黄瓜栽培技术范文

黄瓜栽培技术篇1

关键词 黄瓜;日光温室;栽培技术

1 品种选择与种子处理

选择优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好、耐贮藏的黄瓜品种，如津春3号、津杂1号、津研2号、津优3号、长春密刺、津研4号、津研7号等。播种前2 d进行温汤浸种处理。将种子放在55～60 ℃水中不断搅动，待水温降到30 ℃时停止搅动，捞出瘪籽，继续浸泡4～6 h，用手搓净黏液。然后捞出后用湿纱布包住，放在瓦盆里，白天放在温室，晚上放在热炕上催芽[1-2]。当70%种子露白时，停止催芽，等待播种。

2 育苗

可采用营养袋或营养土育苗。根据栽培季节、育苗手段和壮苗指标选择适宜的播种期。根据种子大小及定植密度，播种量以2.25～3.00 kg/hm2为宜。播种前一天浇足底水，第2天于畦面撒些细土刮平。按10 cm×10 cm株行距点播。通常每穴点1粒带芽种子，点播3～5行用细土盖种子，形成高2 cm的小土堆。播后育苗床上覆盖地膜，70%幼苗顶土时揭开覆盖物。播种至出苗期白天温度保持在28～30 ℃，夜间20 ℃;齐苗后白天温度保持在15～28 ℃，夜间15～18 ℃;随着秧苗的生长和外界气温升高，白天温度保持在25 ℃，夜间12～15 ℃。幼苗期应尽量减少浇水次数，定植前5～7 d浇水，第2天将营养土块栽培成小方块，排在一起，土块之间撒上湿细上。选择适期进行炼苗。壮苗指标:株高10～15 cm，4～5片真叶，子叶完好，茎粗节短，叶厚，现蕾，无病虫害。

3 整地定植

整地前施腐熟优质有机肥75～105 t/hm2、硫酸钾300～375 kg/hm2，然后精细整地。定植前7 d，用50%敌敌畏乳液5.25 kg/hm2拌锯末与硫磺粉30～45 kg/hm2混合，从里向外分成10堆点燃，密闭一昼夜，进行棚室消毒。5～10 cm地温稳定在12 ℃以上时定植。采用大小行栽培，覆盖地膜。根据品种特性、气候条件及栽培习惯，以定植7.05万～7.20万株/hm2为宜。

4 田间管理

为了促进缓苗，定植后提高温度，白天上午温度保持在27～28 ℃，下午17 ℃。缓苗期外界气温低，以保温为主，尽量不通风，提高地温。5～7 d缓苗后，缓慢降低温度，白天控制在25～28 ℃，晚上15 ℃左右。定植后5～7 d缓苗时浇1次透水，以后及时中耕松土，待80%植株根瓜坐住且有钢笔粗时结束蹲苗，浇1次较大量的水，以后10 d内浇2次小水，结瓜盛期4～6 d浇1次水。从定植至采收结束，追肥8～10次。除定植缓苗后和根瓜坐住各追1次肥外，其余在采收盛期追施，每次施硫酸铵150～225 kg/hm2或人粪尿15 t/hm2，化肥与人粪尿交替使用。结瓜盛期，叶面喷施0.2%尿素和0.5%硫酸二氢钾2～3次。冬春栽培，及时摘除侧蔓。春夏栽培，部分品种侧枝结瓜性好，每侧蔓留1～2瓜，3～4叶摘心;龙头过架时及时摘去下部老叶、黄叶、病叶，进行落蔓。应及时疏除雄花、卷须以及过多的雌花，及时早摘根瓜[3-4]。

5 病虫害防治

目前，黄瓜病虫害主要有霜霉病、细菌性角斑病、灰霉病、蚜虫、白粉虱、潜叶蝇。选用抗病品种，耕作改制，科学施肥。运用黄板诱杀潜叶蝇、蚜虫，用100 cm×20 cm的纸板，涂上黄色漆，同时涂1层机油，挂在行间或株间，高出植株顶部，挂450～600块/hm2;还可以覆盖银灰色地膜驱避蚜虫。霜霉病用64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液，或70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂400～500倍液喷雾防治;或用百菌清烟剂3.00～3.75 kg/hm2熏蒸。细菌性角斑病用30%DT杀菌剂300～500倍液，或28%消菌灵可湿性粉剂800倍液，或50%甲霜铜可湿性粉剂500倍液喷雾防治。灰霉病用30%克霉净可湿性粉剂600倍液喷雾防治，或用速克灵烟雾剂3 kg/hm2熏蒸。蚜虫用2.5%溴氰菊酯乳液2 000～3 000倍液，或20%速灭杀丁乳油2 000～3 000倍液喷雾防治。白粉虱用10%扑虱灵1 000倍液，或25%灭螨锰乳油1 000倍液喷雾防治。潜叶蝇用1.8%虫螨克1 500～2 000倍液，或5%卡死克1 500倍液喷雾防治。

6 贮藏保鲜

入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，消毒剂以CT-高效库房消毒剂为佳，用量为5 g/m3，按说明书施用。选择适度成熟、无病虫害的中晚熟耐贮黄瓜品种适时采收。贮藏用的黄瓜应比立即上市的黄瓜稍嫩些采收。去除有病虫害、机械伤及瓜条不均匀的黄瓜，将采收后的黄瓜尽快装码放在阴凉通风的地方或冷库中预冷。装入厚0.03 mm薄膜做成的小袋，每袋装5 kg黄瓜，封口装箱贮藏。温度、湿度和气体成分管理应适当，温度应控制在(12±1)℃，相对湿度为95%，氧和二氧化碳浓度都应保持在5%左右。贮藏过程要定期检查，尤其是贮藏后期更应注意质量变化。若使用减压贮藏保鲜，可进一步延长黄瓜的贮期。

7 参考文献

[1] 李永青.日光温室黄瓜早春优质高效栽培技术[J].现代农业科技，2010 (3):124-125.

[2] 雷丽.设施黄瓜高产栽培技术[J].西北园艺:蔬菜，2010(1):12-13.

[3] 奚雷，奚焕民，王树星，等.日光温室黄瓜高效栽培技术[J].陕西农业科学，2008，54(6):179-181.

