的气压较大时再用指甲刮动瓶盖，瓶口要对着没有人的地方，以免伤人。”

回答得多好！我补充到：“这说明江平同学平时很善于动脑筋。希望他继续把你的聪明才智用在学习上，我相信你的成绩一定会让人刮目相看的。”

他听了，脸上挂着甜蜜的笑容，不停地点头。

接下来的课，大家上得格外认真，课堂气氛十分轻松活跃。

[反思]

中学生正处于身心迅速发展的阶段，他们的思维十分活跃，往往有一种出人意料的奇思妙想，一不小心就可能成为神来之笔。如果能恰当引导，他们甚至能做出意想不到的的效果。如果忽视他们的小优点，不能积极地引导发掘，很多优秀的想法思路就有可能被埋没，这将是教学上的重大损失，这堂课如果没有这个小插曲，也许我还在为这个实验现象担心，也许我还在为这个实验现象牵强附会的做出解释，其效果也会大打折扣。

《新课标》要求培养学生“具有创新意识，能独立思考，勇于怀疑，培养尊重事实，大胆现象的科学态度和科学精神。”教师在实施教学过程中，对学生有独到见解的地方要及时给予肯定和鼓励。要积极地位学生智慧的发展创造机会，给他们以展示的空间，备课时碰到有难点，也可以适时向学生“索取”有参考价值的意见，也许他们的想法比我们更独到，课后可以找学生聊聊天，就某个知识的理解交换意见，还可以鼓励学生参加发明创造的活动，让学生积极投入到物理教学活动中来。由学生自己创造出来的劳动成果，他们会有强烈的成就感和荣誉感，对提高学生的学习兴趣和自信心有重要作用。