众口百味,食养有道

千百年来，中国的医家，养生学家，儒家，道家，佛家以及广大民众，通过长期的研究实践，在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家理论道德观念、中医养生学说、还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国传统饮食文化。由此我们不难发现，中国饮食不仅仅包罗中国料理以其独具魅力的色香味征服全世界吃货的味蕾那一面，还有“药食同源”、助力休养生息的内涵。

出镜食客

陈邦华

国家高级营养师，湖北省药膳食疗研究会理事、湖北省营养学会委员，湖北省广播电视台资讯广播《邦华导医》节目主持人、记者，仁爱华（湖北）居家养老食疗顾问、武汉电视台《天天好生活》营养顾问、百度百科学术委员会委员。

食客有话说

在环境污染、雾霾爆表、食品安全事件层出不穷的当下，品尝美味之余，让我们每个人对塞进嘴里的食材又多了一分担心。这份顾虑已经不再是西方人对味精的歧视，更多的是我们应怎么吃？该吃什么？从业近15年，也跟各类疾患打交道了十余载，回过头来发现，大部分的问题其实是生活方式和饮食习惯造成的。正所谓“病从口入”，这不单单指吃了被污染的东西闹肚子，还包括早中晚餐的食量选择、“三高”与饮食的关系、药补不如食补的掌控……无一不决定着您的健康趋向。

赘言至此，一定有人吐槽说，吃个饭考虑那么多，生活还有什么乐趣。也对！如若你天赋异禀，真不该这样糟践自己的口腹之欲。对于普通人来说，养生和食疗把握一个度就行了。《素问・骨空论》中说“调其阴阳，不足则补，有余则泻”，因此我们无论在情绪上还是在饮食上，都应该引导我们的身体更加平衡地膳食搭配，均衡摄入，情致调达，食疗养生，不止是吃健康的食物，更要懂得享受生活。

娘惹裙厨：温情的泰式情怀，心旷神怡的舌尖奇妙之旅

在江城能吃地道的东南亚美食必须是一件幸福的事，地道的冬荫功汤，冬荫是酸辣的意思，功是虾的意思。泰国的国汤，世界十大名汤之一，它以酸、辣、甜、香、鲜的丰富口味及健康绿色的食材而风靡世界！香兰叶包鸡：地道的曼谷风味美食，而香兰叶又是泰国传统植物，淡淡清香，最让小编流连忘返，好似神游泰国一般。

其他招牌例如：彩虹果蔬、 蟹籽咖喱豆腐、香菜肉碎包、泰式榴莲土司每道也都很有特色，每道菜品都含有很高的营养功效，极具健康品味。

@邦华导医：栩栩微风轻轻环绕在你的味蕾之上，阵阵泰式风情让你回味流长。品鉴娘惹裙厨佳丽店特色的泰式冬阴功汤、香兰叶包鸡、彩虹果蔬、 蟹籽咖喱豆腐、香菜肉碎包、泰式榴莲土司，都是来这必点的菜式！特别值得说的就是香兰叶香，丝丝入味，鸡肉鲜嫩，酱料香甜可口，不赞都不行。

人均消费：60―80元

地址：中山大道818号新佳丽广场4楼

诱惑指数：

马哥孛罗酒店：中英混搭甜品狂想曲

午后时光再也不是英伦风的独享时段，中式功夫茶也悄悄融汇其中；经典的英式甜品与诱人的中式美点搭配出层层丰富的口感，加上气泡酒的味蕾刺激，细细享受前所未有的满足。

其中，法芙娜黑巧克力（Valrhona）其温润纯粹的口感，更是感觉宛若大海的清晨，虽然纯粹，但极富层次感，首先入口的是浓厚的醇香，微苦却中劲十足，直沁心脾，接着会感受到可可特有的微酸加舌尖的顺滑丝绒感，这是由完美的可可脂精华引发的感觉，最后是甘甜悠长的可可香，深邃巧克力的气息在唇齿间久久徘徊，仿佛眷恋着懂得欣赏她的每一分体香。

@邦华导医：法弗纳黑巧克力、茶、蓝莓、琥珀核桃等的点缀，武汉马哥孛罗酒英式下午茶&中式小品让商务人士在初春拥有愉悦的身心和养肝体验；特别推荐法芙娜Valrhona糕点，其口感温润纯粹，可谓黑巧克力中的上品。

人均消费：100―150元

地址：江岸区汉口沿江大道160号武汉时代广场马哥孛罗酒店内

诱惑指数：

韵道音乐主题餐厅：跳跃的音符，用音乐提升您对生活的品味

韵道主营时尚潮流中餐，纯正西餐，打破传统的美食界限。环境对于司门口来说是很不错的了，简单中透露着主人对音乐的热爱，老唱片的音质是寥寥入耳。韵道不同于一般的餐厅，既有敞亮舒适的用餐及品咖区，也有私密的包房，还有半开放式水晶门帘的格调大包厢，无论是商务宴请，闺密小酌，或是浪漫的二人世界，都会是一段美好的时光。

更有特别引进英国KEF音响系统和全高清的投影系统，您可以静静欣赏美妙的音乐，也能约上好友相聚一展歌喉。

@邦华导医：武汉音乐学院附近有家特别有格调的音乐餐厅：韵道音乐餐厅，老板是湖北收藏黑胶唱片最厉害的人，店内以音乐环绕，精致优雅的环境氛围让你舒心怡情。菜品普遍中西结合，主推：爆椒牛蛙，沸腾虾，芝士紫薯羹，劲爆掌中宝和鲜榨西瓜汁！推荐三颗星！

人均消费：60―100元

地址：武昌区解放路257号司隆百货2楼（近武汉音乐学院）

诱惑指数：