黄瓜栽培技术篇2

关键词：水果黄瓜；性质；特点；栽培技术

一、简介

黄瓜起源于喜马拉雅山南麓的热带雨林地区，植物学分类属于葫芦科黄瓜属，为一年生攀援性草本植物，在我国已经有2000多年的栽培历史。

水果黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，瓜长12—15厘米，直径约3厘米，它一般表皮上没有刺，而且口味甘甜，主要用来生食，作为一种菜新品，水果黄瓜一面世，就受到了市场的欢迎。最近这些年，水果黄瓜发展得比较迅速，就是全国各地都已经栽培了，从水果黄瓜的品种上来看，过去一般我们是从荷兰引进的，像荷兰的171品种，种的比较多，但是最近的两三年，我们国产品种也研发出来了，像北京的京研迷你一号二号，都是很好的水果黄瓜品种。我国最初从以色列、荷兰等国引进水果黄瓜的时候，每粒种子价格曾经高达0.9元人民币，由于成本较高，不易普及，针对这个问题，国内科研人员经过多年组合试验，生产出适合国内生产条件的水果黄瓜新品种。

二、水果黄瓜的特点

水果黄瓜植株属于雌性系，每个节间都有瓜，这是它与普通黄瓜的不同之处。此外，它生长势旺，耐霜霉、白粉、枯萎病，丰产潜力很大，从播种到商品瓜采摘约50天左右，坐果能力强，丰产潜力很大，每公顷产量可达120000公斤以上，每年可种植2—3茬，适宜秋冬加温温室及春大棚种植。

水果黄瓜含丰富的丙醇二酸、黄瓜酶等活性物质和大量的维生素E，随着生活水平的提高和饮食观念的改变，人们开始注重食品的保健功能、水果黄瓜也因这些特点而迅速成为市场上较为畅销的蔬菜水果兼用产品。

水果黄瓜外观小巧秀美，由于其植株属于雌性系，每个节间都有瓜，这是它与普通黄瓜的不同之处，此外，它生长势旺，坐果能力强，丰产潜力很大，从播种到商品瓜采摘约50天左右，每年可种植2—3茬，适宜秋冬加温温室及春大棚种植。

水果黄瓜对环境并没有特殊要求，一般来说，能种普通黄瓜的地方，都能种植水果黄瓜，除了市场的因素以外，有效地控制种植过程中的风险也特别重要，专家提醒，种植水果黄瓜，首先应该根据栽培条件季节，选择适当的品种。

三、水果黄瓜的品种

品种选择选丰产抗病、品质和商品性俱佳的品种，最好是全雌型单性结瓜品种，如京研迷你1号、京研迷你2号、戴多星、香冠王等。

四、栽培与管理

水果黄瓜又称迷你黄瓜，外形美观，颜色深绿，光滑均匀，清香脆甜，深受消费者喜爱。目前种植水果黄瓜的经济效益为普通黄瓜的2-3倍，极具推广价值。水果黄瓜以保护地栽培为主，适于秋冬温室、大棚，春季大棚种植。栽培要点如下：

1、培育壮苗。

1月中旬大棚加薄膜覆盖，营养钵育苗。从播种至子叶出土，需要维持较高的温度。幼苗出土后适当降温，白天25℃左右，夜间16℃左右。保持床土湿润。苗床注意防治霜霉病。

2、整地施肥

增施有机肥，保证水果黄瓜具有优良品质，每667m2施腐熟有机肥4000kg，翻耕前均匀撒施，整厢时按1.2m包沟开厢作畦，畦中央开沟条施50kg优质复合肥。春季覆盖地膜，争取早成活、早结果、早上市。秋延后覆盖黑色地膜，降温保湿。

3、适时定植

2月下旬是定植黄瓜的最佳时间。双行定植，行距为60cm，株距为30cm，每亩地定植黄瓜2500～2700株。起苗前在苗床上用75%百菌清灭菌一次。全棚定植完毕后，用20%速百烟熏剂和蚜虱绝烟熏剂扣棚熏蒸一次，防止病虫害的发生。

4、田间管理

（1）植株调整：植株长至20～25cm时及时上架或绑蔓，摘除侧枝，结合绑蔓抑强扶弱，协调植株长势。进入结果前期，要及时摘除卷须，减少无效营养消耗，并防止缠绕。雌花过多或出现花打顶时要疏去部分雌花，对已分化的雌花或幼瓜也要及早去掉，以增强植株长势。进入结瓜后期，植株生长速度加快，必须及时落蔓，落蔓后每株要保留15-16片绿色功能叶，并使叶片均匀分布在离地面20-150cm左右的空间内，使叶面积指数保持在4以上，地面茎蔓要均匀盘在畦面上。落蔓时同时摘除卷须及化瓜并可疏掉部分雌花，以保持营养生长与生殖生长的平衡，要及时清除老、黄、病叶。

（2）温度：定植后要保持较高棚温，以利缓苗。缓苗后加强保温、防冻和通风、防热烧等措施。一般晴天，白天棚内气温达到28～30℃时通风；阴天，适当通风，保持温度20℃左右，夜间棚温15℃（不低于10℃）。一般小拱棚在搭架引蔓前拆去，4月下旬揭掉大棚边膜，顶膜一直保留到采收结束。秋季早期盖遮阳网，晴天盖、阴天揭，中后期覆盖农膜保温防寒。

（3）水分：春季早期少浇水，防止水分过多，土温上升慢，中后期勤浇水，土壤见干见湿。秋季定植后缓苗期复水一次，利于成活，前期气温高，蒸发量大，浇水宜勤，后期控制浇水，加强通风，防止棚内湿度过大引发病害。

（4）光照及通风：水果黄瓜耐弱光性较强，在弱光情况下都能获得较高产量，夏季高温、强光，应加盖遮阳网，及时吊蔓改善通风透光条件，打老叶，提高光能利用率，提高产量。在棚室管理上，应通过通风换气来调节棚内温度及湿度，相对湿度控制在60%左右，防止过湿引发病害。

（5）施肥：定植前半个月畦中开沟施入基肥，每亩施栏肥1500kg，人粪尿1000kg，复合肥45kg。定植后，在畦中间放置滴管，后覆膜。结合浇水进行施肥，盛瓜期采用“薄肥勤施”、“少吃多餐”的原则进行追肥，中后期根部吸肥力弱，叶面喷施0.2-0.3%磷酸二氢钾溶液进行根外追肥，防止植株早衰。一般每采收两次追肥一次。进入盛瓜期后，根据土壤含水量，每隔1～2周滴水一次。

