厦门市中熟花椰菜新品种比较试验

摘 要：引进8个青梗花椰菜新品种，以庆农80天作为对照进行品种比较试验。试验结果表明，长胜80天、长胜85天、丰田青梗85天3个品种表现抗病性强、品质好、产量高，每667 m2产量分别为3 766.86、3 760.19、3 677.96 kg，市场畅销，可作为厦门秋季花椰菜中熟品种推广种植。

关键词：花椰菜;对比试验;厦门市

花椰菜为十字花科芸薹属一年生植物，营养丰富、肉质细嫩、味甘鲜美，具有保护血液、防癌抗癌、增强机体免疫力、促进肝脏解毒、增加抗病能力的功效，是福建厦门市秋冬季种植的主要蔬菜之一。为储备优良品种、筛选出适宜本地种植的花椰菜新品种，巩固厦门青梗花椰菜全国市场领先地位，2014年厦门市翔安区农林水利技术推广中心与厦门市种子管理站、厦门市文兴蔬菜种苗有限公司合作，开展“青梗花椰菜新品种选育与推广”项目研究，对厦门市文兴蔬菜种苗有限公司选育的长胜中熟系列花椰菜进行比较试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 参试品种

试验品种共8个，华美青梗80天、丰田青梗85天、白美人80天、丰田青梗80天，由厦门市中厦蔬菜种子有限公司提供;庆云85天，由厦门唐宁种苗有限公司提供;长胜80天、美清松80天、长胜85天，由厦门市文兴蔬菜种苗有限公司提供;对照为当地主栽品种庆农80天花椰菜，由厦门市文兴蔬菜种苗有限公司提供。

1.2 试验方法

试验设在厦门市翔安区新圩镇前埔村，前茬为水稻，土壤为砂壤土、肥力中等、排灌方便。每667 m2施腐熟农家肥800 kg、硫酸钾复合肥（15-15-15，下同）50 kg、钙镁磷肥50 kg、硼砂1～2 kg作基肥，整畦带沟宽1.1 m。9月15日育苗，10月9日双行定植，株行距50 cm×60 cm，667 m2定植2 200株。全生育期追肥3次，第1次在定植后第7天，667 m2用尿素5 kg浇施;栽后30 d中耕培土，667 m2用硫酸钾复合肥20 kg+尿素5 kg进行第2次施肥;栽后50 d，进行第3次追肥，用硫酸钾复合肥10 kg/667 m2穴施。其他管理同常规。

试验采用随机区组设计，每处理3次重复，小区面积10 m2，成熟时考种测产。

2 结果与分析

2.1 参试品种植物学性状比较

由表1可见，参试品种比对照长势旺盛的有长胜80天、丰田青梗85天、庆云85天，其中庆云85天长势最旺，株高66.4 cm，开展度138.3 cm×97.0 cm;白美人80天、长胜85天、华美青梗80天、丰田青梗80天长势与对照相当;美清松80天长势最差，株高仅为52.0 cm，开展度115.0 cm×105.8 cm。

2.2 参试品种生育期比较

由表2可知，参试品种比对照早熟的有白美人80天、丰田青梗80天，其中丰田青梗80天最早熟，定植到始收为78 d;华美青梗80天、丰田青梗85天、美清松80天、长胜85天、庆云85天比对照迟熟，其中庆云85天定植至始收期最长，为90 d。

2.3 参试品种商品性状比较

由表2可见，长胜80天、长胜85天、丰田青梗85天、美清松80天、庆农80天，花球半圆形、梗青绿、松花、蕾粒细、外观整齐一致、品质好、产量和经济效益较高;白美人80天、华美青梗80天、丰田青梗80天、庆云85天花球大小不一致，除美清松80天梗为青绿外，其他3个品种均为浅绿色，品质一般，商品性较差。

2.4 参试品种抗病性比较

从田间表现来看，除白美人80天和丰田青梗80天轻微发生霜霉病外，其他品种均未发生病害。

2.5 参试品种丰产性比较

从表3可见，长胜80天、长胜85天、庆云85天、丰田青梗85天、华美青梗80天667 m2产量极显著高于对照，其中长胜80天最高，比对照增产30.4%。

3 小结

①长胜80天、长胜85天、丰田青梗85天等抗病性强、品质好、产量高、商品性好、市场畅销，可作为厦门中熟花椰菜品种推广种植。

②庆云85天、华美青梗80天、丰田青梗80天产量虽比对照高，但抗病性、商品性、适应性一般，可进一步示范种植。