养殖 第3期

猪免疫抑制性疾病产生与防控

猪的免疫系统是机体保护自身的防御性结构，是在长期进化中与各种致病因子的不断斗争中逐渐形成的，能抵御外来细菌、病毒和其他有害物质的侵袭，还能清除体内衰老、突变、恶化或死亡的细胞，保护机体的健康。免疫抑制是猪体免疫系统受到各方面因素的影响产生损伤的结果，是目前临床上常见的病理现象，对养猪业危害严重。

一、免疫抑制产生的原因

1.饲料营养不全 猪免疫系统内抵抗病原微生物的物质基础是抗体和淋巴因子，其中抗体是一种具有特殊作用的物质，其合成过程需要众多氨基酸的参与。如果饲料中蛋白质或氨基酸供给不均衡，或缺少某种营养元素，抗体无法合成，临床上就表现为免疫抑制。凡是影响蛋白质合成的物质，都会影响到抗体的合成。如硒对蛋白质的合成起着积极作用，锌既能直接催化蛋白质代谢，又可通过构成激素，间接参与DNA、RNA、蛋白质的代谢，对免疫有极其重要的作用。硒、锌缺乏，蛋白质合成与代谢受阻，机体的免疫功能就处于抑制状态。同样的道理，维生素B2、维生素B6、维生素B12、尼克酸等，都参与蛋白质的代谢。缺乏维生素A，将直接导致淋巴细胞萎缩，降低淋巴细胞的分化、增殖以及受体表达与活化，使免疫应答能力大幅度降低。

2.应激反应 饲养制度不合理，管理方法不恰当，环境条件不合适，如环境嘈杂、通风不畅、温度过高或过低、饲养密度过大、饲料变换太突然等，猪都会出现不良应激反应。即使在正常的饲养管理条件下，如注射疫苗、断奶、驱赶、打耳号、转群或运输等，猪也会出现一些不良应激反应。在应激反应条件下，肾上腺皮质激素分泌显著增多，体内产生热应激蛋白(HSP)等异常代谢产物，这些物质会影响淋巴细胞的活性；同时，猪受应激源的刺激后，可引起一系列综合征，导致胸腺淋巴组织萎缩，血液中淋巴细胞减少。所有这些变化，都会使免疫应答受到影响，临床上表现为程度不同的免疫抑制。

3.用药不当 实践证明，有些养殖户经常盲目大量使用药物，目的是预防或治疗猪病。但在很多情况下，却导致机体免疫力的下降，有些药物如四环素类药物、地塞米松等糖皮质激素类药物，都会影响抗体和致敏淋巴细胞的形成，具有抑制免疫系统的副作用，若使用不当，就会造成免疫抑制。

在接种疫苗期间，药物使用不当，也会影响免疫应答。有些猪场疫苗接种安排非常密集，从猪出生后的10多天到两个月，中间多次接种疫苗。每一次防疫对猪都是一种应激反应，在这种情况下，猪也容易产生免疫抑制。因此，没必要打的疫苗就不打，尽量减少猪的防疫次数，这对猪也是一种保护。

4.毒素侵害 饲料发霉变质，可产生霉菌毒素，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等。猪如果吸收低剂量的霉菌毒素，会使胸腺、脾脏等器官萎缩，巨噬细胞受到毒害并使其不能吞噬病原微生物，导致免疫抑制，接种疫苗后反应强、效果差，增加疾病感染的概率和治疗的难度。猪吸收高剂量的霉菌毒素，则会导致中毒发病甚至死亡。

除了霉菌毒素外，汞、铅等重金属元素，氟等化学物质，对免疫机能都具有毒害作用，可干扰机体免疫系统正常的生理机能，摄入过量，会使免疫组织器官活性降低，抗体生成减少，严重者会使免疫功能丧失。

