黄瓜设施栽培技术

摘要：目前中国设施元园艺总面积中，约95%是蔬菜的设施栽培，蔬菜设施栽培是一种高科技的高校集约型农业，要求应用现代化的栽培管理和经营管理技术。才能实现高投入、高产出的目标。黄瓜起源地是热带潮湿森林地带，形成了根系浅、叶片大、喜温、喜湿和乃弱光的特征特性。

关键词：环境条件 茬口类型 栽培技术要点

设施栽培是指露地不适于园艺作物生长的季节或地区，利用温室等特定设施，人为创造适于作物生长的环境，根据人们的需要，有计划地生产安全、优质、高产、高效的蔬菜、花卉、水果等园艺产品的一种环境调控农业。

一、黄瓜生长发育对环境条件的要求

1、对温度的要求 黄瓜喜温不耐高温，生育适温为10-30℃，白天25-30℃夜间10-18℃光合作用适温为25-30℃。黄瓜不同生育期对温度的要求不同。发芽期适温为25-30℃低于20℃发芽缓慢，发芽所需最低温度为12.7℃高于35℃发芽率降低；幼苗期适温白天25-29℃夜间15-18℃地温18-20℃定植期适温25-28℃结果期适温23-28℃温度高果实生长快，但植株易老化。

2、对光的要求 黄瓜对日照长短要求因生态环境不同而有差异，黄瓜是果菜中相对比较耐弱光的蔬菜，光饱和点55klx，光补偿点1.5-2.0klx，生育期最适宜的光照强度为40-50klx，20klx以下不利于高产，茎叶弱，侧枝少，生长不良。

3、对土壤及矿质营养要求 黄瓜对土壤适应范围比较广，pH6.5为宜。黄瓜喜肥，但不耐高浓度肥料，黄瓜的施肥原则“少量多餐：氮：磷：钾为2-3：1：4较为合适。黄瓜需肥量与生长量变化同步，幼苗期较少，发棵期增加，以结果期最多。

4、对湿度的要求 黄瓜根系浅、叶片大、消耗水分多，故喜湿不耐旱，适宜的空气湿度为70%-90%，但长期高湿易导致病害的发生。

5、对气体的要求黄瓜栽培要求土壤要有较好的通透性，尤其黄瓜在生长发育前要注意中耕松土。

二、主要茬口类型

1、温室的茬口类型：（1）早春茬（2）秋冬茬（3）冬春茬

2、塑料棚栽培的茬口类型：

（1）小拱棚早熟栽培

（2）大棚栽培：①大棚黄瓜春提早栽培②大棚黄瓜秋延后栽培

三、栽培技术要点

1、品种选择

春季气温较低，宜选用早熟、耐寒性较强的、雌花节位低、抗病性强、生长势强、品质好、产量高的品种。目前生产上常用的品种有：新泰密刺、长春密刺、津春3浩、4号、白丝条、湘黄瓜2号、渝早黄瓜2号等。黄瓜育苗播种前，要进行种子消毒处理，可采用温汤浸种和药剂消毒。温汤浸种即用55～C温水浸种5min后，冷却到30～C左右，继续浸种3-4h；药剂消毒一般是采用600-800倍多菌灵或甲基托不津进行药剂浸种10min，清水多次冲洗后浸种4-6h，在28-30℃下催芽16-18h即可播种。

2、播种嫁接育苗

嫁接目的一是为了抗土传病害，特别是对枯萎病的抵抗能力，二是提高黄瓜根系的耐寒性和抗病性，克服因重茬导致的土壤连坐障碍。适合黄瓜砧木的主要品种有云南黑籽南瓜和日本的黑籽南瓜。培育壮苗。如果是杂种一代种子生产，按父母本1：3-5的比例播种育苗。一般父本比母本早播7-10天，还可以利用控温、控水肥调节花期。黄瓜的性型分化与品种本身遗传性有关，但也受环境条件的影响。因此，黄瓜苗期的温度、光照、水分的管理格外重要。在子叶期，上午床内温度应保持在23-25℃，下午18-25℃，阴雨天昼夜温度应较晴天低2-3℃，从第一片真叶展开至定植前，正事黄瓜花芽分化的重要时期，此时日照长短和温度，特别是夜间较低的温度，是决定形成雌花早晚喝数量的重要因素。在这段期间里，白天床内温度应维持在23-25℃为宜，防止30℃以上高温持续时间过长，夜间以13-16℃为宜，地温补超过20℃。

3、定植

定植时要进行严格的苗期选择。首先淘汰病、弱苗及不具有本品种苗期典型特征的杂苗和异品种苗，选择子叶肥厚，色深浓绿、根系发达、茎粗壮的幼苗定植采种。黄瓜是喜温蔬菜，定植的时间应在终霜过后，每667m2定植株数不超过4000株。

4、田间管理

定植后要控制肥水的施用，总的原则是少量多次，促进幼苗的成活，开花前少施轻施氮肥防止徒长，施肥量先轻后重，以氮磷钾复合肥为主，定植缓苗后，加强中耕，促进根系发育，及时摘掉第一个雌瓜或雌花，以助植株生长，及时搭架、整枝、绑蔓，以利通风透光。加强肥水管理，及时防治病虫害。

5、病虫害防治

黄瓜设施栽培的主要病害有猝倒病、霜霉病、疫病、细菌性角斑病、白粉病、炭疽病、枯萎病、病毒病等。除了做好种子和床土消毒之外，发病期可用普力克800倍液进行防治。

（1）农业防治

病害防治以农业防治为主，栽培过程中对病株、病叶等及时去除，重视增施有机肥，采用高垄栽培、膜下滴灌技术，夏季土壤进行高温密封消毒，选用嫁接苗，进行叶面施肥，防止重茬，注意控制温室和大棚的温、湿度，地膜覆盖可有效降低棚内的空气湿度，在保温的前提下注意通风降温，创造适合作物生长发育而又能够有效抑制病虫害发生的温度和水分条件

（2）化学防治

化学防治选用高校低毒的农药，注意用药浓度，时间及方法。药液的喷施，选在无风晴朗的早晨进行喷施，从田块的上风头开始工作，要求喷布均匀，做好个人保护。药剂可用瑞毒猛锌或杀毒矾、普力克、克露喷药防治，多菌灵或敌克松拌土，施于穴底后定植，发病初用多菌灵或甲基托布津浇灌根部，溴氰菊酯或三氟氯氰菊酯喷雾防治，每7-10天一次，连续喷3次。