（6）防止畸形瓜：黄瓜畸形瓜主要有细腰瓜，大肚尖嘴瓜、弯曲瓜。做好温室保护地温度、湿度、光照、水气的调节。应用配方施肥技术，重施有机肥。坐瓜后及时检查，摘除畸形瓜，减少养分消耗。

5、病虫害防治

水果黄瓜病虫害主要有霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、枯萎病等，虫害有潜叶蝇、蚜虫、白粉虱等。病虫害的防治应遵从“以防为主、综合防治”的方针，不使用高毒高残留农药，严格掌握农药品种，可用800～1000倍霜霉威或霜立克防治霜霉病；4000倍农用链霉素防治细菌性角斑病；发生枯萎病时可在苗期每隔7天左右根灌一次500倍的多菌灵溶液；发生斑潜蝇时可喷1500-2000倍绿菜宝溶液，蚜虫发生时可喷1500倍吡虫林药液。

6、采收

水果黄瓜生长迅速，应及时采收上市，一般以瓜长15-21cm、皮色鲜亮、瓜皮顺直、瓜顶带花为采收适期。采收根瓜宜早收，以防瓜赘秧。采收过迟瓜条粗大，品质较差。一般根部不留或少留瓜，以种植株生长，多结瓜。用剪刀割断瓜柄，注意轻拿轻放。

五、结语

黄瓜栽培技术篇3

一、环境要求

根据GB/T 19630有机产品标准的要求,有机蔬菜生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等,土壤环境符合GB 15618-1995中的二级标准,农田灌溉用水水质符合GB 5084的规定,空气质量符合GB 3095-1996中的二级标准。如果有机生产区域邻近常规生产,则应在有机和常规生产区域之间设置缓冲带或物理隔离物,保证有机生产地块不受污染和防止邻近常规地块使用的化学物质的漂移。有机蔬菜生产基地的转换期为2～3年,转换期内按照有机蔬菜生产标准生产。

二、栽培技术

1.栽培季节

黄瓜冬季栽培一般是指每年的9月上旬-11月上旬播种,10月上旬-11月下旬定植,11月上旬-翌年3月下旬采收,一般每667 m2产量3 000～6 000 kg。这期间黄瓜主要供应元旦和春节市场,如果管理较好,产量较高,可以取得较好的经济效益。

2.选择优良品种

应选择有机黄瓜种子,如果市场无法获得有机黄瓜种子,可以选用未经禁用物质处理过的常规种子,禁止使用转基因种子。

应选择耐低温、耐弱光、单性结实好、抗病性好的黄瓜种子。

3.播种育苗

(1)种子处理每667 m2需黄瓜种子100～125 g,育苗畦40～50 m2。将黄瓜种子用55 ℃的温水浸种,边浸种边搅拌至室温,再浸泡4～6 h,然后洗干净,沥干水分,用干净的纱布或毛巾包裹。把包好的种子先放在25～30 ℃环境下催芽,当胚根将出时再降至20～25 ℃,经过2～3 d即可出齐,可以播种。

(2)播种方法营养钵育苗:营养土采用园田土2份,腐熟的有机肥1份,混合均匀。播种前浇透水,每个营养钵播1粒种子,再覆盖1.5～2 cm厚的营养土。

温室苗床育苗:温室苗床夏季要经过充分的翻晒,消灭细菌和虫卵。育苗前施入过筛的腐熟有机肥,做好育苗畦,浇透水,水渗下去后,撒上一层细土,约2～3 mm,然后点黄瓜籽,距离是3 cm见方,盖上1.5～2 cm高的小土堆。当全畦盖满后,再撒上一层土,约2～3 mm。

(3)苗期管理从播种到幼苗出土要提高室温和地温,促进幼苗出土。白天室温28 ℃左右,夜间20～24 ℃,夜间最低温度18 ℃。当种子有80%出土到定植前可适当放风降温,白天20～24 ℃,夜间18 ℃左右,最低16 ℃左右。定植前3～4 d还要加大通风和降温,进行炼苗。

(4)壮苗标准2叶1心至3叶1心,茎秆粗壮,节间短,叶色深绿而有光泽,根系发达,无病虫害。冬茬黄瓜苗龄一般25～30 d。

4.整地施肥

定植前每667 m2施用有机肥5 000～10 000 kg,然后做成畦宽1.4～1.5 m的南北向高畦。10月初定植,畦高15 cm左右;11月初定植,畦高15～20 cm;12月初定植,畦高20～25 cm。

5.定植

定植时,要选择优质壮苗,淘汰弱小、畸形苗和病苗。幼苗要露坨浅栽,株距28～30 cm,每畦栽2行,每667 m2 栽3 500～4 000株。

6.定植后水分管理

从定植到根瓜开始膨大阶段,水量不可太大,间隔时间也不可过短,否则容易造成植株徒长或沤根现象;反之,水小,间隔时间长,容易造成植株矮小或花打顶现象。

具体浇水过程:幼苗定植以后,及时浇一个稳苗水,三四天后,幼苗开始生长,再浇一次较大的催根水。两水过后,幼苗新叶继续生长,即可中耕,然后进入蹲苗。蹲苗时间的长短与品种有很大关系,一般掌握在5～10 d。黄瓜植株已有六七片真叶,生长点以下的两片真叶已经表现深绿色而有光泽,根瓜已经显现出来,即可结束蹲苗,开始浇水,促进植株的生长和根瓜的膨大。

从根瓜采收后到顶瓜采收期,浇水的原则是每次浇水量要均匀,不可忽大忽小,以免长成畸形瓜,一般每隔4～6 d浇一水,畦面要见干见湿,一直浇到大部分顶瓜采收完。

顶瓜采收后应当减少浇水,适当延长浇水间隔时间,并且降低室温,中耕松土,促进新根发生。等到回头瓜生长膨大时,提高室温,每隔4～5 d浇一水,一直浇到拉秧为止。

7.定植后追肥管理

黄瓜开始追肥的时间和次数应当考虑土壤肥力和基肥的质量、数量,一般在根瓜采收后开始追肥。追肥的原则是少吃多餐,一清一浊。追肥以液态有机肥为好,黄瓜容易吸收,肥效快。

8.温湿度调控和通风换气

(1)温度控制北京地区生产黄瓜的温室要防寒保温,有蒲席覆盖。管理原则是9月上旬-12月上旬,早揭晚盖;12月上旬-1月下旬,晚揭晚盖。当外界降温,温室内温度只靠太阳辐射热不能满足黄瓜生长发育要求时,必须进行人工加温,来满足黄瓜生长的需要,温度调控如表1所示。

