甘蔗烤熟卖等

甘蔗烤熟卖

湖北的蔗农孙华清为了在激烈的竞争中杀出重围,一改平时甘蔗生吃的传统做法,而是将甘蔗烤熟后出售。孙华清在自己的摊位上支起炉子,像烤甘薯一样,把甘蔗切成30厘米长的段,放在炉口周围烘烤,并且不时地翻动。炉火将甘蔗烤得焦黄,散发出诱人的香甜味,老远就能闻到。甘蔗烤熟后,蔗皮能毫不费力地扯下来,咬一口甘蔗,热乎乎的蔗汁顺嘴流下,味道还真的与众不同。这不仅能满足顾客图个新鲜的需求,而且熟甘蔗的味道确实比生甘蔗香甜。孙华清的生意应接不暇,销售收入也非常可观。

只有这件货

对买新产品的商家来说,最吸引顾客的无非是“新”,如何再在“新”上继续作文章呢?意大利有个莱尔市场,就是专售新产品的。有些新产品很畅销,许多顾客抢着购卖,没抢到手的,要求市场再次进货,可得到的回答竟是:很抱歉,本市场只售首批,卖完为止,不再进货。对此,有些顾客很不理解,还向旁人诉说。但从此以后,来这里的顾客中意就买,绝不犹豫。不难看出,莱尔市场的“割爱”是个绝妙的创意,它能给顾客留下强烈的印象:这里出售的商品都是最新的;要买最新的商品,就得光顾莱尔市场。

明亏暗赚

日本松户市原市长松本清,本是一个头脑灵活的生意人。他经营“创意药局”的时候,曾将当时售价200日元的膏药,以80日元卖出。由于80日元的价格实在太便宜了,所以“创意药局”连日生意兴隆,门庭若市。由于他不顾血本地销售膏药,所以虽然这种膏药的销售量越来越大,但赤字却免不了越来越高。那么,他这样做的秘密在哪里呢?原来,前来购买膏药的人,几乎都会顺便买些其他药品,这当然是有利可图的。借着其他药品的利润,不但弥补了膏药的亏损,同时也使整个药局的经营出现了前所未有的盈余。

镜子上的珍珠项链

只要有善于发现商机的眼睛,即使是“不登大雅之堂”的小小厕所,也会为有心的商人提供一个绝妙的构思!有一家珠宝店,在其店里洗手间的大镜子上,刻下一串晶莹的珍珠项链,其位置正好落在颈部。结果,几乎所有的女性在洗手池前洗手时,都会不由自主地踮起脚尖或蹲下调整自己的身高,看看这串珍珠项链“戴”在自己的脖子上是怎样个美法。臭美一番后,哪怕只有1%的女性去购买,对商家来说也是相当可观的销售额了。

火锅底料现炒现卖

在重庆杨家坪步行街,有一家看起来并不起眼的火锅店,却靠老板的大胆营销出奇制胜。底料对于火锅店来说,是核心机密,但该店老板却反其道行之,大胆将炒料间向食客开放。很多食客都好奇地前往炒料间看个究竟,炒料师傅将每个炒料的工序加多少调料,要几分火候等都一一展示在食客们面前。刚出锅的鱼火锅底料香得让人直吞口水,一天天下来,食客不仅没有减少,反而渐渐多了起来。为了让更多人品尝到美味的火锅,该店又在炒料间为食客推出现炒现卖的“热底料”。只要有食客想将刚调制好的底料买回家,都可以现场随时打包买走。而食客可随时向炒料师傅咨询炒料过程中的任何一个问题。现在,火锅店每天现场要卖约800公斤作料,营业额比以前增长了30%以上。

免费服务暗中赚钱

河北农民许某前些年买了一台玉米脱粒机,专为周围农户脱玉米粒,每小时收费10元,生意不错。可是后来购玉米脱粒机的农户多了起来,竞争激烈,脱粒加工费跌到每小时3元,几乎到了无利可图的地步。这时,许某发现农户在脱粒后,玉米芯大多丢弃在院墙一角,于是上网查阅信息,得知玉米芯是糠醛厂的主要原料,便立即与一家收购玉米芯的糠醛厂取得联系。此后,许某向周围农户承诺:免费脱玉米粒,但是要带走玉米芯。大家觉得玉米芯反正没什么用处,能省下脱粒费自然划得来,于是纷纷找许某脱玉米粒。许某把拉回家的玉米芯积存到一定数量后,便直接出售到糠醛厂。后来他一算账:每小时脱粒获玉米芯60公斤,糠醛厂收购玉米芯的价格为每公斤0.省略

现做茶壶成卖点

浙江义乌一家处于偏僻路段的茶室开业没多久,但顾客颇多。原来这家茶室把现做茶壶当成卖点。记者看到,茶室专门请来的工艺美术师潘伟明在案台上敲打宜兴砂土,现场制作紫砂壶。不少围观茶友啧啧称奇。“这仅仅是紫砂壶制作的第一道工序。”潘伟明说完,唐宏、唐逸两位分别以字、画见长的工艺美术师,相继在壶上作画、题字,以增加紫砂壶的文化气息和美观度。“紫砂壶经久耐用,经常擦拭,更加光鲜……”在听茶室老板刘芝冰介绍紫砂壶的特点后,不少茶友跃跃欲试,想亲自尝试制作紫砂壶的乐趣。潘伟明当起老师,从第一道工序开始教起。刘芝冰说,以现场展示和教授宜兴紫砂壶制作工艺为卖点,增加茶馆的文化内涵和吸引力,也让他们茶馆增收不少。