拓展化学实验教学 培养学生科学素养

现代教学论认为，科学素养是自然学科的重要教学目的和学生综合素质的重要体现。如何拓展实验教学内容，培养学生的科学素养，应该成为中学化学教师着力思考的问题。针对化学学科的具体特点，笔者认为可从以下几个方面进行突破。

1.转变观念，培养科学的思维方式

传统实验教学把实验看成知识教学的附庸，不利于学生养成科学的研究方法。教师应该大胆转变观念，建立以实验教学为基础的化学教学观，充分挖掘化学实验教学的内容，创造良好的化学实验教学环境，以实验教学促进学生科学思维方式养成。以演示实验为例，教师不应局限于课本内容，应该进一步发掘实验素材，以实现最好的教学效果。以《海水中的元素——钠》这部分的教学为例，在学习了钠可以保存在煤油中以及钠与水的反应之后，经常会遇到这样一个问题——“在一支试管中加入煤油和水的混合溶液，静置之后加入一小块金属钠，问此时可能的反应现象”。很多教师往往致力于通过详细的分析与讲解让学生明确“钠在水和煤油的界面上上下浮动”这一现象，却忽视了最直观的表现手段——我们只需设计一个简单的演示实验，问题就迎刃而解了。

2.改变方式，凸现实验的探究色彩

如果教师有意设计一些错误实验操作，通过演示错误的实验过程，让学生直接体会到错误实验所导致的后果，分析原因，就可以把一个简单的演示过程还原为科学的探究过程。比如将一块较大的钠投入盛有CuSO4溶液的试管中，除出现可以预料的钠在水面很快燃烧、试管口形成白雾、试管内出现蓝色絮状沉淀等现象外，试管内还会出现黑色沉淀。这是怎么回事呢？学生往往表示质疑。此时，教师要适时引导学生，让他们认识到钠与水剧烈反应，放出大量的热，并思考得出生成的NaOH与CuSO4反应生成蓝色的Cu（OH）2沉淀，同时在产生热量作用下Cu（OH）2部分分解成氧化铜，所以试管中会出现黑色沉淀。

3.鼓励思考，秉承可贵的质疑精神

疑问是求知的前提。在实际的学习过程中，只有敢于质疑、善于质疑，才能激发钻研创新的欲望。所以，在教学过程中教师要鼓励学生解放思想，大胆质疑，树立起不迷信权威、敢于独立分析的良好品质。比如氯水使蓝色石蕊试纸先变红后褪色的实验，教师分析的是次氯酸的漂白作用，结果马上有善于思考的学生发问：为什么不是氯气的作用，氯气不是也具有很强的氧化性吗？此时，教师应及时肯定这位学生善于思考、敢于质疑的学习态度，并及时引导思考，设计对比实验，让学生通过讨论完善思路，最终形成一个比较实用而简洁的实验方法：取一瓶干燥氯气，取一片干燥石蕊试纸，一头蘸湿，置于氯气当中。通过观察相关现象，学生自然而然就可以得出正确的结论。

4.去伪存真，树立严谨的科学态度

科学态度的核心就是实事求是，科学探究的过程本身就是去伪存真。中学化学教学过程中有很多鲜活的事例，比如丰富多彩的化学魔术。化学知识还可以成为破除迷信、崇尚科学的重要武器。比如“神汉捉鬼”，其实不过是在桃木剑上涂上了高锰酸钾而已，所以桃木剑劈中水盆中的清水之后就可以呈现鲜血一样的颜色。

作者单位　山东省胶南市第八中学