秋季宝宝饮食杂谈

秋季宝宝饮食 建议

建议1：少辛增酸益肝肺

秋天要收肺气，而辛味太盛则伤肺。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能，所以要多吃酸味的水果和蔬菜，如橘子、葡萄等。

建议2：滋阴润肺以防燥

秋季宝宝容易产生秋燥，除多喝些开水、菜汤、果汁及豆浆、牛奶等之外，还可以进食些具有润肺生津、养阴清燥作用的食物，如百合、银耳、山药等。

建议3： 多食温食，少食寒凉之物

秋季宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气。如宝宝过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒素滞留体内，引起腹泻、痢疾等。

建议4：秋季忌食油腻煎炸的食物

炸鸡腿、炸鸡翅等煎炸的油腻食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。

水果篇

秋季正是润燥生津的最佳时期，很多水果可以让宝宝摆脱秋燥。

秋季水果排行榜

滋养润燥——梨

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰、解酒的作用；用于干咳、口渴、便秘、咳喘、痰黄等症。梨果、皮、花、根、籽均可入药，梨含糖丰富，主要由葡萄糖、果糖构成，宝宝极易吸收。梨还含有钙、磷、铁、多种维生素等宝宝必需的营养素，特别适合在干燥上火的秋季食用。

怎么给宝宝吃：4个月之后可以煮梨水喝

宝宝4个月后喝梨水，8个月之后可以蒸梨吃，配合川贝、银耳、冰糖，其清热润肺效果更强。要注意的是，如果宝宝咳嗽有痰的话，银耳不宜。但梨性味偏寒，宝宝肠胃虚弱，1岁后生食不宜过多。肠胃虚弱、腹泻的宝宝熟食最佳。

滋阴补肝——葡萄

葡萄味甘酸、性平，有滋阴补血、生津液、补肝益气等功效。葡萄中除含有矿物质钙、钾、磷以及维生素B1、B2、C，还含有大量的果酸，有助于食物消化。宝宝适当吃些葡萄，能健脾和胃。此外，葡萄中还含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力。宝宝适当摄入，有助于提高免疫力。

怎么给宝宝吃：7个月以后喝葡萄汁

如果妈妈自制葡萄汁，那么7个月的宝宝就可以喝了；但要让宝宝能够吐出葡萄籽，就需根据宝宝的具体情况而定了，一般要等到2岁，每天一小串（大概10粒）就可以了，肠胃不好的宝宝尽量少吃。

生津止渴——石榴

石榴性温、味甘酸涩，具有生津止渴、止泻止血的功效。石榴果粒酸甜可口，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以为宝宝补充能量；B族维生素、维生素C、矿物质量较多。除此之外，石榴还富含各种酸类，包括有机酸、叶酸等，对人体具有保健功效，对宝宝的健康发育很有益处。

怎么给宝宝吃：2岁以后再吃

吃石榴时要吐核，太小的宝宝容易被卡到，最好等到宝宝2岁时再给宝宝吃。石榴虽好，但宝宝也不能吃得过多，否则容易造成便秘。建议宝宝每天吃整个石榴1/4的量。石榴中糖和有机酸含量较高，为预防龋齿，注意吃完要漱口。

润肺化痰——柑桔

柑桔味甘，性温，有生津止咳、润肺化痰等功效。柑桔中的维生素C含量很高，是人体最好的维生素C供给源之一。此外，还含有大量胡萝卜素，有抗氧化的功能，对宝宝的健康发育很有益处。

怎么给宝宝吃：1岁以后每日一个

宝宝对柑桔很容易发生过敏，特别是1岁以内的宝宝，应谨慎食用。1岁以后的宝宝每日一个就可以，食用过多会上火。橘皮和白色的纹络所含营养虽然丰富，但因为味道不好，宝宝难以下咽，建议不要强迫给宝宝吃。

滋润心肺——鲜枣

鲜枣养胃和脾、益气生津，有润心肺、补五脏等功效。每100g鲜枣中的维生素C含量可达200～500mg，高于猕猴桃60～200mg的含量，其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鲜枣，即可满足人体一天的维生素C需求。

怎么给宝宝吃：1岁以后切片

1岁以后可以吃，如果宝宝此时还不能吐核，建议切片给他吃，2岁以后再让他自己吃。鲜枣是凉性的，过量食用会造成腹泻，建议给宝宝吃，一日不要超过3颗。

去燥生津——柿子

柿子味甘涩、性寒，有清热去燥、润肺化痰、止渴生津等功能。柿子营养价值很高，含有丰富糖类、维生素和矿物质。此外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正宝宝便秘、保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

怎么给宝宝吃：1岁以后只吃果肉

宝宝1岁以后就可以尝试，妈妈最好用小勺喂果肉给宝宝吃。柿子虽有预防便秘的作用，但宝宝也不要吃太多来纠正便秘，摄入过多反而容易引起便秘。其次，柿子不要空腹吃，以免引起胃部不适。

杂粮篇

秋季，宝宝的新陈代谢仍很旺盛，水分流失快，容易出现全身乏力、食欲不振、昏昏欲睡等现象，此时适当多吃点杂粮，可以健脾暖胃，促进食欲，补充营养。

营养专家推荐 种杂粮

清热去火——绿豆

绿豆性凉味甘，具有清热解毒、去火的功效。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的药用价值，还有非常好的食用价值。

