新店 第1期
时间：2022-06-22 07:23:14
北京
蝎梁府
蝎粱府是粱姓家族的家族产业。粱家祖上酷爱吃羊蝎子，自己研发了烹制秘方，不仅自己爱吃，亲朋邻里也交口称赞，于是北京开了一家小店，很快得到了食客的认可，就此发家。梁家为答谢食客，也感恩羊蝎子为家族带来的名声和财富，特意将小店名定成“蝎粱府”并发展壮大。2010年开始，蝎粱府以每年5家店的增速在京城开枝散叶，左家庄店已经是蝎梁府在京城的第10家店，11月11日在石景山区开了第11家店。店总粱振宇告诉本刊编辑，龙年春节后还会开第12家店。粱振宇说北京羊蝎子市场很多原料来自河北、山东等地，这些地方的羊蝎子口感都不如草原羊香嫩，至于成本更低、质量更差的澳大利亚和新西兰的进口羊蝎子口感就不敢恭维了。蝎粱府的羊蝎子是和呼伦贝尔草原牧场合作的特供羔羊，该牧场的羊肉出口日韩，羊蝎子则供给蝎粱府。而且蝎粱府能保证全部分店原料统一，专营羊蝎子，在这里你绝对不会看到羊棒骨或者羊排……
由于口碑好，采访当天，左家庄店尽管开业还不到10天，但生意火爆，人头攒动，多数是在别家店就餐过的回头客。
地址：朝阳区左家庄12号院
电话：010-6468－0089
人均：100元以上
店家推荐：羊蝎子火锅、特色凉菜
开店时间：2011年11月
青年餐厅
迄今为止，新世纪青年已经走过了13年历程。在这13年中，共计有22家餐厅陆续开业，而“我爱的味道”也从最开始的北京飘向了天津，飘向了上海，飘向了河北，飘向了全国。而这些年中，青年餐厅一直保持着不变的风格，致力于将美味佳肴带给每一位顾客，将舒适环境交给每一位顾客，让餐饮不再只是餐饮，而是一种时尚，一种享受，一种文化。
地址：丰台区马家堡东路角门路银泰百货大红门店5F
电话：010-5202-6566
人均：120元
店家推荐：青年拌菜、青年家乡香、精品烤鸭
开店时间：2011年12月
上海
HooterS
“美食，啤酒，热力四射的Hooters Girl餐厅拉拉队员”，这个永远不会过时的组合就是Hooters餐厅不变的理念。餐厅由温馨的原木搭建而成，配以大色块的亮丽桔色，从进入Hooters的那一刻起，就能感受到空气中弥漫着清新的迈阿密海风。餐厅不仅可以品尝到来自美国原汁原味的BUFFALO水牛城鸡翅，还有多达几十种的开胃前菜、汤品、海鲜、色拉、牛排套餐等。
地址：浦东新区陆家嘴西路168号正大广场一层
电话：021-5049-0199
人均：120元
店家推荐：水牛城鸡翅、牛排套餐
开店时间：2011年5月
Reel kitchen
上海芮欧百货地下二层的国际美食广场Reel kitchen，近日新开张了多家主题大店，努力要成为都市人群享受美食生活乐趣的最佳去处。在6200平方米的美食区域中，R6el Kitchen提供了超过1000个用餐座席。为了营造市中心优雅舒适的用餐环境，Reel Kitchen将用餐空间划分为416个公共座席和700个大餐厅座席，并按照轻食与热食将整个美食广场划分为相对独立的区域，既照顾到顾客口味与喜好的差异，同时又能营造轻松惬意的美食体验。
地址：静安区南京西路1601号芮欧百货B2楼
电话：021-2230-9788
人均：50元至150元不等
店家推荐：香香煽饭、台湾东一排骨、狮子山香港烧腊
开店时间：2011年9月
