冬季补品江湖

明星补品，你了解多少

阿胶

江湖传说：阿胶补气补血，是天然营养型食品，很多女性在生理期前后都爱用阿胶补身。

专家揭秘：阿胶并不是谁都可以吃

阿胶虽然功能强大，但并不一定适合你。脾胃虚寒、阳虚阴盛的人，生理期时气血下行，元气暂虚，讳忌阴寒之品乘虚侵入子宫，如果此时吃了偏阴寒的东西，例如阿胶，就会导致经期拖延，严重的还会血流不止。因此，阿胶适合阴血不足的人，起到补血的作用。

雪蛤

江湖传说：雪蛤润肺养阴，木瓜炖雪蛤、椰皇雪蛤、银耳莲子雪蛤膏……美味养颜，是女性们的心头好。

专家揭秘：“美女”不适合吃雪蛤

雪蛤其实就是雌性雪蛤的输卵管，内含较多雌性激素，适合体内雄性激素过多的人来调和激素水平，所以阳虚阴盛、脾胃虚寒、寒性哮喘、患有感冒、月经失调、打算怀孕的人都不能吃。另外，皮肤白皙光滑的女性一般都属于雌激素较高的人，如果过量吃雪蛤，容易引起内分泌方面的问题。

燕窝

江湖传说：燕窝是很多女性钟爱的补品，它药性平和，清淡微甜，还有丰富的表皮生长因子，刺激皮肤胶原蛋白增生，无数明星名人公布的美容秘方中，燕窝都是打榜圣品。

专家揭秘：美容作用与银耳不相上下

表皮生长因子是一种小分子蛋白质，它的生理作用是与细胞表面的表皮生长因子受体结合，启动细胞分裂程序，从而实现细胞的增生。燕窝中促进细胞分裂的成分，在烹饪的过程中会逐渐解构，吃进肚子之后，在消化液的作用下基本就分解了。换句话说，只有少数有效成分能发挥美容的作用。也许到了最后，美容作用跟银耳不相上下。

龟苓膏

江湖传说：龟苓膏是历史悠久的传统药膳，清热解毒，长了痘痘的姑娘们，总会请龟苓膏来做“灭痘帮手”。

专家揭秘：龟苓膏偏寒不宜多吃

龟苓膏由龟板、土茯苓、生地、金银花等中药制成，偏寒性，为了祛痘而大吃太不明智。龟苓膏里面的龟板成分有兴奋子宫的作用，如果你有备孕计划或者已经怀孕，切忌食用。另外，脾胃虚弱、食欲不振和处于生理期的人都不宜吃，否则会出现腹痛、胃寒和宫寒。

桂圆

江湖传说：桂圆补血安神，睡前喝一杯桂圆水就能获得好睡眠。平时加入菜肴还能补血养心，令肤色红润面泛桃花。

专家揭秘：多吃桂圆易导致肥胖

肥胖的人不适合多吃桂圆，因为它的热量和糖分都非常高，食用后肝脏的葡萄糖磷酸化反应加速，肝糖合成增加，胰岛素上升，脂肪合成大大提高。体质本身就比较“热”的人，最好少吃桂圆。

蜂王浆

江湖传说：蜂王浆被认为是蜂蜜中的“白富美”，贫血的人喜欢用它补血、调节内分泌，爱美的人喜欢用它延缓衰老。

专家揭秘：4种人不能吃蜂王浆

蜂王浆是蜜蜂用以饲喂蜂王及蜜蜂幼虫的全营养高活性浆状物。但有4种人是不能吃蜂王浆的。因为蜂王浆中含有激素、酶和异性蛋白，属于高蛋白物质，过敏体质的人不能吃；蜂王浆会降低血压和血糖，低血压的人也不能多吃；蜂王浆有着比蜂蜜更强烈的肠道收缩作用，腹泻、便秘的人不建议服用；怀孕的人也不能用蜂王浆来进补，因为它会刺激子宫收缩，影响宝宝的正常发育。

补品的江湖传说YES & NO

关于进补，有很多民间流传说法，他们正确吗？让专家帮你甄别对错！

传说1：进补还不简单？自己买些滋补中药煲汤就是了。

专家甄别：NO

进补不可乱补，应根据实际情况，在医生的指导下“辨证施补”，有针对性地益气进补、补血进补、滋阴进补、助阳进补。千万不可自己去药店买了中药，盲目乱补，以免适得其反。

传说2：进补就像护理皮肤，晚上服用更有利于吸收。

专家甄别：NO

晚上的肠胃消化能力弱，不一定能吸收滋补品的营养。另外睡眠时人的心率较慢，血液偏粘稠，晚上服用高糖高营养的滋补品，容易发胖并且会影响睡眠。

传说3：纯天然补品，比各种保健饮料更健康。

专家甄别：YES

在农贸市场买的桂圆干可能外观不美，但比起添加了增稠剂、果胶等的桂圆保健饮料，要健康放心得多。

传说4：补品当是越贵越好，滋补效果更强。

专家甄别：NO

不是越贵就越补，每样药物都讲“归经”，不入此经便补不了。譬如冬虫夏草只入肾、肺经，对补肾和肺大有助益，但对于胃病病人就不具疗效。

传说5：月经结束后进补，能补充雌激素，美容效果翻倍。

专家甄别：NO

月经结束后第四天～第十天，体内雌激素水平持续上升，你会发现这段时间肌肤状态特别好，期间如果服用补品，也要略少一些，避免体内雌激素过高，引发内分泌系统疾病。

传说6：不能天天补，身体有恙时要以调补为主。

专家甄别：YES

一日误补十日不复。当病症出现的时候，及时调补，症状就可能适时停止，没有一种滋补品是必须天天服用的。

传说7：吃补品容易上火，喝下火茶之后再进补，就可避免上火。

专家甄别：NO

补品多数都属于温补类的，注意不能与金银花、薄荷叶这样的下火茶一前一后喝，避免药性相克，引起肠胃不适。

女性必须了解的滋补古方

三白汤

《医学入门》记载的三白汤，“白芍、白术、白茯苓各10克，甘草10克，水煎，温服。”这个方子最初治疗伤寒虚烦，后来发现可以补气益血、美白润肤，适用于气血虚寒导致的皮肤粗糙、萎黄、黄褐斑、色素沉着等。

四物汤

四物汤是中医补血、养血的经典药方。方子组成为：当归10克，川穹8克，芍药12克，生地12克，水煎服。补血调血，调节内分泌，减轻不适、心情焦虑及沮丧等经前症状。

四君子汤

四君子汤，是人参、白术、茯苓、甘草四味基本中草药组成的古方剂，每种药材各9克，水煎服。主治脾胃气虚、面色苍白和气短乏力。可以调节肠胃功能，减少胃液分泌，有利于肠胃溃疡的愈合。

八珍汤

八珍汤是古代中药汤剂，当归、川穹、熟地、白芍药、人参、白术、茯苓、甘草各10克入药，可以加姜枣煮成药汤，治疗气血两虚、面色苍白或萎黄及月经不调。作为女性的滋补汤剂，还能提高造血功能，让肌肤红润气色好。

TIPS：你是“不能补小姐”吗？

有些体质对滋补品是天生不能吸收，多吃反而有害。如果你服用补品后，出现了上火、口干舌燥、鼻冒热气、尿黄、便秘等症状，那么你很有可能就是“不能补小姐”，对补品可能无福消受了。（摘编自《女友·家园》）