黄瓜从定植到拉秧,总的来讲是以促为主,促中有控,昼夜要有一定温差,在定植期和结瓜期温度要稍高,蹲苗期和顶瓜采收后温度要稍低,特别是降低夜温,有利于根、秧生长,养分传输。

(2)湿度控制温室的相对湿度一般控制在60 %～80 %,湿度过高,容易产生霜霉病、灰霉病;湿度过低,利于白粉病的传播。

(3)通风换气通风换气时要注意室温比黄瓜生长所需温度高2～5 ℃以上,才能开缝放风。开关缝应随着室内外气温变化,由小到大,再由大到小,先开顶缝,后开腰缝,尽量少开腰缝,这样有利于减少室外病菌的传入。

9.植株调整

(1)搭架当瓜秧长出6～8片叶时进行支架,也可选择银灰色塑料绳吊架,不但方便而且可驱避蚜虫。当主蔓长到20～25片叶时打顶掐尖。

(2)整枝、绑蔓为了节省养分和避免乱秧,在绑蔓的同时摘除雄花和卷须。根瓜以前的侧枝一般摘除,根瓜以后的侧枝可适当保留,促其生瓜,每一侧枝只留1～2片叶摘心。随时摘除老弱枯黄和带病的叶片,有利于通风透光和侧枝结瓜。

绑蔓要根据黄瓜植株本身相邻植株的生长势强弱,加以区别处理,壮蔓要绑紧些,弱蔓要绑松些,以促进生长。每当主蔓长出2～3片嫩叶时,就要及时绑1次。

10.采收

黄瓜一般在谢花后10～14 d采收,每隔1～2 d采收1次。当黄瓜的瓜把深绿,瓜皮有光泽,瓜上瘤刺变白,瓜顶上稍现淡绿色条纹即可采收。

三、病虫害防治

冬季温室黄瓜生产的主要病害有白粉病、霜霉病、灰霉病、细菌性角斑病,主要害虫有温室白粉虱、蚜虫。在病虫害防治上要坚持“预防为主,综合防治”的植保方针,要以农业防治和物理防治为主,生物防治和药剂防治为辅,创造有利于黄瓜生长,不利于病虫害发生的环境条件,控制病虫害的发生和发展,减少病虫害造成的损失。

1.白粉病、霜霉病、灰霉病

选用抗病品种,培育无病苗、壮苗,采用地膜覆盖,降低温室湿度,合理调节温度、灌水和开关缝,创造有利于黄瓜生长的环境。及时清洁田园,把病残株清出室外,保持温室干净、通风透光。发病初期可用武夷菌素、卫保、依天得等生物农药防治,也可用加瑞农、可杀得2000等矿物质农药,效果较好。

2.细菌性角斑病

选用抗病品种。种子处理,用70 ℃恒温箱干热灭菌72 h,或50 ℃温水浸种20 min;药剂可用72 %农用硫酸链霉素可溶性粉剂4 000倍液浸种2 h。植株发病初期可用72 %农用硫酸链霉素可溶性粉剂1 500倍喷施。

3.温室白粉虱、蚜虫

黄瓜栽培技术篇4

夏、秋黄瓜生长期处于炎热多雨季节，其采收期可延至初霜来临。近几年，笔者根据生产实践经验，总结了一套夏、秋黄瓜高产栽培技术。现将其栽培要点介绍如下，以供参考。

1品种选择

夏、秋黄瓜应根据当地气候情况，选用耐热、抗病、抗涝、高产、优质的品种。如津优1号、中农16号。这两个品种抗病性、耐热性较强，瓜条整齐，成瓜快，产量高，植株生长中等，营养生长与生殖生长的关系较易协调。

2种子处理

在播种前一天用温水泡种子4—5小时，28℃左右恒温下催芽16—17小时，种子破嘴后及时播种。

3播种

夏、秋黄瓜多采用直播，其生长期间又正处雨季，因此应选择地势高，能排能灌、疏松肥沃的地块，在前茬作物收获后，进行施肥整地，每667米’施人2—4吨腐熟有机肥，整地后要做成高畦或高垄，播种的行距为40—50厘米，株距为20—30厘米。

4田间管理

直播的黄瓜出齐苗后，应把密集的苗疏去一部分。第一片真叶发生后，可间一次苗，每穴留2株苗，长至3—4片真叶即可按原定株距定苗，每穴留1株苗。小苗时应以控水为主，及时中耕，促进根系发育。天气炎热时要每1～2天浇1次水，一般晚间浇水为宜。秋后逐渐转凉时，水量适度减少，间隔时间5～6天为宜；在根瓜坐住以后追肥1次，结果期追肥2-3次即可。为了使黄瓜多结果，可在黄瓜2叶1心至3叶1心时，喷200毫克／千克的增瓜灵或乙烯利1-2次。为了延长生长期，可在结第一茬瓜时，在植株距地面1—2厘米处用铁钉向斜下方扎一小洞，用注射针管滴一小滴青霉素，平均1克青霉素滴100株，整个生长期滴2—3次，可使植株嫩绿，生长期延长1个月左右。

5病虫害防治

黄瓜栽培技术篇5

关键词：黄瓜;反季节;栽培技术

黄瓜是喜温蔬菜,既不耐寒,又不耐高温。黄瓜生长的适宜温度一般为15~32℃,不同生长发育期的适宜温度不同,种子发芽期适宜温度为25~30℃,幼苗期适宜的温度为10~30℃。气温低于12℃时黄瓜生长发育缓慢,低于5℃停止生长受到冷害,在栽培中把8℃作为黄瓜生产的最低温度限。气温高于35℃,黄瓜的生长发育受阻,植株早衰,畸形瓜增多。黄瓜生长适宜的相对空气湿度为60%~90%,生育过程中最适宜的相对湿度是苗期低、成株高,夜间低、白天高。黄瓜根系的适温范围基本上与地上部分植株相同,但最适宜的温度为20~25℃,比地上部分的最适温度低,地温过高或过低,都会影响黄瓜的生长[1,2]。为了解决人们在春季能吃上新鲜的黄瓜,笔者在七台河地区进行了试验性栽培,栽培成功并取得了良好经济效益,说明在春季采用保护地栽培方法,营造小气候形成适应黄瓜生长的气候条件,可达到高产的目的。现将黄瓜反季节栽培技术总结如下。

