墨西哥玉米栽培技术

摘要 本文从选地与整地、播种、田间管理、病虫草害防治和刈割及等方面，总结提出了适合本地区的墨西哥玉米高产栽培技术。

关键词 墨西哥玉米；饲料；栽培；技术；田间管理

中图分类号S513 文献标识码A 文章编号 1674-6708（2011）43-0126-01

墨西哥玉米又名大刍草，墨西哥类蜀黍，是禾本科类蜀黍一年生草本植物，因株形似玉米而得名，原产中美洲墨西哥等国，我国于1979年引入试种。该品种分蘖多，茎直立，高2.5m~4m，粗1.5cm~2cm。喜高肥环境，最适发芽温度15℃，生长最适温度2℃~35℃，能耐受40℃高温，不耐霜冻，气温降至10℃停止生长，0℃时植株枯黄死亡。在年降水量800mm地区生长好。需水量大，但不耐水淹，对土壤要求不严。具有适应性强、产量高、品质好、抗病虫害、分蘖多、再生性强等特点，同样面积所产的粗蛋白质相当于普通玉米的4倍~5倍，是遗传稳定的青饲料类玉米新品种。墨西哥玉米营养价值高，其干草含蛋白质10.43%、粗脂肪3.30%、粗纤维26.85%。鲜草叶长茎小，草质柔软，适口性佳，为牛、羊、鹅、鱼等畜禽所喜食。如饲喂奶牛可增加鲜奶产量，其利用前景非常广阔，对解决畜禽夏秋青饲料的供给具有重要意义。

1 选地与整地

墨西哥玉米对土壤要求不严，适宜在平原、丘陵等各种土壤条件下种植。最好选择土层深厚、养分充足、疏松通气、保肥保水、排灌方便的壤土或砂质壤土地块种植。一般应在前茬作物收获后进行整地，耕翻深度18cm~22cm。结合翻地施基肥，翻地后做好耕耙保墒工作。

2 播种

1） 适时播种:墨西哥玉米不耐寒，当5cm~10cm土层地温达到15℃以上时播种比较适宜。锦州地区最适播种时间为4月下旬~6月上旬；2） 种子处理:墨西哥玉米种子发芽率低，要进行播前处理。通常是播前用水选法，选取粒大、饱满的种子，在阳光下晒2小时，然后用25℃温水浸泡8小时，或者直接用28℃的温水浸泡24小时，捞出晒干播种；3） 播种方法:墨西哥玉米可以直播（条播、穴播），也可以育苗移栽。条播行距50cm~60cm，株距30cm~40cm，穴播50 cm×50cm。播种深度3cm~5cm，每公顷播种量7.5kg，穴播每穴用种2粒~3粒，播后及时镇压，使种子与土壤紧密接触，促进种子发芽。育苗移栽是利用温床或露底育苗，当苗高20cm~30cm、有3片真叶时移栽到大田中。每亩用种子0.5kg，播种前将种子晒2小时，然后用25℃温水浸泡8小时，苗床灌足水，播种后盖上薄膜，拱架离床面50厘米，天气过热时可揭膜通风。移栽的行距为50cm×50cm，每穴1株，移栽后浇定根水。育苗移栽能够充分利用有效积温，延长生育期，提高产量。

3 定苗

定苗时间宜早不宜迟，采用条播或穴播的在3片~4片真叶时定苗，每穴定苗1株，缺苗的要移栽补苗。留苗密度视地力情况、品种特性确定。用作青饲料的每公顷留苗37 500株~60 000株。

4 中耕除草

墨西哥玉米苗后30天~50天内易受杂草危害，需要及时中耕1次~2次。每次刈割后最好也要中耕除草。利用锄、梨铲宜浅，一般控制在3cm~5cm，避免伤根压庙。中耕不仅可以消灭杂草，还可以疏松土壤，促进土壤通气，促进根系发育，对幼苗生长有利。除草要尽可能在幼苗期以及杂草开花前。中耕铲可以起到较好的除草效果，苗眼草用手拔除。杂草严重的地块，采用化学除草。

5 施肥

墨西哥玉米喜肥，土壤水肥条件越好，增产效果明显，充足的肥料供应，能大幅度提高产量。1）基肥:基肥对墨西哥玉米增产起着非常关键的作用。基肥应以农家肥为主。基肥使用时期不同，肥效有明显差别。上一年秋耕时施入基肥比当年春季施肥效果好。一般每公顷施农家肥30 000kg~37 500kg，如果再施入450kg~525kg的磷肥效果更好；2）追肥:根据墨西哥玉米不同生长阶段追施氮肥。苗期、分蘖期、拔节期每公顷分别追施氮肥75kg~150kg。每次刈割后每公顷追施速效氮肥75kg~150kg。

6 灌溉

灌溉时间应根据墨西哥玉米生长需要和土壤水分状况确定。当田间持水量降到40%以下时，在播种后遇天气干旱、土壤干燥等情况，要及时灌溉。定苗后干旱，结合追肥灌水一次。分蘖期、拔节期和每次刈割后，可根据降雨情况适量灌溉。灌溉量以保持土壤水分达到最大持水量的60%~70%，即30cm土层湿透不积水。灌溉方法主要有喷灌和漫灌两种，都要尽量保持浇水均匀。

7 主要病虫害防治病

墨西哥玉米抗病虫害能力强。在雨季宜发生玉米锈病，若发生病害及时剔除病株，防治上必须采取以抗病品种为主。发病初期要及时喷药防治，有效药剂有65%代森锌500倍液，50 %代森铵 水剂800倍~1 000倍液，0.2波美度的石硫合剂，25%粉锈宁可湿性粉剂1 000~1 500倍液。虫害防治应有针对性，但发生应及时施药，以免扩大。

8 刈割

墨西哥玉米干物质含量较高，其粗蛋白质13％以上，赖氨酸含量0.42％，每千克含消化能14.6兆焦。 苗高40cm可第一次刈割。刈割留茬高度为10cm~15cm，注意不能割掉生长点（即分蘖处），否则会影响再生，降低产量。刀口要割成斜面，以免雨水停留在割口上霉变。以后每隔15天~20天收割1次，每次收割应比原茬稍高1cm~1.5cm。刈后追施氮肥每亩15kg~20kg，不能将肥料淋在刈口上，此外，应注意雨天不要刈割。

9 合理饲喂

据测定，墨西哥玉米草风干物中含干物质86%，热能14.46兆焦/kg，粗蛋白13.8%，粗脂肪2%，粗纤维30%，无氮浸出物72%，其营养价值高于食用玉米。该饲草畜禽及鱼类喜食。适宜 饲喂畜禽及鱼类，也可将鲜草青贮或晒干粉碎供冬季备用。

参考文献

[1]张新春.高产优质青饲料―墨西哥玉米试种简报[J].湖北农业科学，1985(3).

[2]曹荣献.墨西哥玉米及栽培方法简介[J].中国草食动物，1985(3).

[3]吴瑛.墨西哥玉米引种试验[J].浙江畜牧兽医，1987(3).