云南高原特色农业发展模式探讨

摘要 “发展高原特色农业，探索现代农业新路”是携手并进的辩证关系，围绕高原特色农业经营发展的特点，从农户思想与技术的改变、农庄经济的发展、院校的支撑、龙头企业的带头、企业与庄园结合等路径对当前云南高原特色农业的发展模式进行探讨。

关键词 高原特色农业；发展模式；云南

中图分类号 F327 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）06-0311-02

云南现代农业发展是围绕高原特色农业进行的，凸显产业化、专业化、标准化的特色，一方面充分体现农业科技、信息、装备、物流在现代农业当中的作用；另一方面促进农业和商业的有机结合，使农业市场前景趋向更广阔、更现代化。

从第九届昆明泛亚国际农业博览会在昆明会展中心成功举办来看，云南省因地制宜，在红土高原上探索形成了以特色种植业、畜牧业、林产业、水产养殖业为主的高原特色农业。云南省已初步建立了由科研机构、高等院校、州市农业企业以及省州县农技推广网络构成的区域农业科技创新体系，发展高原特色农业已成为云南农业发展的必经之路。

1 农户思想与技术的改变是前提

人是实践的主体，农业要发展、要变革，首先必须是农户的改变，从思想到技术的彻底改变。农业的思想主要是指农业领域中生产关系与生产力的变化与发展在人们头脑中的认识和反映。不同的时期，由于农业条件的变化，农业思想反映出的农业内容也是完全不同的；不同的人物，由于所处的社会地位不同，对农业的见解也会有较大的差别。因此，对农业发展前景的不同看法，会导致他们对解决问题的方法和措施也有不同的设想[1]。

过去传统农业都是自给自足的小农经济，生产规模小，也不参与市场经济。而在如今市场化的现代社会中，依靠科技对天然禀赋进行改造的能力成为云南高原特色农业发展的支撑。如今，传统的农业及营农思想已经不能适应现代农业的发展，农业已不局限于仅满足自给自足，而是必然走向市场。要想获得市场占有率，就必须开发出具有市场需要的特色产品，形成具有竞争优势的产业集群，将资源优势转化为发展优势[2]。因此，发展现代高原特色农业，关键的前提就要依靠先进科技，改变农民的思想，学习先进技术，发展现代农业。农民只有成为懂技术、会经营、思想观念新、具有市场意识、竞争意识的新型农民，才能适应和发展云南省的高原特色农业。

2 农庄经济成为特色

透过此次博览会，庄园经济已经形成规模。云南庄园经济展示成为一大看点，农庄经济成为了现代农业发展的新模式。庄园经济可以实现土地的规模经营，可以有效地把农户和投资者的利益联系起来，农民既是土地的持有者、股份者和主人，也可以是庄园的员工和参与者，通过劳动获得报酬，解决农村剩余劳动力的同时，也发展了当地的农业经济。

云南现代农业发展要求大力发展特色农业、庄园农业，积极推进如昆明呈贡斗南花卉园、石林台湾农民创业园、崇明现代农业科技示范园等专业化农业园区的建设，用发展工业的理念谋划现代农业发展，以农业园区规划建设为抓手、市场需求为导向、规模高效为标准、资源整合为基础、科技创新为支撑、绿色生态为重点，通过转变经济发展方式、调整优化产业结构，实现传统农业向规模化、集约化、产业化、标准化、现代化转变。农业庄园的建设对提高云南农业产能、改善农产品质量、进一步优化传统农业生产结构起到了积极的示范作用。

3 院校支撑是有力的依托

学校是人才培养的输出地，农业人才的培养也不例外。高原特色农业的发展需要加大农业科研的投入，加快农业科研基础设施和人才队伍建设，依托高校培养科技人才，鼓励高等院校涉农专业的毕业生到基层农技推广机构工作。同时开展公益性讲座和培训指导等，发展农业社会化科技人才，加强对合作组织带头人、种养殖大户、农民工和村干部等的培训，培养一大批适应现代农业的新型农民和实用人才。

云南农业大学等一大批院校精心组织了高原畜牧、高原薯业、云药、云茶、高原果蔬等高原特色产业的展示，同时还展出了特色鲜明、成效显著的百余个科研成果。展示了院校“把科研写在大地上”、“把科技推广到基层”、“把人才培养到农村”的办学理念，向社会介绍了院校最新的科技成果和最新的农业技术，努力促使科技成果和新技术尽快转化为现实生产力，实现高校和企业的技术合作。

