喜炊的母亲:我家的幸福指数看美食

我爱吃，也爱煮，在朋友中，我的厨艺口碑也不错。可是，由于被“君子远庖厨”的观念误导，我没有把这门可贵的技艺传授给两个儿子，致使他们16岁出国深造时，在异国他乡无法享受自己亲手做的美食。

女儿可君出世后，我刻意要让她在袅袅炊烟里成长为一个热爱厨艺的人。我总觉得，一个懂得从味蕾品尝出欢喜的人，对于人生往往也能够生出许多美好的憧憬，未来的人生肯定圆满而充实。

朋友常常问我：“什么年龄让孩子走入厨房最为恰当?”我竖起了根手指。朋友惊问：“一岁?”我微笑应道：“不，一个月。”他们都当我胡说八道。

这可是千真万确的呀!

可君满月后，每回进厨房，我便把她装在篮子里放在厨房的长桌上，她因此身上沾满厨房四溢的香气。她对食物敏锐的嗅觉，自此养成；她对食物发自肺腑的热爱，自此萌芽。

等她到了两岁，我便和她共享炊煮之乐。

我做好馅料，给她把汤匙，让她把馅料舀在饺子皮上面，包成饺子。她手势不稳，包成的饺子，大小不一。然而，因为我们加入了笑声，这些饺子都呈现出一种快乐的形状。饺子包好后，放入熬得浓香的高汤里，好似尾尾摇曳生姿的小鱼儿。自家吃，也送给左邻右舍；从一张张灿烂的笑脸中，女儿也领略了分享的艺术。

我们起擀面团，烤饼干。偶尔玩心大起，我们会偷偷在饼干里撒上辣椒粉，再若无其事地将它混在其他饼干里，让她拿去给哥哥吃。当哥哥冷不丁地被那阴险的“辣椒饼干”辣得头发“刷刷”直立而哇哇大叫时，我们母女便捂着肚皮笑得眼泪狂飙。

可君慢慢成长，我“处心积虑”的“浸濡教育”显出了美好的效果。

每当夕阳蜷缩在屋梁上细心地织出满天璀璨的彩霞时，她便会走入厨房，和我一起准备晚餐。对她来说，这绝对不是琐碎的家务，而是种生活的乐趣。在黄昏细致温暖的光泽里，我们边准备食材，一边絮絮交谈。我拿着那只新鲜的大肥鸡，征求她的意见：“要炸，还是焖?”她想了想，说：“用糯米酒蒸吧，可以尝到鸡的鲜味呀!”我们又炒了个蒜泥菜心，做了一个咸菜豆腐鱼头汤、

个酸甜海蜇。大功告成，一家人围桌而吃，其乐融融。

我常常觉得，一个爱以炊烟装点生活的母亲，应该不会有喜欢在外面流浪的孩子。美食，就像根坚韧的绳子，能够把家庭成员的心系得牢牢的；纵使有天，孩子到了天涯海角，他们依然会心向家园。

我让可君用心去感受、用感情去衡量烹饪。有个故事，是我百说不厌的。有个人做的罗宋汤美味绝顶，别人照着他的用料和方法，却无法做出同样的味道。有人向他探问秘诀，他淡淡地说：“我在煮汤时，加入了我的心。”可君听懂了这故事的深刻涵义，在烹煮每一道菜肴时，总加入“心”作为调味品，所以，她常常能够煮出与众不同的味道。

她将炊事化成了生活的艺术。每逢教师节来临，便是她大显身手的时候。她为亲爱的老师烘蛋糕，每个小蛋糕大如巴掌，上面用奶油写上她的心情和爱意。老师们接到后，个个都笑得合不拢嘴。母亲节、父亲节，我和她爸爸都会尝到她甜甜蜜蜜的自制糕点。有一回，我收到一小盒以奶油面团搓成的英文字母，拼合起来，出现的字样是：“妈妈，我爱您!”把这样一盒奶油饼干吃下去，连梦也缤纷哪!

18岁那年，可君负笈英伦。

她住的公寓后面，有个农夫市集，出售新鲜的肉类和有机蔬菜。当许多留学生迷失在大都市的繁华喧嚣里时，我亲爱的女儿，常常自得其乐地在厨房里，以道红烧五花肉，或者一锅排骨炖萝卜汤，好好地娇宠味蕾，松弛精神。

在电邮里，她以很“文艺”的语言如此写道：

妈妈，厨房里飘出的香味，常常化作我心上的一道彩虹。

啊，心上的道彩虹。

我想，这是我这一生给予女儿最好的一份礼物。

一份斑斓的礼物。