脱贫摘帽的思考――发展特色产业青花椒

[摘 要] 社会的不断发展，提高了人们的生活水平，但是，我国贫富差距依旧存在，严重影响了我国的平衡性。脱贫摘帽思想的提出为我国现阶段的发展指明了道路，推动了我国的协调发展。在实际的工作中， 应该依据地区的实际状况，积极发展特色产业才能有效提高该地区的经济，实现地区的持续发展。

[关键词] 脱贫摘帽 特色产业 青花椒种植

[中图分类号] F326.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2016）10-0053-01

文章主要以乌东德镇为例进行分析，我镇有建档立卡贫困户837户，贫困人口2805人，要完成脱贫摘帽这项艰巨任务。我镇只有发展色产业---青花椒，强稳定收入来源才能脱贫不反贫。我镇属于立体气候，最高海拔2800米最低海拔800米，辖区为184.3平方公里，有7个村委会都适合种植现青花椒。在全镇已种植近1万多亩，平均亩产4-50公斤价格6-70元每公斤。如2016年太平村委会的花地小组有的农户一年一户买7-8万元，大松树村委会坝塘小组2016年的有些农户一户一年也卖5--6万元。青花椒是一种芸香科花椒植物，不仅能够用作调味料，还具有良好的药用功效，另外，在乌东德镇脱贫发展过程中，除了种植青花椒，中草药的种植以及烤烟也是乌东德镇脱贫摘帽发展的重要产业中草药种植如：柴胡、山葵、射干、红花等，烤烟也取得了良好的经济效益，到目前为止，全镇烤烟种植达到了2700亩。数量明显不能上升了，能种植烤烟的只有三个村委会。下文主要针对青花椒的种植进行探讨。

1 青花椒概述

青花椒属于小乔木，树干高度为2-5m，树皮呈现灰色或浅灰，并且存在瘤状木质化扁刺，枝条开展，小枝蔬生短柔毛，牙卵圆形，呈现暗红色。叶子呈现楔形，程度为1.5-7cm，宽度为0.9-3cm，叶面部呈现绿色，背面呈现淡绿色。其花呈现伞房花序或圆锥花序，花序顶生。同时，还具有抗寒、耐肥等生长特点，能够在海拨1500―2200米的微酸性轻粘壤进行种植，其繁殖方式主要有种子繁殖、分株繁殖、嫁接繁殖等，其中，种子繁殖是作为常用的方式。

2 青花椒的育苗

2.1 种植地的选择以及整理

在种植地选择过程中，应该保证育苗地背风向阳、地势平缓、土壤肥沃，土壤属性为砂质土壤。在青花椒开始播种以前，工作人员应该积极将土地进行深翻，对其进行暴晒，亩施腐熟细厩肥1000-2000kg，还要采用普钙25-50kg作为底肥，将两者搅拌均匀以后撒在土壤中，然后在用碎土分墒理沟，墒的宽度为1-1.2m，沟深度为15-20cm，宽度我26cm，并且还要进碎土夯实。

2.2 青花椒苗的选择以及播种

工作人员应该加强对青花椒苗的选择以及播种的管理控制，只有这样才能保证青花椒的香味纯正、麻辣味充足久远。通常来说，青花椒的播种时间一般都在春季和秋季，在秋季播种的青花椒苗成长较早，到第二年雨季就可以进行种植。育苗时间一般为9月下旬到10月中旬。

育苗所选择的种子一般都选择生长较为旺盛，品质较好，没有病虫害8-10母树所生产的果实。青花椒的果实一般都在7月份到10月份成熟，在果实采摘完成以后，应该将其存放在通风背阳的室内，并且还要保证室内的干燥，等到果皮=裂开以后，采用木棍对其进行敲打，使得种子脱离果皮，出去杂质以后，将其作为育苗用种。花椒的壳较硬，其油脂含量较多，不容易吸水，导致发芽较难度较大，因此，工作人员应该积极的进行脱脂处理。

2.3 苗圃管理分析

通常来说，在播种20-30d以内就能够出苗，在此过程中应该保证墒面的湿润，灌溉的次数不能过多，能够有效避免墒面出现板结，从而导致出苗。另外，还应该进行除草间苗，苗和苗之间的距离为3-5cm，青花椒苗的长度达到5-10cm时，工作人员应该将其移动到营养袋内部，在其成活以后，每个月浇水一次，复合肥水的浓度应该为3-5%，苗木长到25cm以上时候，就能够进行栽植。

3 青花椒建园栽植及管理分析

3.1 土地的规划

在青花椒种植过程中，首先应该对土地进行统一规划，采用连片种植的方式，能够有效的提高管理效率。在苗木栽植前2个月左右，工作人员应该提前挖好种植塘，其深度为60-80cm之间，宽度为：80-100cm，每个种植塘的都应该使用腐熟厩肥5-10kg或者土杂肥10-20kg，复合肥为300-500g左右，然后将其和熟土进行混合。依据土壤的实际状况采用2x3m或者3x4m的规格进行种植，一亩地大约种植50-100株。在实际的种植过程中，应该坚持深塘浅植的原则，保证根系舒展苗直苗匀，在回填土平塘口不能出现移水，积极的进行浇足定根水，能够有效的提高成活率。

3.2 施肥管理

通常来说，青椒树具有耐肥的特性，在肥沃的土地中青花椒树木生长的较快，苗木的体制较好，果实的产量较高。在种植过程中，如果土壤瘦薄就会导致青花椒的苗木较小，产量较低，从而导致经济效益低下。青花椒在栽种工作完成以后，当年应该积极进行除草2-3次，并且还要及时的进行灌溉，保证其成活率。另外，还要积极对其进行施肥，施肥工作开展过程中，工作人员应该积极的对其进行管理，通常来说，第一次施肥时间大概在6-7月份，第二次在9-10月，其具体的施肥方式主要是在青花椒的树冠内部滴水线的地方挖一条深度为60cm，宽度为40层面的施肥沟，呈现圆形。对于稍微大一点的树木，施肥采用人畜粪尿10-15kg，普钙1.5-2kg，搅拌均匀以后将其放到施肥沟中，并且采用土壤进行覆盖。

3.3 苗木的修整

在青花椒种植过程中，工作人员积极的对其进行修剪是高产量的根本保证。如果不对青花椒苗木进行修剪，就会导致其枝叶较少，老龄树枝多而细小，最终形成挂果以及枯枝现象。通常来说， 适合整修的时期为：立春时期到花椒树芽没有萌前的2月上、中旬以及秋季收摘花椒果结束以后的9-10月。在修剪过程中，工作人员应该严格按照相应的要求进行，只有这样才能保证其修剪的质量，提高产量，保证经济效益，推动该地区经济的持续发展。