5.感染疾病 许多病原微生物，既可导致机体器官组织发生病变，又可诱导机体产生明显的免疫抑制，造成双重危害。导致免疫抑制的疫病很多。如猪瘟病毒可导致胸腺萎缩，B淋巴细胞减少。猪繁殖与呼吸综合征病毒可损伤免疫系统和呼吸系统，尤其是肺泡巨噬细胞，是猪繁殖与呼吸综合征病毒主要的繁殖场所，最容易被破坏，从而导致免疫抑制。猪肺炎支原体感染时，淋巴细胞产生抗体的能力下降，肺泡巨噬细胞对病原的吞噬和清除能力下降，而抑制性淋巴细胞的活力增强，导致呼吸道免疫力减弱。猪附红细胞体感染导致猪红细胞被大量破坏，出现免疫抑制。圆环病毒感染（断奶仔猪多系统衰竭综合征），猪体内淋巴结肿大，出血，受损严重，也会产生免疫抑制。

因此，免疫抑制性疾病发生后，猪往往非常容易继发或混合感染其他疾病，加速猪的死亡。在临床生产实践中，解剖病死猪往往会发现，机体的各个脏器都表现出病理变化，与以前的解剖病理变化有明显区别，这些病理变化很可能是机体免疫力下降后，受到病原菌的破坏造成的。目前，针对这些免疫抑制性疾病，还没有研制出有效的疫苗，要想预防免疫抑制性疾病的发生，必须平时加强猪的营养，提高其非特异性免疫力，才能避免较大的损失。

二、免疫抑制病的预防与控制

1.选用优良品种 猪的免疫机能在一定程度上受遗传因素的影响，培育、选用抗逆性强的品种，杜绝近亲繁殖，不但能提高生产能力，改善猪只质量，更重要的是可以从根本上减少免疫抑制的发生。一般情况下，本地品种适应性强，在同样的饲养制度和环境条件下，发生免疫抑制的机会比外来品种要少得多。

2.加强饲养管理 日常管理要精心、细致，尽量避免发生不良应激反应；饲喂促进免疫力的营养平衡日粮，如平衡蛋白；注意合理配比维生素和微量元素，饲料更换要有1~2周的适应过渡期。养殖场要使用清洁卫生的饮用水，饲料原料和饮用水源不能存在工业污染。合理使用养殖空间，控制好饲养密度。生产场区不得过于拥挤。保持良好的通风与卫生条件，高温炎热天气容易出现应激反应，或在进行转群时容易发生应激反应，应提前在饲料中添加抗应激物质，加大平衡蛋白用量。

3.防止霉菌污染 选用饲料时，尽量选择正规厂家的产品，因为正规厂家工艺流程规范，在原料品质的控制和产品的加工、贮存、转运等环节，管理制度和控制措施都非常严格，不但能保证营养全面，而且饲料干燥、包装严密，能更好地减少霉菌的污染和毒素的产生。自配饲料时，一定要选择新鲜的原料。轻度霉变的原料，要进行严格的脱毒处理，严重霉变的原料，禁止使用。夏秋季节保存成品饲料和饲料原料，应做到防潮防湿，保持饲料仓库处于干燥环境中，控制相对湿度。

4.做好猪瘟的防疫 猪瘟发生后，容易引起免疫抑制性疾病的发生，使用良好的猪瘟疫苗、制定适合本场的免疫程序，免疫剂量不要过大，一般以2头份即可，猪场做好猪瘟的防疫尤其重要。

链球菌并发慢性猪瘟混合感染的综合防治

一、发病原因：一是疫苗免疫不到位或免疫程序不科学。二是消毒不到位。三是防范工作不到位。

二、临床症状：猪突然精神不振，食量减少或废绝，先拉稀后便秘，卧地不愿站立，体温升高至40.5℃～42℃；眼角有眼屎分泌，喜扎堆，耳、腹部、四肢末端、、尾巴、尤其是股内侧等部位有紫红色或蓝紫色出血斑；急性全身发红，突然倒地，阵发性痉挛而死，稍缓和的后肢摇摆，站立不稳，有的出现后肢软瘫，有的关节肿大；后期多数倒地出现神经症状（阵发性痉挛、四肢划动、口吐白沫等），体温后期降低，腹部皮下有紫红色出血点，出血点后期变为褐色，变褐，全身皮毛黯淡无光，体温低于常温衰竭而死。

