浅谈沼肥在茶叶生产上的应用与推广

摘 要：经过科学验证，沼肥中含有氮、磷、钾等常量元素，含有钙、铜、铁等多种微量元素，同时含有水解酶、氨基酸、腐殖质、B族维生素等多种生物活性物质，对茶树的生长发育具有重要作用，在茶叶生产中有广泛的应用推广价值。笔者结合自身工作实践，探讨了沼肥在茶叶生产过程中的重要作用和沼肥在茶叶生产过程中的应用方法，提出了沼肥在茶叶生产施用中的注意事项，供业内同行借鉴参考。

关键词：沼肥；茶叶生产；应用推广

中图分类号：S147.5 文献标识码：A

沼肥中含有丰富的营养物质，除了含有氮、磷、钾等常量元素之外，还含有钙、铜、铁等多种微量元素，同时含有水解酶、氨基酸、腐殖质、B族维生素等多种生物活性物质，对茶树的生长发育具有重要作用，在茶叶生产中有广泛的应用和推广价值。笔者结合自身工作实践，在本文中探讨了沼肥在茶叶生产过程中的重要作用和沼肥在茶叶生产过程中的应用方法，提出了沼肥在茶叶生产施用中的注意事项，以期对沼肥在茶叶生产上的应用与推广，有所借鉴帮助。

1 沼肥在茶叶生产过程中的重要作用

1.1 沼肥对茶叶生产有明显的增产效果

试验证明，沼肥可以有效提高氮的转化率，可以为茶叶生长提供所需元素。沼气在发酵之后，发酵原料中的氮素得以被完好保存，发酵后的氮素将变成氨态氮，有利于茶叶的吸收。此外，沼肥中含有大量的有机质和氮、磷、钾养分，沼肥的有机质含量比人粪大约高6倍，比猪粪大约高3倍，全氮、全磷、全钾的含量都远远高于人粪和猪粪，可见，沼肥比一般有机肥养分含量高得多，更加适合茶叶的生长。据统计，长期施用沼肥的茶园比一般农家肥，茶叶可以增产10%左右，茶叶可以大约提前3d上市，茶叶种植户的经济效益可以增加15%左右，切实保证了茶叶的茶叶稳产高产，增加了种植户的经济收入。

1.2 沼肥对茶园土壤有明显的改良效果

沼肥中含有大量的腐植酸类物质，这种物质可以起到活化土壤养分的作用。沼肥中的丰富的有机质，可以完全满足土壤中微生物对营养的要求，而且可以提高土壤中氮、磷、钾的矿化作用，使茶园土壤的供肥能力进一步增强。同时，沼肥可以激活土壤中的酶类活性，有利于氮素的吸收循环。总之，沼肥能够有效提高茶园土壤的保水保肥能力，不管是酸性、中性、碱性土壤，还是沙地、泥地土壤，都能起到良好的改良作用。

2 沼肥在茶叶生产过程中的应用方法

2.1 沼渣的施用技巧

2.1.1 沼渣可以用作基肥

沼渣作为基肥施人茶园后，要立即翻耕入土，确保提高肥效。每667m2茶园可以施入沼渣2500kg，可以保证提高茶叶产量15%左右。沼渣连续多年施用，能够使茶园的活土层加厚，起到改良土壤的作用，使新生长出来的茶叶品质优，产值大。

2.1.2 沼渣可以用作追肥

在茶叶的正常生长期内，可以将沼渣施在茶树的根部周围，并进行覆土，有效提高肥效。需要注意的是，沼渣适合与氮肥配合施用，促进化肥在土壤中的溶解、吸附，在减少氮素损失的同时，切实提高化肥的利用率。

2.1.3 沼渣可以混合化肥施用

沼渣中含有大量的腐植酸，如果将氨水与沼渣放在一起堆沤，氨水可以与腐植酸结构中的酸性基团生成腐植酸氨，增加腐殖质的活性，起到增强肥效的作用。

此外，沼渣可以与过磷酸钙一起堆沤，制成腐植酸磷肥。形成的腐植酸肥料是一种有机肥与无机肥相结合的复合肥料，在增强茶叶产量的同时，起到杀灭寄生虫卵的作用。

2.2 沼液的施用技巧

沼液的营养成分富集，主要是在茶叶的叶面进行喷洒。沼液一般要按照与水1∶20的比例进行勾兑，每半月为1周期，对茶树喷施1次，喷施尽可能在茶树叶子背面。喷施后，沼液中的营养物质会被茶叶叶面快速吸收，利用率十分高。喷施沼液还可以促进茶叶的光合作用，对茶叶的生长代谢起到有效的调节作用。此外，沼液与水按适当比例勾兑后，可以对茶叶进行定期灌溉，这有利于茶树根系的吸收和茶树抗旱。同时，沼液中含有抑菌成分，可以有效提高茶叶抗逆性的激素含量，切实防治茶叶病虫害的发生。

3 沼肥在茶叶生产施用中的注意事项

沼肥虽然是一种优秀的有机肥料，但如果施用不当，特别容易损失肥效，起不到应有的增产效果。

沼肥不宜久存，沼肥从沼气池取出后，要直接运到茶园，时间一久，沼肥中的氮会挥发掉，尤其是在露天堆放时，挥发速度更快。沼肥需要深施，要采取穴施、沟施的集中施肥方法，施肥后覆盖一层大约10cm厚的薄土，以减少沼肥中速效养分的挥发。沼肥施用时，要根据茶树的生长实际情况，进行掺水冲稀，防止伤害茶树的根叶。沼肥与化肥配合施用时，可以帮助化肥在土壤中溶解，刺激作物吸收养分，提高肥料的综合利用效率。

4 结语

总而言之，沼肥在茶叶生产上具有广泛的应用与推广价值。广大茶叶种植户要真正学会使用沼肥，深入了解沼肥在茶叶生产过程中的重要作用，真正掌握沼肥在茶叶生产过程中的应用方法，努力把实用技术转化为现实生产力，建立以沼肥为纽带的生态茶叶发展体系，不断提升自身的科学素养，在增加自身经济收入的同时，实现茶叶生产的科学、有序、可持续发展。

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