特色种植项目生物学浅析

1武邑县科协选送的“繁育萝卜育种”项目

1.1项目简介

“繁育萝卜育种”项目技术由中国农科院蔬菜研究所提供，武邑县科技推广服务中心采用。项目完成时间为2014年中旬，预计节约资金投入约30万元，社会效益约为50万元。

1.2萝卜繁育特性的生物学分析

萝卜属于十字花科雌雄同花、异花授粉作物。随着萝卜生产的发展和种植技术的不断完善，我们逐渐形成了选择优势植株培养与杂交的方法来繁育萝卜。用浅显的话说，从众多的萝卜植株中，通过培养和筛选，淘汰掉生长力不强的植株。再从中挑选出肉质致密、细胞光和占优的萝卜，利用萝卜的自交不亲和性[1]进行下一步的繁育。就这样经过几代的种植筛选，优良的萝卜在肉质、色泽、质地和产量等方面都有了显著的提升。

1.3栽种注意事项

由于萝卜的生长发育受到多种因素的影响。作为肉质根作物，其生长发育对土壤、阳光照射、水分、温度、湿度和无机物营养素等多方因素有一定的要求。在选择栽种地址时，土地要有较好的持水性，以疏松的砂土地最好。阳光照射充分，则有利于植株细胞进行光合作用，直接影响其质量和色泽。土壤水分一般控制其在持水量的70~75%，空气湿度控制在80~85%，过高水分多会导致萝卜的细胞含水量增高，易造成其甜度降低，且容易发生腐烂。种子在发芽期、幼苗期、叶片生长期和根质膨发期，对温度和适度的要求各不相同，特别是在叶片和根质生长期，白天温度应控制在18℃左右，夜间温度控制在15℃左右。施肥时注意氮、磷、钾肥与有机肥的配合使用，特别注意要在萝卜肉质根生长期，增加钾肥和有机肥料的施量。

2“优质瓜菜育苗生产技术”项目

2.1项目简介

“优质瓜菜育苗生产技术”项目是由衡水市德隆农业科技开发有限公司提供，阜城县格瑞瓜菜育苗基地采用实施，阜城县科协负责项目的搭桥工作。项目完成时间为2013年底，节约资金约为50万元，项目辐射带动区域经济发展，取得了较好的社会效益。

2.2糯玉米的生物学分析

由于《格瑞瓜菜育苗基地》种植种类主要有：糯玉米、蔬菜、果品等。我们以其中比较有代表性的糯玉米种植为例分析其生物学特性。糯玉米按用途可以分为食用、工业用、饲料用等专用型和兼用型，食用型还包括鲜食型和加工型[2]。糯玉米自问世以来一直是我市种植户比较青睐的？玉米种植品种，也被称为粘玉米。从生物基因工程学的角度来看，糯玉米其性状受到单个隐性基因（wx）的控制。当黄色的玉米和白色玉米杂交时，黄色糯玉米如果成为优势性状基因，杂交后的品种则显示为黄色；如果白色糯玉米的性状基因占优势，杂交后的品种显示为白色。当出现黄白相间的玉米杂交品种时，证明上代的黄、白玉米的性状基因表现持平。如果换成是其他颜色的糯玉米杂交种植，初代糯玉米颜色在次代糯玉米性状表现时，就会导致红色、黑色、紫色或是黑白、黄黑相间等等五花八门的彩糯玉米的问世！

2.3种植糯玉米的注意事项

糯玉米的种植条件较为特殊：糯质玉米基因属于胚乳性状的隐性基因突变体，一旦它与普通玉米或其他玉米杂交，当代所结种子就失去了糯性变成了普通玉米，因此种植糯玉米时必须隔离。隔离有两种方法：一是时差隔离，要求花期相差最少一个月，避免串粉杂交。二是距离隔离，即其方圆300米以内的田地不能种其他类型的玉米。

3“中伟高科技棚菜种植技术”项目

3.1项目简介

“中伟高科技棚菜种植技术”项目技术的提供单位是阜城县亿生科技种植有限公司，项目的采用单位为阜城县中伟高科技种植基地。阜城县科协负责项目的搭桥工作。项目的完成时间为2013年底，年增利税300多万元，节约资金100余万元。

3.2“中伟高科技棚菜种植”项目特例的生物学分析

该项目中以西瓜的生产为主导，在本地有名气的为漫河牌西瓜，京欣类西瓜等品种。在这里我们着重介绍倍受关注的“无籽西瓜”，来进行生物学分析。“无籽西瓜”按其生物学特性命名，也叫三倍体无籽西瓜。因为其生长势强、抗病、含糖量高和食用方便的特点，受到了广大消费者的青睐，在世界以及全国的栽培面积越来越大。[3]在介绍“无籽西瓜”前，首先进入一个概念———减数分裂，这是一种生物细胞的染色体数目减半的分裂方式。普通的西瓜是二倍体植物，在其幼苗在细胞减数分裂时受到秋水仙素的处理后，秋水仙素会抑制纺锤体微管的形成，并阻止染色体分离，从而可以使之成为四倍体的植株。当二倍体父本西瓜的授粉给母本的四倍体西瓜后，便杂交产生了三倍体的西瓜种子。由于三倍体植株在生长时，植株细胞在减数分裂过程中，同源染色体联会配对发生紊乱，而不能有正常配子的生成。在植株开花时，正常的二倍体西瓜对三倍体植株授粉后会生成“无籽”的西瓜。

3.3“无籽西瓜”种植的特点

栽培土壤质地要求疏松，透气性好。不宜选择土层薄，易于结块的土地。“无籽西瓜”生长比普通的西瓜植株要旺盛，因此对营养物质和水份的需求比较高，但是其幼苗比普通西瓜幼苗生长力弱，因此幼苗生长较慢，且成活率不高。如果要达到增产的目的，就必须控制好棚内的温度：白天控制在30~33℃，夜间28℃左右。特别是人工辅助授粉时，应当注意避免伤到无籽西瓜的雌花的柱头。授粉大约一星期以后，看到幼苗长到约10cm的高度，再施用有机肥料。并密切关注西瓜长势，去除不合格的瓜型。以上介绍的这些优秀“金桥工程”项目，对当地经济作物种植业、特色种植业的发展和经济提高都起到了至关重要的作用。其中凝结着技术提供单位智慧的结晶和技术采纳实施单位勤劳的汗水，以及各县市区基层科技工作者的共同努力！也正是因为他们才让这片热土上架起了一座座“硕果累累的科技致富金桥”！

作者：李桐 单位：河北省衡水市科技工作者服务中心