同时，院校也与政府合作，如高原特色农业产业化培训班的开展就是云南省人力资源和社会保障厅根据2013年省院校合作培养人才培训项目的安排依托院校举办的，旨在推动云南高原特色农业快速发展。通过对高原特色农业产业发展、区域特色优势产业发展、特色庄园经济、农业生物资源开发与高原特色农业、特色产业发展案例等方面的内容的学习，培养了一大批农业社会化科技人才，促进以人为本的个体思想与技术的观念转变。

4 龙头企业起带头作用

云南省有部级农业产业化重点龙头企业19家、省级303家，目前全省已注册的18个地理标志证明商标全部属于农业生物资源产业领域，品牌培育成效明显，15个“中国驰名商标”和227个“云南著名商标”也出自农业生物资源产业领域[3]。从以上方面来看，云南省的农业产业化经营水平有了很大的提高，企业发展，尤其是龙头企业起到的带头作用，不可忽视。

特色农业的发展要依托龙头企业，鼓励企业培养实用性技术人才，国家和相关部门在政策和资金上给予一定的支持，大力发展如晨农集团、锦苑花卉、神龙集团等为龙头的专业化农业企业，形成“粮、烟、菜、畜、花、果”等农业相关特色产业的多方发展。通过引进国内外知名企业和培养本土龙头企业，逐步完善特色农业产业链，形成原料、供应、物流仓储运输集散地，以融入到全球的市场销售中，并向产业链高端迁移[4]。只有龙头企业不断提升市场竞争力，产业才会持续获得竞争优势，才会引领行业和其他企业同步发展。

5 企业与庄园结合的大力推进

目前，云南已有以企业为主体的农业科技示范园169个，优质种业基地129个，农业科技园、科技型农业企业的发展壮大，有力地带动了全省农业、农村经济发展和农民增收。云南高原特色农业的发展，需要培育有竞争优势和带动能力的龙头企业，按照“（庄园）基地+公司”模式组建企业式庄园，扩大生产规模，统一品牌、质量、价格等，最大限度地发挥各种资源优势，实现具有区域优势的大规模产业经营[5]。

坚持“围绕龙头企业建基地，突出特色建基地，集中连片建基地”的发展思路，建立和强化区域技术合作和技术共享机制，把农业产业结构调优，规模做大，推动农业产业化不断向深度进军，突出基地建设，搞好示范带动[6-7]，在科技创新重点领域创造品牌，走品牌创效益之路，形成企业式庄园经济。

6 结语

云南传统的农业是在封建的、落后的小农经济基础上形成的，生产规模小，生产水平低，又多为直接经验，缺乏科学依据，有很大的局限性。因此发展云南农业的时候，必须在继承农业优良传统部分的同时，学习先进的农业科学技术，立足高原特点，结合云南特色，体现现代特征。同时，云南省的坝区和山地较多，错综复杂，在全面推进农业现代化、产业化的过程中，还必须以地理条件为基础，保护好生态环境，因地制宜地发展农业，这样才能使高原特色农业道路越走越好。

7 参考文献

[1] 张剑光，邹国慰.唐五代农业思想与农业经济研究[M].上海：上海三联书店，2010.

[2] 和沁.云南发展高原特色农业中的主要制约因素分析[C]//第二届云南省科协学术年会暨高原特色农业发展论坛论文集.昆明：云南省科学技术协会、中共临沧市委、临沧市人民政府，2012：4.

[3] 江惠琼，李学林，董晓波.加快云南高原特色农业发展对策建议[C]//第二届云南省科协学术年会暨高原特色农业发展论坛论文集.昆明：云南省科学技术协会、中共临沧市委、临沧市人民政府，2012：4.

[4] 普雁翔，赵鸭桥，宋丽华，等.云南高原特色农业发展的两种路向及其融汇[J].云南农业大学学报：社会科学版，2013，7（3）：6-10.

[5] 李继云.云南高原特色农业发展战略[J].合作经济与科技，2013（8）：14-15.

[6] 曾小力.云南高原特色农业发展路径问题探究[J].云南农业大学学报，2013（6）：18-21.

[7] 袁媛，李学林，董晓波，等.以创意农业助推云南高原特色农业发展的思考[J].江西农业学报，2013（5）：132-135.