小标签 大问题

出口澳大利亚的食品厂商需注意产品标签应符合澳大利亚有关方面的规定。

出口澳大利亚的国内食品厂商常会忽略产品标签。产品标签不规范,轻者可能延长通关时间,耽误销售和回款;重者能导致货物被扣留或拒收。

对于出口到澳大利亚食品的标签,澳大利亚最重要的食品法典(FSC)中规定了许多强制要求, 主要包括以下几项:

名称、批号和供应商

食品名称和描述

应当尽量使用FSC中列明的规范名称,同时其名称或特征描述必须符合食品的本质。例如:对于rice cracker,如果里面添加了cheese, 那么可以用“cheese rice cracker”的名称,如果只是添加了cheese seasoning,那么只可以使用“rice cracker (cheese flavour)”。

此外,对于已列明的食品名称,其确切定义请遵循FSC中的说明,请勿使用易发生混淆的自造名称或擅自改变已有名称的定义。

批号

食品标签上必须包含该批食品的生产批号,但有两种特殊情况除外:一是作为个体、单独制作的奶油蛋糕或冰淇凌蛋糕等具有原创和艺术性的食品;二是采用小包装,同时用于储存或展示这些小包装食品所用的大包装或储存罐、听、盒等的表面已有明确的生产批号。

供应商名称和地址

食品标签上必须包含该食品的供应商在澳大利亚或新西兰的名称和地址。供应商包括:进口商、重新包装商、生产商、分销商和零售商等。对中国出口到澳大利亚的食品来说,通常在标签上要显示其进口商或当地分销商。

强制声明、警告或说明

强制声明

下页上的表格是我国出口食品中较为常见的涉及FSC强制声明的种类。

强制警告

要做到随时查阅澳大利亚食品安全部门的网站,了解其针对某一时期某一特定物质会增加强制警告的要求,强制警告的食品种类和内容包含但不限于强制声明的内容。例如:含有蜂王浆的产品,其警告内容为“警告:本产品含有蜂王浆,可能导致严重的过敏反应,并有证据显示,在少量案例中可能会对哮喘和过敏患者产生致命后果”,同时强制警告必须标明在标签上的醒目位置。

在致敏成分宣称上,除参考强制声明与强制警告部分中和过敏有关的部分,任何产品存在以下三类情况都需要在标签上宣称:一是直接含有致敏成分;二是与含有致敏成分的产品共用生产线;三是与含有致敏成分的产品共用生产车间。

强制说明

所谓强制说明,指的是应当如实说明并显示在标签上的内容,主要包含:

成分表,按照降序排列,添加剂使用澳大利亚食品添加剂标准代码,复合成分需要表明全部成分;

原料来源,说明主要构成物的来源;

关于多元醇或聚糖的含量等级说明;

营养标签,澳大利亚强制要求7项,分别是energy、protein、fat-total、 fat-saturated、carbohydrate-total、sugar、sodium。

常见需说明原料来源的食品有:

含有谷蛋白粘胶质的谷物及其产品,即:小麦、黑麦、大麦、燕麦及它们的杂交品种,除非被用于酿酒或制造酒精;

甲壳类动物及其产品;

蛋类及其产品;

鱼类及其产品;

奶类及其产品;

花生、大豆及其产品;

添加亚硫酸盐成分,浓度达到或超过10mg/kg;

坚果、芝麻及其产品。

其他内容

除了上述内容外,食品标签还应注明以下内容:

生产/失效日期:澳大利亚习惯使用“DD/MM/YY”的格式。

净重:必须是其内容物的重量,而不应包含包装及其他不可食用的支架、托盘、餐具等。

产地:如果产品的原料含有进口成分,而生产和包装都是在中国完成的,则标“product of China”;如原料全部产自中国、生产和包装也在中国完成则需要标“made in China”。