春节过后饮食调养

新春过后，亲朋好友聚会盛宴不断，也是尽情享受美食，放开肠胃的时候。不过，饮食不当很容易导致消化不良，引起胃肠疾病。隆顺榕提醒您，节日养生，饮食还需合理调养。

【吃得过“荤”会上火】

春节几天，人们省亲访友，日程早已被安排得满当当，亲朋聚会必然少不了饕餮盛宴，瓜子、开心果、山核桃等坚果热量也很高，很多人不舍昼夜地参加娱乐活动，通宵上网、打牌、唱歌，严重影响了睡眠，导致胀气、便秘、火眼爆发、咽喉肿痛等诸多“上火”症状。

健康计划：春节期间难免油脂增多、运动减少，此时可以泡上一杯洋参杞菊茶，能有效防止上火，让您节后清新舒畅每一天。

洋参杞菊茶：西洋参3克，枸杞子5克，杭白蕾菊5克，蜂蜜2勺。

科学制作：将西洋参片、枸杞子、杭白蕾菊放入杯中，开水冲泡，加盖5分钟，待温凉后加入蜂蜜，搅拌均匀，即可。

保健妙处：常饮此茶可补肾益气、生津止渴、益精明目、消火解毒。西洋参是滋阴降火的很好食材，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效及促进蛋白质合成等作用；枸杞子具有滋补肝肾，益精明目的功效；杭白蕾菊具有散风清热，平肝明目的作用；蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，强身健体，此茶更适合春节期间“防火”之用。

【烟酒是肝肺的“定时炸弹”】

春节期间，不少人忙于应酬，烟酒自然也成了餐桌上的主旋律，难免损伤肝脏和肺脏，为健康埋下隐患，因此应注意对肝肺的调养，防止咳嗽多痰、哮喘以及脂肪肝、肝硬化等身体不适的发生。

健康计划：春节期间吃些清淡之品，避免过多油脂摄入，蜂蜜蒸百合可以成为您春节期间的药膳，可以有效地滋阴润肺。冬虫夏草可以同时滋肝养肺，预防和减轻脂肪肝，使肝脏的解毒作用增强，从而能够有效的保护肝细胞，并且能够补益肺气，清肺润肺，有效地修复肺部损伤。

蜂蜜蒸百合：百合30克，枇杷（荔枝）蜂蜜2勺，将百合去杂洗净，放碗内，加入蜂蜜，放锅内蒸25分钟，取出即可食用。

保健妙处：此款药膳具有润肺止咳、养阴清热、清心安神、利大小便的功效，非常适合烟酒过多的朋友服用。

虫草服用方法：1.打粉。冬虫夏草1~2克，打粉，用淡盐水送服。这样可使冬虫夏草的药性发挥至极致，虫草和盐水均入肾经，也更易人体吸收。2.泡水。用2~3根虫草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，虫草整根嚼服。

【吃得过“冷”伤肠胃】

春节期间，很多人顿顿油腻食物，杂乱无章，冰镇饮料等生冷刺激食物也不忌口，会严重损伤肠胃，难免成为春节后的医院常客。很多人还习惯把食物打包回家，隔夜食物也容易诱发肠胃炎，因此脾胃健康是享受美食同时又保证身体健康的前提。

健康计划：春节期间可以喝些山药薏米芡实粥有效调理脾胃，避免了过多摄入脂肪和胆固醇，健康美味，均衡营养。

山药薏米芡实粥：取山药粉、芡实粉、薏米粉各等量（每种30~50克），先用热水调开，然后放入锅内加水煮，最好边煮边搅拌，以免糊锅，15~20分钟左右即可煮熟。

保健妙处：山药、薏米、芡实都有健脾益胃之效，但同时也各有侧重。山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长。芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能，里面可以加入芝麻、核桃、松子、红枣、桂圆、蜂蜜，或是放肉丸、海带来调味。