三、病理变化：全身出现败血症症状，眼睑肿胀，切开有液体流出，淋巴结初期肿大，后期坏死，呈黑褐色，切面呈大理石花纹，尤其颌下淋巴结病状明显；死亡猪剖开腹部皮肤，皮肤内侧有零星的黑褐色点状，肺脏充血、出血，有的胸腔积液，积液遇空气呈胶冻样，心肌面有弥漫性出血点，脾脏肿大，周边有出血梗死或紫黑色坏死灶，肝脏表面有出血点及坏死，肾脏肿大有出血点或出血斑，膀胱内壁有出血点，小肠、结肠有炎症，有的脑膜或脑实质出血，有的关节肿大，剖开有黄色胶冻样液体物。

四、临床诊断要点：发病的前期多有外伤史；死亡严重的有猪瘟疫苗免疫不到位的情况；腹部皮下有明显的出血点、后腿叉上部有出血斑；多数猪后肢有站立不稳现象；结合流行病学调查、临床症状、病理解剖等综合分析可作出初步诊断，必要时通过实验室诊断确诊。

五、综合防治办法

预防：①做好疫苗免疫注射工作。母猪配种前要做好猪瘟疫苗的免疫工作，每次产后20天，可随未做超免的仔猪，按4个剂量的兔化猪瘟弱毒疫苗加强免疫一次；仔猪在猪瘟流行期间可做超免，未做超免的出生20天按2个剂量免疫注射，55天～60天按4个剂量加强免疫一次。母猪产前20天免疫链球菌灭活苗一次，仔猪出生20天左右免链球菌苗一次。②做好消毒防范工作。搞好环境卫生，严格执行消毒制度，健全兽医卫生防疫制度并执行到位，对猪体伤口要及时消毒处理，以防感染，严防猪瘟病毒传入猪场。③做好药物保健。每间隔1～2周用0.2%的亚广蓝圆热毒清（抗毒、杀菌、提高免疫力的中药提取剂）或热度风暴（林克大观霉素）拌料2天，再用亚广圆蓝五肽（提高免疫力的中药多肽提取剂）100毫升加水25千克让猪自由饮用2天，全场保健，长期保健。④落实“五早”措施。即早发现、早诊断、早治疗、早隔离、早灭原，尽早净化猪场。

治疗：①大群猪采用上述蓝圆热毒清、圆蓝五肽拌料、饮水3～5天。②重症打针。采用头孢克林（主要成分为林可霉素）0.2毫升/千克、圆蓝五肽0.2毫升/千克肌内注射，每天2次，连用3天；同时配合上述药物拌料让猪自由采食。也可口服蓝圆热毒清0.1克/千克、圆蓝五肽0.4毫升/千克，每天2次，连用3天。

（翟小平 袁玉玲）

青虾黑斑病症状及防治技术

黑斑病是青虾人工养殖条件下最为常见的病害之一。从虾苗到成虾均可能染此病，其病传染快，死亡率高。发病初期，虾体病灶呈较小的灰斑或褐斑。以后逐渐扩展，形成溃疡性黑斑。患病虾鳃、腹、附肢等部位均可见病斑。病情严重时，病灶中部凹陷，溃疡殃及甲壳以下组织，可致附肢腐烂缺损。发病青虾活力极差，摄食下降或停食，常浮于水面或匍匐于水边草丛，直至死亡。

防治方法

1.定期给虾塘加换新水，每月泼洒浓度为25ppm的生石灰2次，改良水质。

2.注重饵料、用具卫生，实行“四定”投饵，避免残饵污染水质。生产操作过程中，防止碰伤虾体。

3.控制青虾种苗放养密度，做到合理密养。主养虾塘的虾苗放养量以每亩8万尾左右为宜。

4.如大面积青虾发病，要配合外用药，同时可在虾饲料中添加0.3％的磺胺嘧啶，连喂5～7天。

石灰在养殖中的妙用

1.预防仔猪白痢。在饲料中添加0.3%石灰粉，煮熟后喂哺乳母猪，从产仔后第10天开始添喂，喂7天后停7天，如此反复，直到仔猪开食，可有效预防仔猪白痢。

2.治疗母猪产后瘫痪。母猪产后瘫痪，多由猪体内长期缺钙引起，采用石灰水上层清液饲喂治疗，效果十分理想。方法是：取适量生石灰加清水搅匀，静置，每次给产后瘫痪的母猪喂食时，取300毫升～400毫升石灰水上层清液拌入饲料中，一般连喂10天，母猪即可正常站立行走。