1品种选择与种子处理

春季气温较低,宜选用早熟、耐寒性较强的品种,如白丝条、湘黄瓜2号、渝早黄瓜2号等。黄瓜育苗播种前,要进行种子消毒处理,可采用温汤浸种和药剂消毒。温汤浸种即用55℃温水浸种5min后,冷却到30℃左右,继续浸种3~4h;药剂消毒一般是采用甲醛100倍液消毒30min,洗后浸种3~4h。消毒后的种子在28~30℃的温度下催芽,露白后即可播种。

2播种育苗

早春栽培在1月中下旬播种育苗。播种时直接播在营养钵中,定植时带土移栽。播种至出苗,温度应控制为25~30℃,促使快出苗。一般在温度适宜的情况下,2d左右就开始出苗。从部分出苗至第1片真叶显露(即破心)要及时降温,控制较低的温度,一般白天20℃左右,夜间12~15℃。从破心至移栽定植前7~10d,白天可保持20~25℃,夜间15~18℃。定植前7~10d,应进行低温锻炼,育苗床的温度条件尽量与定植田块相近,以提高黄瓜秧苗的适应能力和成活率。一般白天控制在15~20℃,夜间12~14℃。

3定植

黄瓜栽培宜选择土层深厚、排水性能好、保水、保肥力强的地块建大棚生产。黄瓜定植前先将土按1.3m开厢,定植前10~15d施足底肥。底肥以迟效肥料为主,供地和养地相结合,特别是磷元素在土壤中移动性差,作为底肥要一次施足。行窝距(65~75)cm×(40~50)cm,每窝2株,约栽3.75万窝/hm2。黄瓜根系浅,不宜深栽,定植后浇足定根水。

4田间管理

定植后要控制肥水的施用,促进幼苗的成活,开花前少施轻施氮肥防止徒长,坐果后施1次追肥,促进瓜的生长。施TBS复合肥1 050~1 125kg/hm2,其中,60%作基肥,40%作追肥。黄瓜喜光,春季光照不足时,适当增加棚温,增加光合作用,注意保持棚膜清洁,减少灰尘污染,以增加透光度。大棚内气温随外界气温变化而变化。幼苗定植后至缓苗前一般不通风,以提高棚内的地温和气温,根据黄瓜各生长发育阶段最适宜的温度范围,可以采用加地膜、小拱棚等措施达到增温保温效果,促进幼苗的成活和生长[3,4]。大棚内湿度比露地高,根据黄瓜对空气相对湿度的要求,幼苗定植至开花,一般不施肥水,阴天、晴天中午要适当通风排湿;坚持经常刮去棚膜内侧的水珠或在棚内放置一些石灰等吸潮物质,降低棚内湿度。黄瓜幼苗2~3叶1心时,喷施乙烯利诱导雌花的形成。乙烯利15.0~22.5g/hm2对水150kg喷施。每隔7d左右喷1次,一般喷2~3次。

5病虫害防治

黄瓜的主要病害是霜霉病、枯萎病、白粉病,主要虫害是黄守瓜。在防治上,不用种过瓜类的土壤作苗床土;选抗病品种;进行种子消毒,降低床内湿度。必须选择使用无公害蔬菜生产可以使用的农药,严禁施用高毒、高残留的农药,并且严格注意农药使用的安全间隔期,在果实采收前的7d,严禁喷施化学农药。可用50%溶菌灵可湿性粉剂500~800倍液、58%雷多米尔可湿性粉剂500~700倍液、70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂1.5kg/hm2防治霜霉病;50%多菌灵500倍液浸种1h或用种子重量0.3%的50%多菌灵500倍液拌种,发病初期用2%农抗120 150倍液、50%消菌灵水溶性粉剂600 g/hm2、50%立枯净可湿性粉剂2 000倍液、20%病毒A可湿性粉剂400~600倍液、15%恶霉灵水剂3 000倍液防治枯萎病[5];发病初期用粉锈灵1 000~2 000倍液,甲基托布津、多菌灵800倍液防治白粉病;用辛硫磷1 500倍液或菊酯类药2 000~3 000倍液防治黄守瓜。

6参考文献

[1] 杨创源.黄瓜反季节大棚高产高效栽培技术[J].福建农业科技,2008(6):30-31.

[2] 蒲运锋.黄瓜反季节高产栽培技术[J].贵州农业科学,2005(4):89-90.

[3] 黄志权.无公害黄瓜保护地栽培技术[J].中国农村小康科技,2009(10):46-47.

[4] 马振民.温室黄瓜高产栽培技术[J].现代农业科技,2009(16):83-84.

黄瓜栽培技术篇6

关键词 黄瓜；冬春茬；高产；栽培技术

中图分类号 S642.2.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）05-0112-01

晋中市位于山西省中部，地理坐标为东经111°23′～114°28′，北纬36°39′～38°6′。紧邻省会太原市，陆空交通发达。境内一年四季分明，雨热同季，光照充足，土壤肥沃，发展设施蔬菜具有得天独厚的区位优势和自然资源优势，是省城太原市乃至首都北京市的“菜园子”。目前，晋中市设施蔬菜面积已达20 933 hm2，其中作为蔬菜主要栽培品种的黄瓜，设施栽培面积已达3 260 hm2，产量32万t。设施蔬菜的发展，对调整和优化种植结构、满足市场供应、增加农民收入起到了重要作用。但是由于菜农温室大棚管理技术参差不齐，在温室面积相同的情况下，由于茬口安排不当，管理技术水平差，往往黄瓜产量和收入参差不齐。

鉴于菜农中普遍存在的此种情况，介绍、推广和应用冬春茬黄瓜高产栽培技术就很有必要、也很迫切。日光温室冬春茬黄瓜栽培，一般在11月中旬至翌年1月播种，2—3月开始收获，春末夏初结束，重点解决北方早春至初夏蔬菜淡季市场供应。此茬黄瓜上市，正逢传统佳节春节期间，黄瓜市场行情好，价格高，菜农收益好，是一年当中黄瓜种植的黄金期[1]。现将该技术介绍如下，供菜农参考。

1 品种及种苗选择

品种选择耐低温又耐弱光，具有一定的抗病能力，主蔓可连续结瓜且结回头瓜能力强，前期产量高而且集中的品种。目前，晋中市日光温室冬春茬黄瓜栽培品种主要是津优35号、碧绿1号和呱呱美等。菜农可选用集约化育苗场培育的健壮、无毒、安全的黄瓜种苗，选好茬口时间，直接定植，省去育苗过程，降低劳动强度。目前，晋中市集约化育苗（场）中心有19个，年育苗能力2亿株左右。规模较大的集约化育苗（场）中心有榆次丰润泽、太谷巨鑫、榆次嘉禾、介休兴海等。

