用爱生活 第12期

无论做什么事情,有没有把握感情放在里面,得到的结果是不一样的。工作如此,生活亦然。

尽心种植

法国人喜欢种花养草,过田园生活。我的丈夫也不例外,但他更喜欢种一些奇异的东西。比如,他会从街边发现一棵幼苗,移栽到自家园子里,期望它变成大树。他喜欢看小幼苗破土,每多一片叶子或长高一些,他都要拉着我一起欣赏。

我们经常吃鳄梨,丈夫偶尔会留下一个鳄梨核试着种植,但是成功的几率不高,好几次种植后都是等待许久没有动静。所以,每次看到他照顾那些坚硬的大核时,我都以为他是在开玩笑,因为这种果核表面光滑,严丝无缝,比核桃还坚硬。可是没想到,其中一个在种植多日以后居然裂开缝,长出苗了,真是“铁树开花”!丈夫非常细心地照顾这棵来之不易的鳄梨树,一边照顾它,还一边和它说话,告诉它好好喝水,多享受阳光,并且赞美它,鼓励它快快长大。最初看他总是对着植物自言自语,我感觉有点儿奇怪。有时候会打趣说:“小心它们成了精,来找你!”但是他很认真地告诉我:“它有生命,就像我的孩子,一定要用心用感情去照顾它,它才能长好。”知道他说话幽默,但是感觉他说的也不无道理。鳄梨树也回报着他的用心,长出漂亮的大叶子,也很快地长高了。

当鳄梨树茁壮成长到一米左右的时候,我们搬家了。一路上它被风吹得摇摇摆摆。小女儿惊呼:“爸爸,看你的鳄梨树在摇晃,它一定很高兴!”恍惚中我仿佛也看到了一个婀娜多姿的绿装小美女。搬家后不久,尽管丈夫一如既往地照抖着鳄梨树,可是它却死了。搬家后的环境和以前大不一样,所以丈夫说:“因为它不适应这里,它不快乐……”

生长在适合的环境对植物来说很重要。搬家期间家里很难井然有序,起居规律也打乱了,所以对鳄梨树用的心必然比以前少。尽管植物没有情感,但它却能反映出我们给它的投入。人常说宠物像主人,而花草也能直接代表家中主人的情志和个性,并且花草是否被用心照料,也是显而易见的。现在我明白为什么我打理过的花草总是活不长,因为我从来没有像丈夫那样用心过,也没有投入过他那样的感情。

动情烹饪

对于烹饪,我从来没有特别感兴趣过。但是在法国生活,要想吃到可口的中国菜就不得不自己做了。时间久了,我也练出了几道拿手菜。丈夫最爱吃我做的红烧鸡腿。有一次我做给他吃,但是他品尝后说我没有用“爱”去做。我说:“不就是做菜嘛,为什么也谈‘爱’?”可他坚持说:“好吃的那几次能感觉到你是用‘爱’去做的。”这让我恍然大悟。

烹饪是一门艺术,厨师也是艺术家,需要带着情感去创作。丈夫以前是厨师,尽管现在改行了,但是一进厨房就充满激情,即使是一些便餐。他也会偶尔用西红柿削一朵玫瑰,用葱做花叶,或者用沙拉酱写字,做花边,就连冲一杯咖啡,他也要用刀尖和巧克力粉在咖啡表面的沫上画出一颗心。这些举手之劳给我们带来许多小惊喜、小幸福。看着他在厨房里认真的样子真的是很有“爱”!

当一位家庭主妇做一道菜时仅以充饥为目的,那菜吃起来往往感觉有所缺憾,用缺少“爱”来说确实比较贴切。同样一道家常菜,精心地洗切准备,考虑用什么调料更美味,用什么火候软硬适宜,盛在哪个器皿里更漂亮,最后放上小点缀,让它美观又刺激食欲……做菜的时候想着家人吃饭时的满意和幸福,就自然而然会尽力。就像我做红烧鸡腿,当我抱着让丈夫尝一尝好吃的中国菜的心理时,就会特别注意做好这道菜的关键,用心去做,用爱去做。当我在很不想做莱而在丈夫强烈要求下去做时,我就想尽快打发了事,而不去思考如何让这道菜更好吃,这样做出来的菜当然很缺少“爱”。现在我知道了烹饪的秘诀,很简单,那就是别带着能做熟、能吃饱的凑合心理去做,在掌握烹饪方法之余,专注些,再多放一些“爱”进去,才可以的。

我接触过不少法国家庭,发现他们都喜欢融入自然,乐于享受生活,他们往往自家种树、结果,甚至自己榨汁和做果酱,还有的自家种茶呢。这一切不是为了节省,更不是为了收益,只为了享受过程。曾经和一个法国主妇在她家园子里聊天,顺手摘了一片茶叶闻它的香,心境骤然变得坦然舒畅。法国人以喜欢浪漫和安逸而著称,有时候甚至显得拖拉,办事没有效率,但是他们特别注意生活中的细节,无论园中的花花草草,还是桌面上的刀叉餐碟,处处体现他们闲情中的雅致,同时体现了他们对生活和家庭的爱。

从种植和烹饪延伸到整个生话,道理是相通的。用爱相夫教子,用心经营一个家,带着种植时的耐心和专注,像烹饪一样掌握好火候、软硬和调配,生活中会处处充满爱的香甜。