3.治疗外伤。石灰是一种良好的外伤止血消炎剂。当畜禽受伤血流不止时，可先将伤口清洗干净，再用生石灰加少许红花，捣碎外敷；或者用新鲜熟石灰50克炒到变色，大黄6克炒到起泡，拌匀研成细末，外敷伤口，可消炎止血、去腐生肌。

4.畜禽养殖场消毒。按每平方米2升～6升的用量喷洒10%～20%石灰乳，可对路面、厩舍墙壁、地面、顶棚、畜栏等进行消毒；用生石灰1000克，加水350毫升，制成消石灰粉末撒施，可对潮湿的地面、粪池及污水沟等进行消毒；消毒粪便，可加等量的2%石灰乳，至少作用2小时；在畜禽场、肉联加工厂等门口，放置浸透20%石灰乳的湿草包、湿麻袋片，3天更换一次，可对鞋底、车轮等进行消毒。

5.浸泡消毒。将染病皮张放入10%石灰乳中浸泡2小时，然后取出晾干即可。

6.池塘消毒。生石灰还常用于水产生产。作为水质改良剂，水深1米的池塘每亩施用生石灰15千克～20千克，每月施用1～2次；若带水清塘，先用少量水将生石灰化成浆，水深1米的池塘每亩用生石灰120千克～150千克，全池泼洒，清塘后7天左右再放鱼；干法清塘，每亩池塘用生石灰60千克～75千克，先灌水将池塘浸透，并蓄留10厘米左右深的水，然后均匀撒入生石灰。

草鱼病毒性出血病的防治

1.每万尾鱼种用鲜枫杨树叶500克研成粉，用热水浸泡一夜，再拌饲料投喂，一天一次，连用5天后，接着用0.7ppm硫酸铜全池泼洒，连用2天。

2.在每100千克饲料中加入“三黄粉”（大黄50%、黄柏30%、黄芩20%）1千克、地榆粉100克，拌匀做成药饵每天投喂。

3.每100千克饲料加入大蒜素1千克、食盐500克、鲜韭菜（捣烂）5千克，拌合做成药饵投喂。

4.每100千克鱼，用马鞭草、水花生各250克，捣碎拌饲料投喂，一天两次，连用7天。

5.每亩水深1米，用大青叶1千克、贯众5千克，加水30千克煎沸15分钟，兑水全池泼洒。

6.每亩水深1米，取干大黄2.5千克，用氨水20千克，浸泡12小时后，全池泼洒。

7.每亩水面用烟叶1千克，加水煮2小时，连汁带渣兑水全池泼洒。

8.每亩水深1米，夏枯草、甘草各2千克，用水煎煮3次，每次加水10千克，取药液全池遍洒。一天一次，连泼5天。

黄牛常见病防治

一、支气管肺炎

患牛早晚咳嗽明显，流清涕，呼吸困难，体温升至40℃。

防治：加强防寒保暖，精心饲养管理。药用青霉素300万～600万单位，链毒素150万～200万单位，安基比林20毫升～30毫升肌注；紫苏、荆芥、前胡、防风、桔梗、黄柏、麻黄、生姜各30克，党参、黄芪各40克，甘草20克，水煎取汁内服，连用2～3剂。

二、低温症

因受寒潮侵袭所致。患牛精神差食量减少，起卧困难，耳、鼻甚至全身冰凉，体温36℃以下，常衰竭而死。

防治：供给优质、易消化的饲料，加强防寒保暖，同时静脉注射5‰～20‰的葡萄糖液1500毫升～2000毫升，肌肉注射10%樟脑磺酸10毫升～20毫升，并配合中药熟附子60克，干姜、炙甘草各40克，研末，开水冲稍温一次内服，连用2～3天。

