简述大豆生产各期的管理措施

大豆生育各期间的管理包括：苗期的管理，花期的管理，结荚鼓粒期的管理以及大豆收获期的确定。做好整个期间的管理，是大豆高产稳产的基本保证。

1大豆生育期的分期与影响因素

大豆品种的生育期是指自出苗到成熟所经历的天数。生育期是大豆的主要性状之一。它关系着品种的选育、选用和适应区域等。根据大豆生育期的长短可将大豆划分为：极早熟、早熟、中熟、中晚熟、较晚熟、晚熟、极晚熟等7个成熟期类型。极早熟品种的生育期为75～85天，极晚熟品种为140～150天，上述每一类型间相差10天。

大豆是短日照作物，但不同的类型品种对光周期的反应又不完全相同。不论距离有多远，相互引种都容易成功。但在不同纬度之间引种，品种生育期会发生明显变化，甚至相距不过几百公里也很难正常成熟，或因成熟过早致使产量低。北方大豆品种多适应于在长日照下生长，南移后因日照缩短而生育期显著缩短。生育期缩短固然有温度因素的作用，但光周期的作用是主要的。相反，南方的短日照强的品种向北移，开花期显著延迟，甚至不能正常开花结实。

播种期也会影响大豆的生育期。同一品种在同一地区种植，夏播的生育期大为缩短。大豆夏播生育期缩短主要是始花前的营养生长阶段的缩短，而生殖生长阶段仍保持相当长的时间。

2大豆生育前期的调节

除了引种，不同播种期等会影响大豆的生育进程外，我们还可以采用蹲苗、摘心、喷施植物生长调节剂等方法人为调节大豆的生长发育、达到高产高效的目的。

大豆生育前期(幼苗期)是根系的快速生长期，也是根系发育好坏的决定期。根系发育好有利于植株吸收更多的养分和水分。积累更多的干物质，为获得高产打下基础。同时，发育良好的根系有利于提高植株的抗倒伏能力，减少因倒伏造成的产量损失。幼苗期要防止土壤水分过多带来的不利影响，生产上一般采取蹲苗措施来促进根系的生长。

无限结荚习性的大豆品种种植在水肥比较充足的条件下，容易徒长贪青，影响种子正常成熟。采用摘心的方法即在开花中期将大豆主茎顶端生长点摘去2厘米左右，可以起到控制徒长，促进种子成熟的作用，达到增产效果。当大豆植株生长过旺时，可喷生长延续剂矮壮素或三碘苯甲酸。

在大豆开花期，每公顷喷施15～20毫克／千克浓度矮壮素溶液450～600升。或者，每公顷用45～75克三碘苯甲酸粉剂或225～270毫克乳剂，加水450升，叶面喷施。当大豆长势稍差时，可追施速效氮肥(每公顷用尿素75～112.5千克)或喷施生长促进剂如高美施、叶面宝等。

3大豆的花期管理

大豆从开花期到鼓粒期需肥最多，此时适当的追肥，有良好增产效果。尤其是在土壤肥力低或大豆幼苗生长瘦弱，封垄较为困难的地块更应适当追施效肥。但在土壤比较肥沃，基肥和种肥充足，大豆生长健壮，植株繁茂时，不必追肥，以免造成徒长倒伏。

大豆初花，以黑龙江省为例无限结荚习性品种约在5月初～5月中、下旬，有限结荚习性品种约在6月中旬，如果大豆长势较差，每公顷可追施尿素45～75千克，或追施硫酸铵90～150千克。追肥一般中耕除草结合进行，除草后将肥料施于离大豆植株3～5厘米处，施后马上进行中耕培土，避免肥料流失。

4大豆结荚鼓粒期的管理

大豆各个生育阶段生长速度不同，消耗的水分不同，对土壤含水量的要求也不同，如大豆苗期耗水量较少，花荚期以后耗水量较多，因此结荚鼓粒期适当灌水，可以减少荚脱落，提高百粒重，增加产量。大豆结荚鼓粒期光合作用最强，新陈代谢也最旺盛，是大豆生殖生长的主要时期，豆荚的大量形成需要有充足的水分。但在生产实践中必须根据降雨情况来确定灌水时间。大豆灌水方法有畦灌、沟灌和喷灌等，当前以畦灌为主。有条件的地区可进行喷灌。灌水量一般为每公顷600立方米。

大豆生长中后期叶面喷肥可以起到延迟叶片衰老，增加产量的作用。叶面喷肥可分做两次；在初花期，每公顷选用下列肥料溶于525升水中，进行叶面喷肥；钼酸铵225克，硼砂1.5千克，硫酸锰510～900克，硫酸锌3千克，在鼓粒初期，每公顷选用下列肥料溶于525升水中，进行叶面喷施；尿素7.5千克，磷酸二氢钾1.5千克，硫酸钾1.125千克。

5大豆收获期的确定

大豆收获是实现大豆丰产丰收的最后一个关键性措施。大豆对收获期要求比较严格，收获过早或过晚对大豆产量和品质都有不利影响。收获过早，籽粒尚未成熟，干物质积累没有完成，不仅会降低粒重和蛋白质、脂肪的含量，而且由于成熟不好，青粒和秕粒较多，脱粒困难，而造成浪费；同时，籽粒因含水过多，不适宜贮藏。收获过晚，在天气干旱的情况下，易引起炸荚而造成收获过程中的损失，阴雨天过多，又会失去种子的固有色泽，降低品质。因此，适期收获对保证大豆的产量和品质具有重要意义。

大豆的适时收获期取决于大豆的成熟期，要做到适时收获，必须做好大豆成熟期的鉴定。

大豆成熟期是籽粒中干物质积累到最大限度，水分降到最小限度的时期。但由于成熟度不同又可分为黄熟期和完熟期。大豆的适宜收获期因收获方法而有不同。人工收获应在黄熟末期进行，此时植株已全部呈黄褐色，除个别品种外，茎和荚全部变黄，呈现品种固有色泽，荚中籽粒与荚壁脱离。机械收获应在完熟期进行，此时，除个别品种外，豆叶全部脱落，茎、荚和籽粒均呈品种的固有色泽，籽粒含水量约在20～25％，用手摇动植株有响声。