杭州消费者有望喝上“低碳茶”(等)

经多次冲泡，其茶块仍完好无损，茶汤澄清透明。与袋泡茶可以一比。最迟到明年，杭州的消费者则有望喝上这种“低碳茶”。

星巴克：推出中国茶受欢迎

在大多数星巴克消费者心里，星巴克一直是“咖啡”的代名词。可如今，星巴克却推出了具有浓郁“中国味道”的中式茶，而且由于价格适中，口感不错，许多来星巴克的消费者都会选择品茶，茶品在星巴克店极受欢迎。今年2月，星巴克多款茶饮和精装茶叶正式在中国上市，让中国消费者倍感亲切。星巴克上海总部负责人力小姐称，此举最主要的目的是希望给消费者多一种选择，也是挖掘潜在消费市场的一种举措。在星巴克店里陈列的茶品中，乌龙茶、铁观音、茉莉花茶等等，可谓品种不少。

张艺谋　印象大红袍　在武夷山公演

3月29日，著名导演张艺谋的第五个“印象”系列大型山水实景表演《印象大红袍》在福建武夷山正式公演。整场表演以武夷山茶文化、山水传说及岩茶制作技艺为主线，分为盛唐笙歌、竹林群舞、神话传说、炒茶表演、竹筏漫游等篇章。

《印象大红袍》由张艺谋、王潮歌和樊跃三位导演历时两年策划制作。与前四部作品不同，《印象大红袍》多了个以“物”言“悟”的主题：茶王大红袍。整场演出以茶老板为首的“印象茶馆”为线索，以大王和玉女的爱情为主线。从“听茶吟诗”到“二仙斗茶”，再到展示武夷山人繁复细致的制茶工艺。无一不围绕着一个“茶”字。在长达70分钟的演出中，观众置身山水之间，自然景观中的泥土芬芳气息扑面而来，犹如一次返璞归真的旅程，俯仰古今，聆听茶的咏叹、茶的爱情、茶的幸福、茶的翩翩起舞、茶的岁岁年年。

据悉，作为《印象大红袍》最有创意的地方，360度旋转舞台已经由导演组向国家申请了专利。

西安茶文化特色街全新亮相

经过多年来的提升改造，以吃茶、品茶、观茶、收茶为主题的西安茶文化特色街――新城区金康路以全新面貌亮相，未来5年内，这里有望建成西北地区茶叶交易的第一市场。

金康路茶叶特色地处西安市长乐路商贸圈内，经过近年来的提升改造，目前，以茶叶、茶具、茶艺、茶楼、字画、观赏、石雕等为特色的崭新茶文化街已展现于人们眼前。目前，金康路及周边茶叶经营户已达1500余户，年交易额突破5亿元，市场份额占到西北地区三成以上，在全国举足轻重。据介绍。2009年新城区委、区政府提出，将金康路打造成为融“鉴赏、美食、娱乐、茶艺、休闲、旅游”为一体，适合老中青不同年龄、不同档次人群消费的茶文化精品街。当年8月长乐中路金康路片区整体开发项目正式签约，计划利用5年时间，将这里建成西北最大茶文化街区，为西安市民和游客提供独具特色的健康休闲娱乐主流消费平台。

每天1杯绿茶　可治疗打鼻鼾

睡眠时如果仅仅是鼾声如雷，没有憋气现象，醒来时神清气爽，属于良性鼾症；如果有睡眠憋气现象，则有可能患有阻塞性呼吸暂停综合征，必须到有检测条件的大医院接受检测。

早前美国有报道。绿茶中的成分可以保护大脑免受睡眠障碍导致的神经性损伤。专家指出，多喝绿茶(每天至少1杯)可以作为睡眠呼吸短暂中止的辅助疗法。

绿茶和蘑菇可防乳腺癌

澳大利亚研究人员发现，蘑菇和绿茶有助降低女性患乳腺癌的风险。据法新社报道，澳大利亚西澳大学研究人员对中国杭州市2018名女性(其中一半是乳腺癌患者)的饮食进行调查后得出这一结论。

研究人员称，中国女性患乳腺癌的比例只是发达国家女性的五分之一，这与中国女性常吃蘑菇有关。即使每天只吃10克蘑菇也会有益。而且新鲜蘑菇和干蘑菇的效果是一样的。如果既吃蘑菇又喝绿茶，则可进一步降低乳腺癌的风险。

茶中加奶可降低保健效果

多年来，营养学家一直提醒说，饮茶有益心脏健康。但德国一项最新研究指出，在茶水中加入牛奶制成奶茶。会破坏茶中的有益成分。试验显示。虽然茶通过增加动脉壁的收缩能力提高了血流速度，但牛奶却完全阻碍了茶这种有益健康的保健效果。

德国研究人员表示，这个结果可解释为什么英国的饮茶文化对心脏病的流行没有产生明显的抑制作用，因为英国大部分人都喜欢在茶中加入牛奶。研究结果称，16名女性分别喝半升新沏的茶、加入脱脂奶的茶水。两个小时后对她们前臂的动脉血管进行检查。结果显示，喝茶的人动脉血管壁的收缩能力有了明显提高，但茶中加入脱脂奶一组人的这一影响很不明显。因此，想要喝茶保健最好别加牛奶。

喝茶别太烫，小心喉癌!

伊朗研究人员最近的一项研究结果显示。喝太烫的茶可能导致喉癌。建议人们等茶凉些再喝。以前有研究显示烟酒容易导致食道癌，而此次《英国医学杂志》的最新研究结果表明。饮料太烫也容易诱发癌症。研究人员指出，与低于65摄氏度的茶相比，水温若高于70摄氏度，则诱发喉癌的风险会增加七倍。

研究人员发现，与通常泡茶后隔四分钟以上再入口的人相比，泡茶后不足两分钟就入口的人患癌症的几率要高出四五倍。他们指出，英国研究显示人们一般倾向于在水温56-60摄氏度时喝茶。目前还不清楚为什么水温太烫容易导致癌症。但研究人员指出。这也许与喉咙内部被反复烫伤有关。

绿茶有助治疗儿童多动症

儿童多动症是一种十分常见的儿童“注意力障碍症”。据医学专家估计，全世界每20名儿童即有1人为多动症患儿。且过去30年来多动症儿童人数有显著增加。男孩患多动症的比例通常为女孩的3倍。医学界认为儿童多动症属于“轻微脑功能失调症”。一般说来，到儿童长大成人以后这一症状就会自行消失。但多动症儿童在入学后常因注意力不集中、爱做小动作影响旁人学习或自身学习成绩不佳等遭到老师批评，家长则为此苦恼不已。

近年来国际医学研究人员发现，一种来自绿茶的天然提取物“茶氨酸”能有效治疗儿童多动症，且无副作用。

绿茶是世界“第一健康饮料”。绿茶含大量的黄酮类物质“茶多酚”；其次，研究表明绿茶还含1％～2％的“茶氨酸”，它有提高大脑皮层兴奋性、加快神经元之间的信号传递速度以及消除紧张不安等镇静效果。