三、百叶干

患牛精神萎靡，鼻镜干燥龟裂，粪便如栗，腹痛，反刍停止。

防治：药用硫酸钠500克，兑水500毫升，一次内服；或用白糖、蜂蜜250克，兑水500毫升，一次内服，同时向瓣胃内注入30%硫酸钠溶液400毫升。

四、风湿症

患牛后躯板直，起卧困难，食减。

防治：取黑豆15千克，醋0.5千克，面袋1条；将豆炒热加醋拌匀，趁热装入面袋平搭于患牛腰上热敷1小时，日敷2次，连敷3天。同时内服茴香散，效果更好。

五、急性瘤胃膨气

因采食过多白菜叶、番苕藤而急剧发酵产气所致。患牛腹部膨大，叩诊如鼓音。

治疗：用大蒜头10个捣烂，加醋500毫升，内服；香油250毫升～500毫升，烟丝50克，大蒜7个捣烂混合内服；0.4%石灰水2000毫升一次内服。

六、牛流感

患牛发烧、咳嗽、流涕、流泪、鼻镜干燥、四肢不稳、跛行。

防治：百尔定20毫升～40毫升，青霉素200万～400万单位肌注；柴胡、黄芩、知母、桔梗、葛根、薄荷、、生地、苏根、玄参各40克，双花、连翘、丹皮、甘草各30克，水煎服。

水稻―泥鳅立体种植养殖技术要点

一、创造良好的环境

在稻田中开挖沟、凼，沟宽40厘米，深30厘米，形状根据稻田的大小，分为口字形、田字形和井字形，凼宽1米～1.5米，深60厘米～70厘米，一般开在出水口位置，沟、凼相通。沟、凼的占地面积，主要根据养殖泥鳅的目标产量而定，沟、凼的面积及水体体积决定了泥鳅的承载量，如果每亩生产200千克泥鳅，在考虑泥鳅生长、晒田等因素的基础上，则至少在稻田中需要开挖沟、凼的面积为150平方米，即占稻田面积的20%左右。

二、防洪防逃防敌害措施

泥鳅的逃逸能力较强，进排水口、田埂的漏洞、垮塌，大雨时水漫过田埂等都易造成泥鳅的逃逸，因此，养殖泥鳅的稻田都要加高加固田埂，扎好进排水口，做到能排能灌。有条件的话，在稻田四周围一圈网，可以较好地起到防逃的效果。在放养鳅种前彻底清塘，清除池边杂草，保持养殖环境卫生，进水口要用铁筛网围拦好，严防野杂鱼、水蛇、青蛙、水鼠、水蜈蚣、红娘华等敌害生物侵入。另外，水鸟也是泥鳅的天敌，应做好防护措施。

三、苗种规格不能太小

由于泥鳅幼体在发育过程中要经历多次变化，到3厘米后，才发育完全，因此，稻田养殖的泥鳅苗规格不能太小，否则影响存活率。建议稻田养殖的泥鳅规格要大于3厘米。

四、泥鳅的科学投喂

泥鳅为杂食性鱼类，在天然水域中以昆虫幼虫、水蚯蚓、底栖生物、小型甲壳类动物、植物碎屑、有机物质等为食。但这些天然有机物质满足不了泥鳅的生长需求，还应以饲料喂养为主，饲料的粗蛋白含量要达到35%才能满足泥鳅的生长需要。建议投喂浮性颗粒饲料，日投喂2次，上午9～10时、下午5～6时。投饲量一般按泥鳅总体重的3%～5%计算，上午投喂日饵量的40%，下午投喂日饵量的60%。每次投喂的饵量以2小时吃完为标准。

五、稻田水质管理

日常应保持田中水质清新，适时加注新水。苗种放养后，稻田水深度保持在5厘米以上，养殖中期大约7月中旬，正是高温季节，田间水深度应保持在10厘米以上。养殖期间一般3～5天换水1次。