2 定植

冬春茬黄瓜基肥用量为优质厩肥75.0～112.5 t/hm2、鸡粪22.5～30.0 t/hm2、磷酸二氢铵1 125～1 500 kg/hm2、硫酸钾450～600 kg/hm2、草木灰2 250 kg/hm2、硫酸锌30 kg/hm2左右。只有多施腐熟优质有机肥，才能保证苗壮、病少、产量高。定植时间确定的具体办法是，在日光温室距南边棚膜40 cm处，连续观测4 d，当10 cm深的地温稳定在12 ℃以上且最低气温不低于0 ℃时即可定植。冬春茬黄瓜属于早熟栽培，可适度密植。采取南北行向定植。定植时可以采用高畦栽培，一般110 cm一带，畦宽65 cm、高15～20 cm，水道上口宽45 cm，畦面栽双行，行距45 cm，株距30 cm。可栽5.4万株/hm2左右。

冬春茬黄瓜定植时，要创造有利于提高地温促进缓苗的条件[2]：一是定植必须选在晴天的上午进行，最好能赶上3～5个晴天定植。二是实行垄作，垄高15 cm左右。三是栽苗不宜深，覆土封穴后苗坨与垄面持平或略高即可。四是栽后只穴浇稳苗水，不能顺沟满浇。水温不能低于20 ℃。五是定植后要覆盖地膜或搭小拱棚，以加快缓苗。

3 结瓜前管理

3.1 缓苗期管理

定植后至心叶开始生长为缓苗期。影响缓苗的主要因素是温度和水分，较高的温度和充裕的水分有利于缩短缓苗期。要做到缓苗前严禁顺沟浇大水，分株单浇2～3次水即可。水温不能太低，要在温室先将水预热再浇。缓苗期室温要尽量提高，要密封温室，盖严小拱棚，白天力争达到35 ℃，夜间不低于16～18 ℃。缓苗期一般历时7～8 d。缓苗期过后，要选晴天顺沟浇1次水。肥料不足的，在浇水前开沟追施饼肥1 500～2 250 kg/hm2，并适量掺入磷肥，但不准加入速效氮肥。

3.2 缓苗至结瓜前管理

缓苗后至根瓜采收前管理的主攻目标是培养壮株[3]。管理以促为主，特别是气温低、光照差的情况下。主要措施是：一是锄划提温保墒。在缓苗后浇水的基础上，要反复锄划来提高地温保水保墒。锄划时注意不要伤根。二是适当降低温度。温室温度控制在白天30 ℃左右，夜间14～16 ℃。对于有徒长趋势或预感到雌花分化不好的苗子，夜温还可以降低到12 ℃左右，但地温要尽量保持高些。三是灌药和喷用激素。定植后8～10 d，用25%瑞毒霉（甲霜灵）可湿性粉剂600～800倍液进行1次淋茎灌根，预防霜霉病和疫病。可适当喷用爱多收等激素或菌肥，以促进秧苗健壮生长。四是弱小苗管理。对于个体生长差的弱小苗，可用磷酸二氢钾500倍液灌1次根。还可采用塑料膜覆盖等措施，单株进行护理，促使弱苗转壮。普遍表现苗弱时，可结合灌瑞毒霉时加入磷酸二氢钾。五是酌情浇水施肥。发现苗确实缺水时，应顺沟浇小水。如果苗子缺水又干瘦，可以顺水施1次提苗肥，施用硝酸钾或硝酸铵钙150～225 kg/hm2，但不宜追施速效化肥。应掌握好第1次追肥浇水的时机，第1次追肥浇水的适期是在根瓜膨大时，即大部分植株根瓜长到15 cm左右时。此

期如果叶片旺长，雄花成串连续开放，没有雌花，可喷增瓜灵、助壮素、微肥和叶面肥，同时降低夜间温度，抑制茎叶生长，促进雌花分化。六是吊蔓和植株调整。吊蔓时要“抑强扶弱”，通过迂回绑蔓来抑制生长过强植株，使强弱株龙头保持在一个高度。绑蔓和吊蔓时，要掰掉下部赘芽和侧枝，摘除雄花和卷须，不要伤及叶片。同时要使叶片摆布均匀，防止互相遮挡。

4 结瓜期管理

4.1 初瓜期管理

开始结瓜后的20 d是结瓜前期，此期管理要稍重于促秧，为盛瓜期打下基础[4]。此时宜采用常温管理，晴天白天上午25～28 ℃，不超过32 ℃，夜间14～16 ℃。一般每6～7 d浇1次水，隔12～14 d追1次肥，每次施硫酸铵300～600 kg/hm2。若地温低，最好追用高含量的硝酸盐类化肥，如硝酸铵钙、硝酸磷等。

4.2 盛瓜期管理

进入结瓜盛期后，管理温度白天25～32 ℃，不超过35 ℃；夜间16～18 ℃，不超过22 ℃，称常温管理。温度比初瓜期要高，结瓜数量增加，速度明显加快，因此水肥的管理水平也要相应提高。一般天气好时，隔7～8 d追1次肥，隔3～4 d浇1次水，用硝酸铵450～600 kg/hm2。这样管理出来的黄瓜，植株长势壮，结瓜时间长，总产量高。

4.3 结瓜后期管理

进入结瓜后期，植株已经开始衰老，管理以控为主，适当加大通风量，降低温度，特别是夜间的温度。停水7 d左右，促进养分回流、发生新根和雌花形成，为下一轮结瓜打下基础。以后追肥要以钾肥为主，适当补充氮肥，并注意搞好叶面喷肥。结瓜后期营养不良，往往容易出现畸形瓜和苦味瓜，此时塑料大中棚春提早栽培的黄瓜已进入结瓜盛期，温室黄瓜往往缺乏竞争力，可以拔除，考虑夏季的利用。

5 适时采收

冬春茬黄瓜属于“短、平、快”生产，摘瓜要适时早摘，一般应选择在清晨进行。

6 参考文献

[1] 赵秀红.保护地黄瓜无公害栽培技术及蔬菜促销对策[J].内蒙古农业科技，2003（S2）：106-107.

[2] 杨树廷.日光温室黄瓜栽培技术[J].现代农业科技，2011（1）：134-135.

