航天员翟志刚叔叔带你走进“太空课堂”

小编的话：

本期“太空课堂”栏目中，航天员翟志刚叔叔隆重登场！在下文中，他为小朋友们解答了一个很经典的问题，即“航天员在太空怎么吃饭？吃什么？”你对这个问题是不是也充满了疑问？那就快来一起听课吧！

山东的孟桐宇同学问：“航天员在太空怎么吃饭？吃什么呀？”

翟志刚叔叔的回答：

孟桐宇小朋友，你好！

航天员在太空吃的食品叫航天食品。它具有重量轻、体积小、低残渣、零风险的特点，能满足航天员在轨飞行时生命所需的能量和营养素，能在承受航天特殊环境如超重、失重、振动、冲击及舱体泄复压时，不会产生碎屑飘逸、汤汁泄露的现象，要求航天食品要品种丰富，可接受性好，便于航天员在轨食用。

这里，再给你介绍一下我国航天食品的发展历程。我国的航天食品从20世纪70年代“曙光”号航天计划时起步，经过40多年的研究历程，发展至今天已有6大类（主食、副食、即食、饮品、调味品和保健品）96种产品，品种非常丰富。

根据不同飞行阶段的任务特点，航天员要食用的食品也不一样，因此要有针对性地进行食品配置。

例如：飞行初期，为缓解失重对人体的影响，食品配置以高碳水化合物、高蛋白和低脂肪的食品为主。飞行中工作任务繁忙段，会配置高能量密度的食品为主，如高能压缩饼干、牛肉、月饼、奶酪、巧克力等。正餐有一主二副一汤，可以根据个人口味配置。水和饮品则是装在特制的带吸管的塑料袋里，通过关闭和手的挤压，由吸管吸吮进水。随着航天技术的发展，现在我国飞船里安装了食品加热装置，航天员在太空中已经可以吃到喝到热的食物和饮品了。

我的回答你满意吗？希望你和其他青少年朋友们继续关注航天，热爱航天，努力学习科学文化知识，将来为祖国的航天事业做出自己的贡献！

编后语：

本期问题由山东省滨州市博兴县第一小学选送。亲爱的同学们，你是不是也有许多关于航天的问题想得到航天员的亲自解答？那就给我们踊跃投稿吧！我们的联系方式：010-68761364；

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