猪场托管企业技术论文

1猪场托管目的

随着养殖业的发展，标准化、集约化规模养殖已是大势所趋。一大批规模养殖场在发展、经营管理上都遇到挑战，缺乏流程化、标准化、可复制的系统模式，这也正为技术托管孕育了机会。技术托管是拥有专业技术的第三方企业派驻管理团队对合作养殖场生产技术负责，承诺生产指标。根据合作场规模、签订的绩效指标、实施效果支付相应的托管费用,其应用实例对技术托管在养殖场的广泛应用提供了理论基础。

2国内外发展概况

技术托管模式起源于欧美，在美国就有各种专门的养猪服务公司，如Pipestone公司，服务内容可囊括猪场规划、选址、融资、设计、设备、管理等方方面面的内容。服务方式有3种：一是猪场全托模式，即猪场中的技术、管理、育种、营养等全部托管给Pipestone公司（拥有75年发展历史），在托管过程中，被托管猪场生产如达到了既定的指标，托管公司即可获得高额提成，如达不到该指标，则按照另外一种提成方法计算；二是猪场半托模式，顾名思义，半托模式下，猪场只有部分板块托管给公司；三是板块式模式，这种模式下，公司只为猪场提供某个板块的特定服务，针对猪场各个环节存在的问题进行专业分析，并提供有效可行解决方案；但无论是哪种合作方式，托管公司都会有强大的技术平台做支撑，关于猪场管理的每一个决策都建立在科学的数据检测基础之上。目前国内所谓的托管合作大都是建立在以产品营销为前提上的。比如国内最早从事收费的技术服务公司，当数北京和谐阳光（北京和谐阳光农牧技术服务有限公司，简称“北京和谐阳光”），与美国Pipestone公司的服务模式类似；国内首家兽医服务公司广州猪个靓，这是一个具有兽医治疗与护理性质的服务型公司。据猪个靓公司所宣称的，在一系列的综合服务流程之后，可以保证猪场猪群95%以上的成活率，药物成本控制在30元/头以内。在猪场普遍受疾病困扰且成本高涨的大环境下，有业内人士表示，“这放在哪都很有市场”；广东省农科院兽医研究所猪病研究室（简称“猪病研究室”），最大的优势是有一支高端的科研人员团队，有着非常前沿的技术支持，当前的服务模式为：地方畜牧局+规模化养殖场+研究所。通过地方畜牧局将研究所与规模养殖场联系起来，研究所则为养殖场提供服务。在提供的服务当中，猪病检测成为了这个研究室的“主业”；艾佩克养殖技术咨询有限公司，简称“艾佩克”则充分利用专家资源（主要是高校和科研院所）导入，以育种为支点，与更多的规模化种猪场建立了合作关系，把很多的服务加入到这个系统中来，在一线上更加接地气地提供技术服务。

3国内技术托管具体服务形式及收费方式

3.1服务形式

3.1.1企业管理与品牌托管

以管理咨询的方式输出战略、人力资源、行政、财务、技术、品牌形象、文化理念等管理方案并协助实施。

3.1.2承包与参股经营

由公司出资承包经营或参股共同经营养殖场。按照技术服务公司提供的系列解决问题方案实施，并按约定进行增值利益分配。

3.1.3技术管理托管

公司派驻管理团队对合作场生产技术负责，承诺生产指标。根据合作场规模、签订的绩效指标、实施效果支付相应的托管费用。

3.1.4代招、代培技术场长及系统支援

以技术服务公司拥有的系统能力为合作伙伴培养人才。根据项目实施的难易程度，或免费，或部分缴费，或全额缴费。

3.1.5派驻养殖职业经理人

通过无偿、有偿2种方式派驻职业化的养殖人才，并提供适宜的、系统的养殖规范化管理体系，以及适宜的各种解决方案，以提高合作伙伴养殖绩效。

3.1.6定向服务，环节突破

按照企业提供的定向解决方案，提供、配置、训练专业岗位人才定向解决合作伙伴某一环节存在的问题。

3.2收费形式

1）依据母猪头数和服务项目收费。2）由于托管公司对于猪场投入品的使用具有决策权，所以有的托管公司收取服务费的同时，也销售产品。

4技术托管在伊犁州的应用

伊犁新源县兴民种猪场，是伊犁州直为数不多的4个种猪场之一，具备州级种猪生产经营许可资格。2013年以来新源县兴民种猪场和乌鲁木齐恒康辉畜牧科技有限公司接洽试运营技术托管模式，将种猪场生产板块外包，所有生产人员由服务公司聘任和发薪酬，实行绩效考核，将生产成绩与工资奖金挂构，并委托服务公司进行人员培训。通过1年多的技术托管模式运营，将先进适用的养猪专业技术技能和管理渗透到种猪场生产的方方面面，使全场种猪生产水平有了明显的提升，PSY（每头繁殖母猪年可提供的断奶健康仔猪）从18头提高到23头，生产成绩居全州直第一。2014年9月26日，乌鲁木齐恒康辉畜牧科技有限公司托管新源兴民种猪场全方位合作仪式正式启动，标志着全疆第1个养殖技术托管模式在伊犁州直孕育诞生。

5成立技术托管企业的条件

技术托管目的定位要正确，一定是要帮助养殖场养好畜禽赚钱，而不是卖产品赚钱。就当前现状来说，企业成立养殖场托管服务，首先需要的是技术水平，而且这个技术水平必须比较成熟；第二是企业的技术支撑必须是一个非常强大的团队；第三是还要有支撑的体系，包括育种技术、营养技术、兽医服务和营销服务等，这个体系必须要全面。以伊犁州兴民种猪场为例说明企业技术托管成立的条件：

1）具备对烈性传染病的准确、快速诊断及快速控制能力。比如当猪场出现仔猪腹泻、口蹄疫时，若不能及时控制，将会给猪场带来重大的损失，之后的合作将风雨飘摇，难以为继。

2）对非传染病性因素引起的疾病具有全面掌握、准确判断、快速解决能力。通常判断猪病都是从传染病入手，但实际上很多疾病都是非传染性因素引起的，不把源头找出来，不但不能及时解决问题，误诊之后，采取错误的措施，将会给猪场带来极大的经济损失。

3）具备较丰富的动物营养、猪繁殖知识和实战经验，托管种猪场还要具备丰富的育种知识；具备过硬的相关操作技能，能有效迅速地解决生产中的突发事件。

4）对市场上流通的饲料、疫苗、兽药等产品的质量具备跟踪、分析、快速反应能力。一般情况下，有生产和临床经验的人通过观察和统计分析便能做出一些判断。

5）具备市场营销的必备技能和思维，有远见卓识，能够对整个行业的发展做出敏锐细致的判断与分析。

6）猪场管理人才团队建设。需要的是有职业素养、职业道德、有责任心、心正不贪和有真正技术水平的人。

6技术托管模式的发展延伸

生猪养殖面临着实施畜禽规模化、标准化和集约化饲养的需求，这些为实施技术托管模式奠定了良好的基础。技术托管对实现行业价值回归；打造、构建职业化平台，培养更多职业化的人才做专业的事；实现更多人才与企业联合创业；让技术实现独立，人才得到尊重有重要的意义。目前在国内陆续兴起的一些专门从事养殖技术咨询的服务型公司正处在初级阶段，技术托管在未来还有很大的发展空间。

作者：乃比江·加纳比力 耿明阳 陈春华 杨光维 刘建明 单位：伊犁州畜禽改良站