[3] 田斐，樊治成，盛金.低温下黄瓜花粉生活力的研究[J].江西农业学报，2007，19（3）：57-59.

黄瓜栽培技术篇7

[关键词] 大棚黄瓜 栽培 病虫害防治

[中图分类号] S642.2 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）08-0129-01

一、前言

黄瓜是喜温作物，生长的适宜温度一般为15℃～32℃，不耐寒也不耐热，是人们经常食用的蔬菜之一，同时黄瓜还具有清肠、美容、解暑等作用，备受人们喜爱，大棚黄瓜栽培高产高效，但是病虫害较多，防治不力就会减产。

二、云南耿马勐撒镇基本情况

勐撒镇地处耿马自治县城东北方，全镇经济以茶叶、甘蔗、优质米、小麦、油菜为支柱产业，后续产业以畜牧、林果、烤烟、咖啡等产业为主。勐撒气候温和，雨量充沛，年降雨量1700毫米，全年无霜期310～320天，属南亚热带湿润气候。1999年，勐撒镇被列为临沧市8个经济综合开发片区之一，拉开了勐撒片区经济综合开发的序幕。1999年，勐撒被列为全省首批小城镇建设试点镇，小城镇建设布局合理，规划科学，特色突出，是极具发展潜力的边疆民族镇。

三、大棚黄瓜栽培技术

1.黄瓜栽培品种选择。在选种时，应选择耐热、生长势强、抗病、品质好、产量高的黄瓜品种。

2.在整地播种之前要进行场地清洁，清理残根败叶和杂草，可以有效地减轻病虫害的发生。

3.大棚黄瓜生长期比较短，所以要重施基肥，同时也要注意防止土壤板结。经过发酵腐熟的秸秆、发酵圈肥、生物菌做的肥料等，这些都是很好用的有机肥料，每年大量使用草肥可以很好地改良土壤条件、提高土地温度，使瓜苗根肥，抵抗不良环境的能力提高，促进黄瓜的生长。由于大棚内长期大量的使用化学肥料和同类蔬菜连续种植，容易造成土壤酸化板结，所以在施肥时，应该控制好每块地的肥料量，使用有机肥、微量元素改良土壤。

4.将大棚做成瓦垄畦，浇水可以采用膜下暗灌的方法，既可以节约水资源，又可以降低大棚湿度，大大减少病害的发生。

5.大棚黄瓜栽培要防止造成“疯长”现象，即只长秧不结瓜，从而大大降低大棚黄瓜的产量和经济效益。因此，在栽培时，要控制好温度，大棚内白天温度控制在25～30℃之间；夜间温度以保持在18℃左右为宜，以降低呼吸作用，增加干物质积累。同时抑制湿度，大棚内条件密闭，湿度一般都比较大，棚内空气湿度超过85%时，应进行通风降湿。

四、大棚黄瓜病虫害情况简介

大棚黄瓜栽培主要病虫害有：黑星病、霜霉病、灰霉病、细菌性角斑病、白粉虱、蚜虫菜青虫等。大棚黄瓜病虫繁殖快，造成的损害重，因此必须贯彻“预防为主 ，综合防治”的方针。

五、大棚黄瓜病虫害防治技术

1.在栽培选种时选用高产、优质、抗病、适宜大棚栽培的黄瓜品种。

2.加强田间管理深翻土地与菠菜、豆类、芹菜等轮作，避免与瓜类、茄类作物进行连作，选择合适的时间种植，清除大棚内病虫残体，以减少病虫害的发生，增施底肥及有机肥。

3.大棚内温度要保持在15℃以上，以使黄瓜正常生长，减少畸形果的产生。

4.合理浇水，晴天要注意浇水，防止瓜苗缺水。浇水时要控制浇水量，在果实膨大期切忌过量浇水。微水灌溉，传统的地面沟畦灌溉，棚温、地温明显降低，湿度加大，不利于黄瓜生长，而且容易产生严重的病虫害。采用微灌温室黄瓜，适期小水勤灌，且滴水管放在覆盖地膜的双高垄中，既不影响土地温度，也能节约用水，减少病虫害，提高黄瓜的产量和品质。

5.使用淡烟熏大棚。当黄瓜幼苗长到1～4片真叶时，将大棚温室内充满淡烟，再保持密封2～3昼夜，这样可使黄瓜雌花增加，增高黄瓜产量。淡烟中含有一氧化碳，能够抑制秧苗体内的氧化过程，使瓜秧形成更多的雌花；同时，淡烟熏还可以杀死黄瓜红蜘蛛，也可用煤气代替淡烟使用。

6.采用人工授粉。黄瓜花是单性花，有雌雄之分，在大田中，它们可以靠昆虫传粉。由于温定中没有昆虫作媒介，因而会造成授粉不良影响坐瓜。如果在大棚内黄瓜开花后的适当时期，把采下的雄花花朵雄蕊对准雌花柱头涂抹几次，就能达到人工授粉的目的，减少雌花脱落，增加坐瓜率，同时也可以使黄瓜个大、条长、色鲜味美。

7.使用红光照射。在大棚内采用红光灯泡每天晚上照射2～3小时，可以显著地提高黄瓜产量。如果采用闪烁的脉冲光，则可以使黄瓜产量比连续光产量更高。

8.给黄瓜增补气肥。在温室内安放几个厩肥液木桶，用发酵的办法增加室内二氧化碳浓度，也可用定期燃烧柴草、冬季生火炉的办法产生二氧化碳。特别是利用暖气设备的温室，增补二气化碳气体肥料更为重要。叶面喷肥。在苗期喷1%尿素水溶液，能促苗早发，也可喷0.5% 的硫酸亚铁水溶液，促苗健壮、叶色浓绿；在7叶时，喷0.2% 的硼酸水溶液进行保瓜防落；在大量结瓜时，喷0.3%的磷酸二氢钾和1%的尿素混合液进行补肥，促瓜增产。

六、结束语

随着大棚黄瓜栽培技术的不断成熟，在各个季节人们都可以吃到黄瓜，但在种植过程中还是有不少问题，通过人工措施栽培，在非正常季节栽培黄瓜，有许多非常关键的细节，需要精心操作，有些棚之间同样的瓜种、同样的棚、差不多的肥料农药，结果产量、收入差距悬殊，就是因为在黄瓜的种植和生产过程中会受到各种病虫害的侵扰，特别是在冬季，如果想要生产出直溜、味甜的好瓜来，并非一件易事，要克服连阴多雪的不良天气条件，并且协调好温、光、水、肥，培育出品质上乘的黄瓜，因此，大棚黄瓜栽培要重视病虫害的防治。

参考文献

[1]王惠哲；李淑菊；霍振荣；庞金安；；黄瓜感染白粉病菌后的生理变化[J]；华北农学报；2006年01期.

