模块化旅游英语阅读教材编写的思考

［摘要］旅游英语阅读教材的编写直接影响旅游英语阅读课堂教学质量、教师对专业知识的讲授和学生对岗位知识的系统化的掌握。以市场为导向，以旅游业“吃、住、行、游、购、娱”六大元素为依据的模块化旅游英语教材的编写既会突出英语阅读训练，又能培养学生实际工作能力和跨文化交际能力。

［关键词］旅游英语阅读 教材编写 模块化

［中图分类号］H31 ［文献标识码］A ［文章编号］1009-5349（2012）11－0221－01

专门用途英语（English for Special Purposes）是指与某种特定职业、学科或目的相关的英语。旅游英语是专门用途英语中的一个分支，是指有关于旅游业相关职业或学科的英语。旅游英语阅读也是旅游英语听、说、读、写、译中的一项必备能力，它要求学生能运用扎实的英语阅读基本功来理解旅游行业相关知识，所以编写一本科学的旅游英语教材是十分必要的。本文提出的教材的编写是以旅游业“吃、住、行、游、购、娱”六大元素为依据的模块教学为指导，共拟设九大模块。注重学生能力的培养，教”“学”“练”一体化。

一、编写特色

（一）注重实用性

教材编写要紧跟市场需求，注重学生实践能力和职业适应性的发展。笔者从2008年至今一直与校企合作的实践基地单位保持联系，很重视旅行社及酒店对实习学生实际工作能力及英语交际能力的反馈意见，学院坚持每年邀请旅行社从业人员和行业专家来学校座谈，教师根据获取的信息及时的对旅游英语阅读内容进行删减或者增补以弥补学生在工作程序上欠缺的行业知识，做到理论与实践相结合。

（二）注重体系性

旅游英语阅读不是单一的学科，也不是一门独立的课程，它应与旅游英语口语、视听说及英语导游实务等课程合理分工，相互衔接，构成一个完整的体系。这几门课程分别在大二、大三及大四设置，从时间和内容上都突出了知识体系的框架，又兼顾了各课程间的逻辑关系。这就要求编写教材时要避免各课程间内容的重复。

（三）注重专业性

英语是旅游英语阅读课程的语言形式，对于教材学习者来说，专业的英语词汇、表达及语言结构模式的学习不同于一般的英语学习，所以对于教材编者来说，在编写教材时有必要对其中比较难理解的专业知识做出详细的讲授。同时也要保证对旅游专业的发展和前景的研究及探索的专业性。

二、编写思路

旅游英语阅读教材要根据旅游业经济服务的宗旨及旅游业具体工作岗位对学生的不同要求等，有选择性、有针对性地编写。针对英语旅游的专业及组成旅游业的基本要素，我们提出“模块式”任务的教材模式。

所谓“模块式”有两个含义，第一个含义是指将课程的教学内容分为九大模块，即旅游业、旅游者、旅行社、旅游产品、旅游交通、住宿、饮食、购物及娱乐。每个模块围绕一个主题，相当于其他教材中的教学单元。教学模块顺序的排列是按照从整体到局部的安排：首先整体介绍世界各国及中国的旅游业的概况，其次旅游业中包括三个主题分别为旅游服务对象—旅游者、旅游商—旅行社及旅游者购买的旅游产品；再次，是旅游从业人员在工作程序中必须了解及掌握的知识：“吃、住、行、游、购、娱”。其中“游”这一部分没有包含在旅游英语阅读教材中，原因是该部分多数的内容属于导游实务的教学内容，而导游实务课程会在第8学期开设。为了课程的衔接及避免内容的重复，笔者没有把该部分编写在教材中。

第二个含义是指每个模块下还设置了配套的模块中的模块：Part I Basic Reading（基本阅读）；Part II Further Reading（扩展阅读）；Part III Exercise（习题）。基本阅读是对每个模块主题的最基本的介绍，文章内容较浅显。扩展阅读是在基本阅读的了解上加大难度，拓宽领域，是综合性知识的阅读与掌握。第三部分的习题部分是阅读过程当中词汇的掌握及运用及对阅读技巧的掌握及提高。

在第一部分的基本阅读Basic Reading和扩展阅读Further Reading之后，教材设有Vocabulary list、 Comprehension question及Culture Notes三个环节来帮助学生理解文章。Vocabulary list使学生掌握必备的专业术语及表达；Comprehension question训练学生阅读后对文章宏观的理解能力；Culture Notes使学生了解行业的相关常识及发展。

三、结语

教材在教学体系中占有十分重要的地位，一套科学的专业英语教材， 不仅要“以培养目标为依据，以市场为导向，以职业实践为主线”，而且要以学生为中心，除了培养学生的综合语言能力，还要使未来的旅游从业人员具备扎实的专业知识及高尚的职业道德，只有这样才能推动我国旅游业的高速发展。

【参考文献】

[1]Cunningsworth，AChoosing Your Coursebook[M].Shanghai：Shanghai Foreigh Language Education Press，2002．

[2]汪守建等.高职教材编写的思考.机械职业教育，2004年，第12期.

[3]徐正达.高职教材如何突出自己的特色.科技与出版，2003年，第6期.

[4]周丽娜，李彦美，邢志勤.提高旅游英语教学质量之对策[J].科技创新导报，2005年，第25期.