草莓为何又现头条

膨大草莓、变异草莓、有毒草莓……今年关于草莓的负面新闻特别多，这个昔日被人们称为“水果皇后”、娇艳欲滴的草莓，在近日因为与农药又扯上关系而再度被推上了头条。

一位央视记者为了验证网上关于草莓农药残留普遍存在的流言，在北京不同地点随机购买了8份草莓，经北京农学院检测后，结果显示：所有样品中都含有农药乙草胺，参照欧盟标准，超标了7倍多。在相关专家公布检测结果时还提到在美国，乙草胺被列为b-2类致癌物，长期食用可能会导致中毒，有致癌性。

新闻一出舆论哗然，与以往不同，此次公众的目光已经不仅仅锁定于草莓是否该吃，更多地是由这一事件联想到了隐藏在其背后的现象――农药的使用问题。

中国农业大学教授高希武：农药和人类治病吃的药本质上没有差异。

中国工程院院士钱旭红：我们提倡的不是要不使用农药，而是要尽可能地减少农药用量。

中国工程院院士、中国农科院植保所研究员郭予元：完全杜绝农药不现实。开发低毒安全农药，实现生态环境友好成为最优选择。

美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心：造成负面效应不是因为农药本身，而是在于没有科学使用。应把化学农药和生物农药结合起来使用，形成优势互补。任何农药都需要达到一定的量才会产生危害。这个“不产生危害的量”是由国家标准来进行规范的。可以说，基于目前科学对于该农药的认识，只要不超过这个量，那么可以认为没有健康风险。

中国农科院植保所研究员、北京农药学会理事袁会珠：如果某种蔬菜农药残留超标100倍，人们每天吃这种蔬菜，连续吃20年，1万人中只有1个可能引发癌症问题。其实，农药残留对人体的伤害被大大“妖魔化”了。

尼古拉斯的不靠谱：用农药可以杀灭毒害，但首先要保证使用的农药是合理且适量的。

Miss于三水的淼：以后吃水果只能吃可以削皮的水果了，反正只要能削皮的蔬菜我都会去皮的。

冬天太冷可是大爱：连新鲜的水果都致癌，国人还活不活了，舌尖上的健康不仅是食品安全问题，更关系到民生问题，政府监管能力，市场良性竞争秩序。政府作为公共服务的践行者，应该大刀阔斧地整顿舌尖上的安全，加强市场监管，提高人民福祉。

小雯子：任何事物都是有两面性的，农药可以杀灭病菌，但是农药残留也会对人体造成一定伤害，不管是剂量大小，伤害都是存在的。