[2] 孟祥锋，姜俊，张明，潘正茂，李金芝；黄瓜无公害生产技术规程[J]；河南农业科学；2003年08期.

黄瓜栽培技术篇8

关键词：黄瓜；营养特性；无公害；栽培技术

1黄瓜的营养特性 

 

黄瓜是对营养元素需求较多的蔬菜，掌握好它的营养特性和需肥规律，采取有针对性的技术措施，才能生产出优质的无公害黄瓜，及时满足市场需求，从而获得极佳的经济效益。黄瓜的生长发育周期共分为发芽期、幼苗期、抽蔓期和结果期。随着生育期的推进，黄瓜对氮、磷、钾等养分的吸收是有所变化的。平均每生产1 000kg产品需吸收氮2.6kg、磷0.8kg、钾8.9kg、钙3.1kg、镁0.7kg。根据植株样品测定，黄瓜叶片中的氮、磷含量高，茎中钾的含量高，当产品器官形成时，约占60%的氮、50%的磷和80%的钾集中在果实中。始花期以前进入植株体内的营养物质不多，仅占总吸收量的10%左右，绝大部分养分是在结瓜期进入植株内的。不同的栽培方式，肥料的吸收量和吸收过程也不相同。生育期长的早熟促成黄瓜，要比生育期短的抑制栽培的吸收量高；早春用地膜育苗后，土壤的物理性状和化学性状得到改善，可促进结瓜盛期以前干物质中的氮、钾的积累以及结果盛期磷素的吸收；秋季栽培的黄瓜，定植1个月后就可以吸收全量的50%，所以对秋后的黄瓜应施足基肥。当土壤中缺氮时，表现为自下而上叶片逐渐变黄，坐果少且发育不良；缺磷时黄瓜苗期叶色深绿、矮化，定植到露地后生长迟缓，甚至停止。缺钾时黄瓜早期叶缘出现轻微黄化，进而叶脉间黄化，生育中后期，叶缘枯死，叶片向外侧卷曲，瓜条短小，膨大不良。 

 

2栽培技术 

 

2.1地块选择 

黄瓜栽培要求选择土壤疏松肥沃、富含有机质、保水保肥能力较强的弱酸性至中性砂质壤土，最适pH值在5.7~7.2，当pH值5.5以下时，植株就会发生多种生理障碍，黄化枯死；当pH值高于7.2时，易烧根死苗，发生盐害。 

2.2品种选择与育苗 

长江中下游地区黄瓜露地栽培，春季一般在3月上中旬播种，可选择长势旺、结果能力强、瓜条大、丰产型的品种；夏季播种5月下旬至6月中旬，正值高温高湿，可选择抗病、耐热品种；秋茬播期在7月下旬至8月上旬，苗期遇高温影响长势和产量，宜选用抗逆性强、抗病毒、具有短日性的品种。春播气温及土温较低，一般采用育苗移栽，播前给苗床或营养钵浇透水，随后播种、盖土、覆棚膜。出苗后适时通风，白天温度控制在24~28℃，夜温不低于12℃。定植前1周要常通风进行低温锻炼。育苗用种量为3kg/hm2，直播用种量为4.5kg/hm2左右。为防止黄瓜土传病害，应3~4年轮作1次。

2.3配方施肥 

黄瓜是浅根性作物，要重施基肥，最好通过测土确定施肥量。确保菜园土有机质含量为3%~5%，全氮含量大于0.2%，速效氮和速效磷含量在200mg/kg以上，速效钾含量30 mg/kg左右为宜。有机肥料具有延缓黄瓜衰老、增加产量和改善品质的特殊功效，但在施用前必须充分腐熟，严禁施用未腐熟的，腐熟时可添加麦秆、稻草等有机物，调节碳氮比，提高有机质含量，添加动物粪肥时适当喷洒辛硫磷等杀虫剂，消灭虫害。基肥施腐熟有机肥45~90t/hm2，饼肥750~1 500kg/hm2，草木灰600~1 500kg/hm2。黄瓜在生长过程中应多次追肥，采取少量多次和有机无机交替的原则，幼苗可适时追1次提苗肥，用尿素75.0~112.5kg/hm2，距植株5cm处开沟条施或环施，覆土浇水，或追人粪尿3 000~7 500 kg/hm2。幼苗期适当增施磷肥，可增加侧根条数，加大根冠比值。提苗肥施后，植株生长逐渐加快，此期为黄瓜转折期，切不可追肥浇水，以免徒长而抑制坐瓜，应以中耕为主，促进根系发育防止早衰。此后，每采收1~2次果实都要酌情补施肥料，盛果期要增加1%尿素和0.3%~0.5%的磷酸二氢钾进行叶面喷施2~3次，以延长采收期；结果期要保持畦面湿润，无雨天每隔1~2d在傍晚浇1次小水。按照无公害农产品要求，禁止施用有害的城市垃圾或污水，采收期也不能用粪水追肥。 

2.4定植 

春露地栽培，断霜后旬平均气温在18℃以上，苗龄为5~6片叶时，选晴天进行定植。移苗时要浅栽，以土坨略高于畦面为宜。根据黄瓜属浅根系这一特性，浅栽易满足根系有氧呼吸，促进根系发育，是丰产优质的保证。夏、秋黄瓜当苗龄达3~4叶或播后30~40d即可定植。架黄瓜品种生育期长的或侧蔓结瓜的品种种植密度宜小，一般为5.10~7.95万株/hm2，株行距为（25~30）cm×（50~65）cm。每畦栽双苗。 

2.5大田管理 

定植后及时中耕，提高地温，春季雨水多时，要防止畦面和沟内积水；夏季幼苗蒸腾量大，应视苗情及时补水，其间中耕2~3次，收根瓜时停止中耕；抽蔓期距苗7~8cm处插根竹竿，搭成“人”字形，每3~4节绑1次蔓。主蔓结瓜品种要注意及时摘除侧蔓和卷须；当所留的主、侧蔓长满架时打顶，并除去病叶、老叶，以利于通风透光。 

2.6适时采收