幼儿良好进餐习惯的培养

【前言】幼儿良好进餐习惯的培养由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。一、用游戏的方法让幼儿习惯餐前洗手 按照生活卫生习惯领域目标中的洗手方法进行组织，让幼儿知道洗手的顺序（挽袖、打湿、打肥皂、搓手心、搓手背、搓手腕、用清水清洗、甩干），刚开始学时，一不注意，孩子们的袖子就弄湿了，而且步骤孩子们也不容易记住，于是，我...

摘 要：习惯是一种养成，培养良好的习惯将终身受益。随着食品的极大丰富，供人们可选择的食品已十分广泛，在这种情况下，人们的不良饮食习惯也逐渐养成，如偏食、挑食、不按时用餐、用餐时不专意等等，这种现象在幼儿当中更显突出。我国教育家陈鹤琴先生曾说："习惯养得好，终生受其益，习惯养不好，终生受其累。"从个体来说，不良的进餐习惯不但会影响幼儿的健康成长，甚至还会影响良好个性的培养从而影响之后的生活。从社会来说，每个个体的健康成长更是关系到国家人口素质的提高、祖国建设的明天、未来民族的兴旺。好的习惯必须要从小抓起。

关键词：养成；进餐；习惯

中图分类号：G612 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2016）13-124-01

一个人是否健康受许多因素的影响。现代流行病学的研究表明，生活方式是影响人们健康的重要因素之一，良好的生活方式有利于身心的健康。幼儿正处于逐步形成生活方式的阶段，帮助幼儿逐渐形成健康的生活方式（如有规律的生活习惯、良好的卫生习惯、良好的饮食习惯、运动的习惯等），有利于幼儿的生长发育与健康，并会对其今后的健康产生积极的影响。幼儿习惯的养成需要我们老师和家长持续的、要求一致的培养。所以我觉得先要让我们家长知道幼儿自理能力和培养劳动习惯的重要性和如何在日常生活中培养幼儿的自理能力和劳动习惯。

英国思想家培根曾说过："习惯如果在幼年就开始培养，那就是最完美的习惯。"开学初我就对小班幼儿良好的进餐习惯进行了深入的调查与研究，幼儿饮食习惯的可塑性强，我就开始有意识的进行了良好进餐习惯的培养，及时纠正了他们的不良饮食习惯，使孩子从小就养成自觉、良好的进餐习惯。具体我采取了以下方法：

一、用游戏的方法让幼儿习惯餐前洗手

按照生活卫生习惯领域目标中的洗手方法进行组织，让幼儿知道洗手的顺序（挽袖、打湿、打肥皂、搓手心、搓手背、搓手腕、用清水清洗、甩干），刚开始学时，一不注意，孩子们的袖子就弄湿了，而且步骤孩子们也不容易记住，于是，我就设计了一首生动有趣的洗手歌“搓、搓、搓，搓手心，搓、搓、搓手背，换只小手再搓搓，一、二、三甩干净，打开毛巾擦擦手。”这样，孩子们把洗手当作游戏，使他们养成饭前洗手的好习惯。

二、开展丰富多彩的活动，使幼儿了解进餐的重要性和基本常规

小班的孩子理解能力差，如果一味的说教，容易导致幼儿失去学习的兴趣，因此，我采取了故事、游戏与说教结合的形式，使幼儿初步了解进餐的重要性和一些简单的进餐方法。

三、纠正幼儿的偏食、剩饭的情况

现在的生活条件一般都比较优越，家长们对孩子吃的方面更是慷慨解囊，这样，孩子的偏食现象就越来越普遍了，面对孩子的这种情况，家长们是束手无策，拿他们一点办法都没有。如何纠正孩子偏食的不良习惯呢？ 在了解中，我发现幼儿偏食习惯的形成的原因有以下几种：家长从未提供或很少提供某种食物；幼儿的身体因素，如肠胃不好等；生活习惯；情绪不稳定等。因人而异，实施不同的教育方法（1）榜样示范法。（2）座位安排法。（3）逐渐加量法。（4）物质鼓励法。通过这一系列的措施，我班幼儿偏食和剩饭的不良习惯得到了有效的改善。

四、家园配合，培养幼儿良好的进餐习惯

幼儿园的教育要求家长的密切配合，如果只限制在幼儿园内就很难真正养成良好的习惯。家园同步，我向家长介绍了孩子在幼儿园进餐中普遍存在的问题，并经常与个别进餐习惯差的幼儿家长交流寻找原因取得共识，寻找解决方法。

著名教育家陈鹤琴提出 “凡儿童自己能够做的，应当让他自己做”。他还提到：家庭教育中“娇生惯养”是对幼儿无原则的爱，它有损于幼儿的身心发展。收拾餐具、擦嘴、擦手这些幼儿自己能做的事就应该自己做，这也是培养自我服务的机会。“做中教，做中学，做中求进步。”幼儿们在家长和教师不断地提醒协助下，慢慢的，从“不觉到自觉”、“被动到自动”，他就能独立去完成，渐渐地就会变成习惯。这不是一蹴而就的事情，可一旦养成了好的习惯，就要使幼儿坚持下去，持之以恒，促进其健康发展。