食疗脑血栓

脑血栓等心脑疾病已经严重威胁着人类的生命，给很多的患者家庭带来了痛苦和烦恼。脑血栓为脑血管疾病中脑梗塞的一种，在中风中最常见(约占50％～60％)，存活率高、致残率高，轻康复及功能训练恢复率也高。大多数的脑血栓患者都是由肥胖，高血脂，高血压，血糖高引起的，要想对脑血栓进行治疗，除了服用相应的药物外，还要进行饮食的调整。

脑血栓患者的饮食原则

1　多吃优质蛋白，由于脂肪量的减少，就要适当增加蛋白质，如鱼、瘦肉、牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鸡蛋(蛋黄应少吃)、豆腐及豆制品。

2　多吃富含维生素B、c、E的食品，如新鲜蔬菜、水果、豆制品、蛋。富含维生素c的有新鲜水果、西红柿、山楂等；富含维生素B6的有豆制品、乳类、蛋类；富含维生素E的有绿叶蔬菜、豆类等。

3　饮食要以清淡为主，少食盐，盐会引发高血压。烹调好后再加入盐即可。可以在炒菜时加一些醋，醋可以加速脂肪的溶解，促进消化吸收。最好不要吃咸菜。

4　多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮、笋干、辣椒、绿豆、香菇、银耳等，可以增加肠胃蠕动，避免大便干燥。应多喝水，不要因为行动不便、害怕小便而不敢喝水，这对脑血栓治疗是非常不利的。

5　控制总热量。控制总脂肪的摄入，会使血脂下降，体型肥胖的病人要限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。之后控制每天的饮食量，一般控制在每天300克左右的主食量。病人吃不饱可以用蔬菜、豆制品补充，养成吃饭八分饱的习惯。

6　限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓治疗极为不利。

7　限制脂肪的摄入量。少吃或者不吃动物的脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚，这些食品含有很高的胆固醇以及饱和的脂肪酸，很容易加重动脉硬化。

脑血栓腿疼的自然疗法

饮食

给予低盐、低脂、高维生素饮食，宜多食蔬菜、水果，忌烟、酒，列TIA应积极治疗，以减少脑血栓形成的发病率。保持大便通畅，切忌暴饮暴食，避免过度肥胖。要增加膳食纤维和维生素c的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

沐浴

最初须有人协助，淋浴或盆浴均可，洗澡时间不宜过长，逐渐增加次数，然后再逐渐让患者单独试行洗浴。

起居

脑血栓患者应睡前喝杯水，做到不吸烟、少饮酒，劳逸结合，生活规律，忌饭后就睡，控制体重。脑血栓形成往往发生于夜间，尤其是上厕所时。因为夜间本身血流缓慢，加上起床时变化，易造成心脑供血不足，所以夜间临厕，以及早晨起床时，一定要等清醒后缓慢起床。另外，平时做家务也要注意变化不要太快，以免引起脑部缺血。

脑血栓患者愈后吃什么

1　限制总热能，适当控制每日摄食总量。节制膳食，定时定量进食，不过饥过饱，不暴饮暴食，食物种类齐全，营养素比例合理，不挑食偏食。

2　注意选食桔子、大枣、番茄、芹菜叶、油菜、小白菜、莴笋叶等新鲜蔬菜和水果，及时补充维生素c、B6、B1、B2和维生素B12等水溶性维生素。

3　戒烟、慎酒，适量喝茶。

4　具有降血压作用的食物有：芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等；降脂食物有：山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等；此外草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、银耳等蕈类食物营养丰富，味道鲜美，对防治高血压病、脑出血、脑血栓具有一定作用。

血栓常识：

长期服用避孕药可导致脑血栓

避孕药能使凝血系统发生变化，增加血液凝固性，血小板数量增多及功能增强，纤维蛋白原及红细胞压积增高，此外，口服避孕药还会使收缩压及舒张压升高。

因此，吸烟者、高血压患者、偏头痛患者、心血管疾病及脉管炎患者均不宜服用避孕药。

气温起伏大，注意预防脑血栓

由于天气变化，人体的生理反应使血管骤然收缩。血管的内壁较厚，管腔狭窄，加之有大量的脂类沉积与硬化斑块，导致血液流通受阻。这时，如果脱落的动脉粥样硬化斑块和血栓在血液中流动，并在脑部的末梢小动脉内壁停滞，就会形成脑血栓。

而对于本来或曾经就患有脑血栓的病人来说，血管再次阻塞，血流供应中断，就会导致脑栓塞面积增大或脑卒中再次复发，使病情恶化，尤以老年人最为明显。

睡前一杯水可防脑血栓

研究证实，人的血液粘度在一天之中不停地变化着，并有自己一定的规律：在早晨4点至8点血粘度最高，以后逐渐降低，至凌晨达到最低点，以后再逐渐回升，至早晨再次达到峰值。这种规律性的波动在老年人表现得更为突出。此外，脑血栓的发病时间多在早晨至上午期间，说明血粘度增高同脑血栓的发生有一定关系。

另有研究证实，在深夜让老年人喝200毫升水，则早晨血粘度不仅不上升，反而有所下降。因此医学界普遍认为。晚上饮水的确可以降低血粘度，维持血流通畅，防止血栓形成。

当然，脑血栓发生的原因是多方面的，血粘度增高只是众多因素之一，但至少可以肯定，养成睡前饮水的习惯对预防脑血栓的发生会起到一定的作用。

番茄是防脑血栓的关键物质

番茄中心黄色胶状物质可以防治血液中血小板的凝结，消除危险的血栓，从而预防脑血栓的发生。

经过研究，番茄是抗血小板化学物质的最佳来源，虽然草莓、甜瓜和葡萄、柚子等果菜中也含有这种物质，但是却没有番茄中的含量高。平时人们可以多食用番茄等利于自己身体状况的食物。

洋葱具有预防血栓的功效

洋葱的成分比较复杂，除了蛋白质、水溶性维生素、碳水化合物和钙、铁、硒含量较高外，还有含硫化合物、类黄酮、甾体类、前列腺素等植物化学物，具有多种保健功效。其中洋葱具有降血压、预防血栓作用比较突出。洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜。前列腺素A是一种较强的血管扩张剂、可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此有降血压，预防血栓的功效。