苹果修剪存在的问题与解决方法

摘要 分析了目前苹果修剪存在的问题，并提出了相应的方法，以期促进苹果稳产增产，提高果农收入，推动苹果产业发展。

关键词 苹果修剪；问题；解决方法

中图分类号 S661.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）05-0156-02

苹果富含丰富的维生素，果肉清脆香甜，能帮助消化，是世界四大水果之冠，有较好的经济效益。苹果树属于落叶乔木，通常生长旺盛，树冠高大，因此整形修剪对苹果树的生长和生产均具有非常重要的意义，现将苹果修剪存在的问题与方法简述如下。

1 栽植密度过大，树形选择不合理

一些果农对栽植技术不够了解，认为栽植密度越大越好，甚至能够栽植1 500株/hm2以上的苹果树。在初结果期，密植能够起到一定的增效作用，但是随着树龄的增长，树干增粗、树冠扩大，致使苹果园的光照条件变差，果园密闭，易感染病虫害，苹果树也得不到充分的营养，从而影响苹果的产量和质量。栽植过程中也有部分果农不重视树形修剪，认为树形对结果影响不大；还有的虽然注重修剪，但是树形选择不合理，密植树还习惯性地沿用稀植大冠的树形进行修剪，定干过低，基部选留主枝过多过大，主枝上留下的侧枝也较多，因而树冠郁蔽，不能形成良好的透光通风条件，致使管理困难，苹果树产量低，经济效益下降[1]。

解决方法：苹果高效优质稳产需要各项技术的配合。新建阶段的苹果园应做好密度规划，并根据品种和密度选择适宜的树形。乔砧木可栽495株/hm2左右，树形初为主干形，后变为小冠提干开心形；半矮化和短枝型的苹果树栽植825株/hm2左右，树形一般为改良纺锤形；矮化树一般可栽1 245株/hm2左右，可选择细长纺锤形树形为宜。对于产量受到影响的密植苹果园，应及时进行调整，根据每个苹果园不同的砧木、树龄、苹果品种和立地条件制定不同的调整方案，根据树形、树势、树龄和密度来选取和标示出永久株和临时株，再通过间伐逐步除去临时株，最终使苹果园达到规划好的栽植密度。

2 留枝繁多，主次不分

为了提前结果时间和提高结果量，在幼树期和初果期进行修剪的时候应该多留枝，但是随着树龄的增长，如果该回缩的枝条没有及时回缩，留枝繁多，就容易造成树形混乱，主次不分，形成放任树，主干细弱歪斜，主枝过于粗大，骨干枝和辅养枝难以区分。这使苹果树的无效消耗增多，苹果容易被周围的枝叶损伤，影响苹果的质量。

解决方法：修剪之前根据具体情况确定树形，按计划确定主枝，保证主干和主枝保持适宜的比例，可以利用以前保留的辅养枝培养成主枝。主枝的角度和方位等确定和处理之后再修剪其他的枝条，保留结果枝，在不影响结果枝的前提下逐年分批回缩辅养枝，在回缩的时候要疏除与领导枝发生竞争的长势较好的辅养枝，截短中庸枝，保留较弱枝，以培养结果枝[2]。

3 重视冬剪，忽视夏剪

在冬天进行修剪能够培养树形、调节树势，大多数苹果园较为重视冬剪而往往忽视夏剪。而即使是在重视冬剪的苹果园，修剪的方式也不是完全正确。有些果农对于一年生的枝条只进行长放而不短截或者疏除，容易影响树势，降低产量。而不重视夏剪，导致背上直立枝在夏季得不到及时的处理，容易造成营养的虚耗，从而影响树形和花芽的分化。

解决方法：冬剪和夏剪并重，冬季修剪时，应该适当地疏去过密的一年生枝，对其他细弱的或是背下斜生的一年生枝可以进行轻短截。夏季对背上直立枝应该及时进行处理，从而改善光照通风条件，节省营养的同时促进花芽分化，稳定树势，提高产量。

4 短截过多，修剪过重

在培养树形骨干枝的时候，为了促进苹果树生长，需要对延长枝进行短截。但是有些果农在短截时次数过多、修剪过重，连年如此修剪，甚至对树冠即将交接或者已经交接的苹果树还继续短截延长枝，此种做法必然导致树势过于旺盛，果树上部和的枝条越来越多，主枝角度过小，下部和内膛的枝条反之会越来越细弱。重短截虽然在短期内可以增强局部枝条的长势，但是对苹果树的整体生长有抑制作用，因此往往难以形成结果枝，使幼树不结果或不能丰产，使老树不能稳产。

解决方法：短截修剪的时候要注意把握适时和适度原则，对于幼树，当发生主枝长短不一、树冠不均衡的情况时，应该在旺枝中部和下部的次饱满芽处短截，以减缓旺枝的长势，调整树冠；对于老树，为了恢复其长势，可以采取壮枝、壮芽带头的短截修剪法。修剪时应注意使苹果树的透光度保持在30%左右为宜，疏去数量过多或者没有用处的大枝和直立枝，也可以进行适当缩剪以培养枝组。春季和秋季还可以对光腿枝进行自伤，在芽上方0.2～0.5 cm处用刀横刻皮层以促发短枝。为了提高坐果率高，可以在春季萌芽之后到花期前进行环剥，以抑制新梢生长，促生花芽[3]。

5 伤口处理不合理，工具消毒不到位

部分果农在进行苹果树的修剪时疏枝过量，不注意对所造成的伤口的处理，剪或锯枝的时候用力较大，或留茬过长，容易影响到伤口的愈合，从而对树势的恢复造成一定的影响。有些病害的流行与修剪时工具消毒不到位密切相关，工具因可能常常接触病疤而带有病菌，从而促发了腐烂病和干腐病等病害的流行。

解决方法：合理处置伤口，疏枝量不能过大，用手锯疏去大枝时锯口要平，不留桩，短截时避免留茬过长。冬季修剪时直径1 cm以上的伤口应涂抹保护剂，以避免因伤口暴露在空气中而引起的干裂；春季修剪时，由于此时新陈代谢旺盛，无需使用保护剂封住伤口；而到了夏季，多雨容易造成霉菌滋生，因而对于较大的伤口，也应用保护剂进行防护。无论何时进行修剪，都要注意对工具的消毒，特别是工具接触到病枝之后，要及时用火烧灭菌或者用3～5 °Bé石硫合剂、9281的5倍液、福美砷50倍液进行消毒，避免病菌的传播[4]。

6 不注重其他配套措施

目前，随着人民生活水平的提高，对苹果从外形到营养的要求都日益提高，这就对苹果的生产提出了更高的要求。整形修剪固然重要，但是现在有部分苹果园存在只重视修剪而忽视其他配套养护措施的现象，如肥水管理跟不上等，不利于苹果的稳产增产，从而不利于经济效益的提高。

解决方法：在注重修剪的同时进行综合管理和养护，做好修剪定干、幼树防寒、春季灌水和保墒、土壤管理、检查成活、合理追肥、防治病虫兽害等工作，多种措施配合，不断在实践中进行经验总结，实现集约化高效栽培。

7 参考文献

[1] 甄清伟，雷世俊.苹果整形修剪存在的问题及其对策[J].潍坊高等职业教育，2011（3）：73-77.

[2] 张金星，高九恩，张建林，等.苹果树整形修剪存在的问题与对策[J].现代农业科学，2012（17）：105-106.

[3] 李云.渭北苹果整形修剪存在的问题及对策[J].山西果树，2013（4）：32-33.

[4] 刘炳辉.苹果密闭树改形修剪技术[J].西北园艺：果树专刊，2013（1）：50-53.