六、稻田的施肥和用药

一般养鳅稻田先前耕一次即可，耕田与施肥综合进行。施肥的原则应以基肥为主，追肥为辅；农家肥为主，化肥为辅，且少量多次。每亩田每季稻施基肥500千克，视水质情况施追肥。化肥不能使用氨水和碳铵，否则会造成泥鳅中毒。养殖稻田施农药的最佳时间是在插秧前3～5天或插秧后5～7天。下雨前不可施农药，在喷洒农药前适当加深田水，以稀释落入水中农药的浓度，施药时喷嘴要斜向稻叶或朝上，尽量将药喷在稻叶上，以利提高防治病虫效力，同时减少药物落入水中对泥鳅造成危害。由于是稻鳅共生养殖，在水稻用药时，必须考虑到不能对泥鳅造成伤害，还要保证泥鳅的食用安全性。

七、重点防治两种泥鳅病

稻田养殖泥鳅主要有两种病，一种是车轮虫病，由车轮虫寄生所致。还有一种是肠炎病，如不及时防治，极易造成泥鳅死亡。在养殖中还会发现水霉病、腐鳍病、赤皮病等，应及时做好鳅病预防工作，在发现患病后，做到准确诊断、科学用药。

（张华东 江苏省滨海市睦邻开发区政府）

春季养兔防病用料“三要”

一、要控糖

春季饲料相对缺乏，养殖户常用较多的精料饲喂家兔，如玉米、瓜干、小麦等，这种做法很不科学。精料中含有很多糖分（淀粉），浓度过高的糖分在家兔的小肠中不能被完全消化，进入大肠后，被细菌分解产生大量醋酸、丙酸、丁酸等有机酸，增加大肠肠液的渗透压；同时，糖分还可成为细菌良好的培养基，为细菌的繁殖提供大量的能源，致使大肠杆菌或魏氏梭菌大量增殖，产生致死性毒素，损害肠道黏膜。在多重因素的影响下，大肠对电解质、水分的吸收出现障碍，会导致严重的腹泻，家兔可因酸中毒、脱水、电解质紊乱而死亡。另外，细菌毒素还会对家兔的神经系统造成危害，引起肠毒血症，加快病兔死亡。根据家兔生长发育阶段不同，家兔每天精料的补充量应为50克～150克。

二、要投粗

家兔对粗纤维的消化率很高，饲养家兔应以粗饲料为主，粗纤维含量不应低于14%，否则，家兔肠细胞缺少必要的摩擦刺激，活力降低，会引起黏液性肠炎。春季青绿饲料相对缺乏，养殖户应充分利用好各种干粗饲料，如青干草、干树叶、玉米叶、玉米秸、豆秸等。玉米叶应尽量切短，玉米秸和豆秸的角质化成分较多，为便于家兔采食、防止浪费，应磨碎后加水拌盐饲喂。粗饲料一次投喂量不要过大，防止浪费。

三、要补充维生素

维生素缺乏易引起多种疾病。为补充维生素，可选择胡萝卜、青萝卜、白菜、南瓜、青贮饲料饲喂家兔。但需要注意的是，青贮饲料的用量要控制在日粮总量的5%～10%，防止引起酸中毒；尽量不要给怀孕母兔饲喂青贮饲料，防止引起流产。腐烂的瓜、菜一定不要喂兔，防止引起腹泻和中毒。

发芽饲料营养丰富，是补充维生素的上等饲料。制备方法：将麦类、谷子等用20℃左右的温水淘洗，除去秕粒、杂质、沙土，捞出后放在盆子里，盖顶上摊平，厚2.5厘米～5厘米，控制室温为15℃～20℃，待麦芽长至6厘米～8厘米时，即可饲喂家兔。

（洪 光 吉林省大安市龙沼镇新丰村）

草粉喂鹿好处多

草粉喂鹿，就是将玉米秸、豆秸、稻草、麦秸、花生秧、干树叶、干草等用草粉机磨成粉末喂鹿。其最大的好处就是可以提高饲料的利用率，降低养鹿成本，磨成草粉的饲料，其利用率能达到100%。

草粉喂鹿的方法很简单，就是取100千克草粉和大约100千克热水，搅拌均匀后，在水泥地面上堆成高堆或放入池子中闷2～3小时，使其发酵和软化。然后将混合的精料（玉米面、豆饼、食盐、骨粉等）与发酵的草粉拌匀，再发酵2～3小时后即可喂鹿。草粉经过发酵后略带酸味，鹿爱吃，生长快。

（朱广凯 河南省太康县逊母口镇政府）