怎么给宝宝吃：7个月以后喝绿豆水

7个月以后可以给宝宝喝适量的绿豆水，9个月后可以煮粥给宝宝喝。对于那些脾胃虚弱的宝宝，为避免绿豆吃得过于寒凉，建议选择喝绿豆粥。腹胀、腹泻的宝宝不宜吃绿豆，吃了绿豆反而会加重症状。

健脾祛湿——扁豆

扁豆味甘性平，有健脾祛湿的作用。扁豆的营养成分相当丰富，扁豆衣中富含B族维生素，果实中除含有人体必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质外，还含有磷脂，对宝宝的大脑发育很有益处。

怎么给宝宝吃：

1岁以后煮到颜色不再翠绿才能吃

因为扁豆太大，太小的宝宝吃容易被卡到，建议宝宝1岁以后再吃。妈妈煮扁豆时一定要煮到颜色不再翠绿为止，以免中毒。因为扁豆中蛋白质含量很高，摄入过多容易造成肾脏负担，建议每日摄入不要超过10粒豆子。

暖胃补肺——黑米

黑米有健身暖胃、清肝润肠、补肺缓筋的功能，特别适合秋季宝宝食用。黑米营养丰富，尤其含铁较高，煮成粥后，宝宝容易吸收，可以改善宝宝的缺铁性贫血。黑米中的黄酮类化合物，具有清除自由基、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能，对于增强宝宝的免疫功能有一定功效。

怎么给宝宝吃：9个月以后打成米糊再吃

黑米粥从宝宝9个月开始可以适量添加。单纯的黑米粥，宝宝喝后不易消化，建议妈妈用豆浆机打成米糊，也可以慢慢把米熬烂，和其他米一起食用。

健脾暖胃——糯米

糯米性温，味甘，有补中益气、健脾暖胃的功效，对宝宝厌食、腹胀、腹泻有一定缓解作用。如果摄入过多，则容易损伤脾胃，造成腹泻。所以，在食用的同时也要多吃一些健脾暖胃的食物。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2等营养成分，可以为宝宝提供营养。

怎么给宝宝吃：1岁以后煮粥喝

烂烂的糯米粥从宝宝1岁左右就可以吃了。但因为糯米性粘滞，难以消化，多食可助湿生痰、损伤脾胃，故糯米不宜多食，1岁以内建议不要吃。

添加粗粮要适量

虽然粗粮很有营养，但一次不可以给宝宝吃太多的量。原因有两个：一个是由于宝宝体内的益生菌比成人少，所以粗粮在宝宝肠胃内不好消化，如果给的量太多，会造成宝宝肠胃负担较重；另一个原因是粗粮在宝宝肠胃内停留时间较长，使宝宝不容易有饥饿感，影响宝宝对奶制品和其他食物的摄入。

汤品篇

秋季，天干地燥，宝宝需要补充更多的营养物质，多喝汤水是最简便、最有效的方法。

润肺止咳——红枣百合汤

枣味浓郁，香甜可口，健脾养胃；百合甘凉清润，润燥止咳；加上同样具有润肺止咳作用的冰糖，可做出一款特别适合秋季消除秋燥的汤品。

做法：红枣洗净去核，百合洗净，撕成小片；将红枣，百合放入汤锅，加清水炖煮，至原料熟烂即可。最后加入冰糖即可食用。

怎么给宝宝吃：7个月以后喝汤

适合7个月以后的宝宝饮用。这款汤品炖煮时间较长，一般都要40分钟，食物中的大部分营养已经融入汤水中，宝宝仅仅喝汤就可以，不必再吃枣和百合。每日一杯，大概500ml。

滋阴润肺——银耳雪梨汤

银耳富有天然特性胶质，滋润作用非常好；雪梨味甘微酸凉，润肺凉心；蜂蜜生津止渴，润肺开胃。三种食物搭配，滋润效果更好。

做法：雪梨去皮后切块，银耳加温水泡发半小时；锅内放适量水；水开后，加入雪梨、银耳再煮20分钟即可，放凉后淋入蜂蜜。

怎么给宝宝吃：1岁以后喝汤吃“肉”

适合7个月以后的宝宝饮用。1岁以前最好只喝汤；这款汤品炖煮时间较短，1岁以后的宝宝可以喝汤吃梨和银耳。可作为宝宝的下午加餐，每次饮用一小碗即可。

养阴润燥——绿豆鲜果汤

水蜜桃养阴生津，润肠止渴；菠萝解暑止渴；枇杷润肺止咳。三种食物都是秋季医食兼优的时令佳果。

做法：耐心点把水蜜桃、枇杷去皮、去核，菠萝去皮，然后与绿豆汤一起由食物加工机搅打成汁。汁成后，可在汁液里适当加点蜂蜜。

怎么给宝宝吃：2岁以后再尝试

菠萝容易引起宝宝过敏，太小的宝宝不适合过早尝试，建议此款汤品宝宝2岁以后再喝。汤品微凉，宝宝饮用要适量，脾胃虚弱、容易着凉腹泻的宝宝最好少喝。