家庭营养早餐粥

【摘要】2)锅中倒入清水，大火煮开后倒入米饭，用勺子压散后，改中小火煮20分钟。放入腌制好的北极虾和三文鱼粒(姜丝也一起放入)，待鱼粒变色后，放入生菜叶，调入盐后搅匀后即可。 3)放入...

北极虾生菜咸味粥

原料：野生北极虾200克 三文鱼100克 生菜叶6片 姜丝少许 米饭1碗

调料：盐1茶匙(5克)白胡椒粉1/2茶匙(3克)

做法：

1)将北极虾去皮去头，三文鱼切成1cm的小丁，放入碗中，放入姜丝和白胡椒粉腌制。生菜洗净后用手撕成小块。

2)锅中倒入清水，大火煮开后倒入米饭，用勺子压散后，改中小火煮20分钟。放入腌制好的北极虾和三文鱼粒(姜丝也一起放入)，待鱼粒变色后，放入生菜叶，调入盐后搅匀后即可。

3)放入腌制好的北极虾和三文鱼粒(姜丝也一起放入)，待鱼粒变色后，放入生菜叶，调入盐后搅匀后即可。

超级口嗦：

野生北极虾营养丰富，含有大量优质的不饱和脂肪酸，对中老年人有降低血压，血脂，软化血管，预防冠心病和哮喘病的作用：对年轻女性有保持皮肤状态平衡的美容作用：对孕产妇有降低产后抑郁症的作用：对婴幼儿还有促进智力发育的作用。

祛痘养颜薏米粥

原料：薏米50克、大米50克

做法：

1将薏米和大米洗净后，用清水浸泡2个小时。

2锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮20分钟即可。

超级口嗦：

薏米，也称薏仁，超市和卖粮食的地方都有卖的。薏米有清热解毒的作用，丰富的脂肪油和维生素B1，还有氨基酸等成分，对于消炎，美容有很多好处。

需要注意的是，由于薏米会抑制受精卵的成长，而且有研究说薏米有兴奋子宫的作用，所以孕妇们就尽量不要食用了。

山楂消脂粥

原料：山楂1杯、糯米(或大米)1杯、清水12杯、冰糖适量

做法：

1山楂洗净后，备用。糯米洗净后，用冷水浸泡2个小时，沥干水份。

2锅中倒入12杯清水，大火煮开后倒入山楂，煮15分钟后，捞出山楂，倒入糯米，继续用中小火煮1小时，最后加入冰糖调味即可。

超级口嗦：

山楂中富含的营养成分，能增加胃中的酵素，对胃中的油腻食物、脂肪具有较强的消化作用，是减肥消脂的好帮手。

香菇鸡茸蔬菜粥

原料：鸡胸1块、盐1/4茶匙、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克

做法：

1将大米洗净后，用清水浸泡。将鸡胸切成碎末，放入盐腌制。

2千香菇要提前2小时用温水浸泡，将浸泡好的香菇切成小碎丁。

3胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。

4锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。

5待米开花后，粥变得黏稠后，放入鸡肉末、香菇碎、胡萝卜碎、姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，最后，放入芹菜末即可。