风湿病de饮食治疗

风湿病病情缠绵，反复发作，有时非药物所能奏效，但如能结合食物治疗，则常可获得事半功倍之效。

益肾果――栗

《本草纲目》记载：“有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚顿愈。肾主大便，栗能通肾，于此可验。”《经验方》介绍：肾虚腰膝无力，以袋盛生栗悬干，每日空腹食七枚，再食猪肾粥，久必强健。并认为风干之栗，胜于日曝；久煨之栗，胜于煮蒸。栗因能益肾，故于筋骨、经络风湿痹痛或腰膝无力极为有益。

栗治风湿痛偏重于补虚，尤宜于老年人腰腿虚弱痿软，食用方法以煨熟少量慢慢咽嚼较好。此外，民间尚有介绍：将栗捣烂敷患处，可治疗筋骨肿痛。

植物肉――黄豆

黄豆是兼有粮、油、蔬三者之长的大豆，因含有极为丰富的蛋白质和微量元素，被誉为“植物肉”、“绿色的奶牛”、“豆中之王”。正是由于黄豆营养成分丰富，因而它对人体健康极为有益，其中之一便是可促进肌肉、骨骼、关节、肌腱的代谢，帮助修复病损。我国最早一本药物书《神农本草经》中记载：“生大豆，味甘平。涂痛肿，煮汁饮……止痛。”大豆黄卷(即黄豆芽)主治湿痹筋挛膝疼(风湿病)。日本在一本《动植物民间药》的书中介绍，黄豆芽煎服可治疗筋痛拘挛，膝痛湿痹。

黑豆也可治疗风湿疼痛。将黑豆炒至半焦，泡入黄酒，将渣滤去饮酒，治疗关节酸痛考验。以黑豆浸水出芽，对筋挛膝痛、湿痹(以湿邪为主的风湿痛，主要表现为身体困重、关节作痛、浮肿、苔腻)有良效。

消肿解毒――芋艿

芋艿具有消肿解毒功效，对皮肤肌肉、关节肿痛有良好的抗炎止痛作用。

民间常用芋头磨麻油外搽，治疗筋骨疼痛、肿胀，有一定的消炎止痛作用。芋梗、芋叶捣烂外敷，也有同样功效。风湿痛病人经常以芋艿当菜肴食用，能增强药物的抗风湿疗效。

“海中鸡蛋”――淡菜

淡菜因气味甘美而淡得名，又因所含营养极为丰富，故有“海中鸡蛋”之称。若将鸡蛋的营养指数作为100，那么虾是95，牛肉是80，干贝是92，而淡菜是98。

淡菜有多种治疗价值，其中一项便是治疗风湿病。波利尼西亚的渔民常年生活在气候十分潮湿的海岛上，但那里却没有风湿病患者。研究结果认为，这同常年喜欢吃淡菜的生活习惯有关。科学家指出，常食淡菜，治疗风湿痛的疗效高达70％以上。将市售淡菜50克洗净，用清水泡2小时，发开后，去其腹中刚毛，洗净切碎备用。再在锅内放清水4大碗，取苏子10克，用纱布包好煮半小时许，取出纱袋后把淡菜和淘洗好的大米150克同煮成粥，拌入适量酱油、葱花、味精、麻油，即成淡菜粥。这种粥口味鲜美，有良好的补虚强身、祛除风湿的功效。

生津止渴――青梅酒

一般认为青梅具有生津止渴、涩肠止痢的作用，殊不知青梅还有良好的疗风湿功效。凡风湿性关节痛、腰痛均可用青梅酒搽用，效果良好。

乌梅是梅的干燥或未成熟果实，对风湿痛也有疗效。

治疗风湿痛的食物还有桑椹、苡米、酒糟、海蜇皮、蜂乳、辣椒、香葱、樱桃等。