蒲公英里的爱

时间:2022-07-24 10:04:00

清明前后天气变暖。我去郊外踏青,看见毫不起眼的蒲公英在欣然生长,不仅感到亲切和喜爱,更有缕缕亲情充盈心间。

小时候蒲公英是家里的常备之物,那时家里困难买不起药,好在母亲知晓一些野菜的药性,对蒲公英尤其青睐。母亲下班后常捧着大把的蒲公英回家,家里的瓦罐里隔些时日就装上满满一罐煎好的蒲公英汁。父亲和我遇到天气干燥就容易上火,母亲常让我们喝蒲公英汁,说它清热降火,比药还管用。

母亲最擅长做的美味是蒲公英排骨汤,每年春天我们全家都会喝上一回,这样的汤成为我家全年最难忘的佳肴。母亲先将砂锅添上水,加入两把绿豆,添上几段排骨,在炉上慢火炖着,两个小时后再将掐掉黄叶、洗去泥土的蒲公英倒进锅里,小火煮上半小时,一锅鲜汤就大功告成。绿豆甜香、排骨肉香、蒲公英清香,那混合的滋味真是困难时期最令人难忘的享受。母亲总是捞出蒲公英的根放在自己碗中。她说蒲公英根苦,小孩吃不惯,但清火的效果却是茎叶不能及的。

结婚成家后,每年春天母亲都要送来一大袋蒲公英。她怕我没时间洗,总是摘好洗净后再送来。前几年女儿出生,小家伙容易上火,气候干燥时嘴唇像火燎一般,吃药都没效果。母亲急在心上,隔三差五挖来蒲公英,煲汤、熬粥、清煮,变着花样让女儿喝,女儿喝了母亲的蒲公英汁,很快下火了。女儿一天天长大,她也离不开母亲的蒲公英了。以前母亲家附近有田野河堤,挖起来还方便,后来母亲搬了家,方圆几里全是居民小区,母亲只好不辞辛苦地走上几里地,到郊外的田间去挖蒲公英。

这个周末回母亲家,一进门,一股熟悉的香味扑面而来,一大锅蒲公英排骨汤正冒着热气,水池里还堆着一大盆刚挖回的蒲公英。母亲边洗边说:“这个季节最容易上火,你们多喝点汤,再带些新鲜的蒲公英回去。”吃完晚饭临走前,母亲将一大袋洗净摘好的蒲公英递到我手中,不厌其烦地叮嘱说:“连根一起煮,加点白糖让小家伙多喝点,别又上火了!”

提着满满一袋蒲公英走在回家的路上,我看见路边那些随风飘动的小白伞正似一粒粒爱的种子,传递着母爱的芬芳,经久犹存,愈久弥香。

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