横扫寒凉全无敌 生姜就是“还魂”药

民间有许多涉及生姜的谚语,比如:“朝含三片姜,不用开药方”,“冬有生姜,不怕风霜”,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,“家备小姜,小病不慌”等等。生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃、肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病毒、寒气一同带出。所以,当身体吃了寒凉之物,受了雨淋,吃生姜就能及时排除寒气,消除因受寒造成的各种不适感。

一些常见的小毛病,用生姜就可以处理:

吃饭过饱腹胀

可直接口含生姜片,或喝生姜水,能缓解涨饱之感。

受凉引起腹泻

用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2～3次,有收敛止泻作用,腹泻停止后再喝一天,巩固疗效,温肠暖胃。生姜还能帮助消除夏日“空调病”。在空调房间待久了,容易导致四肢酸痛、面皮发紧,可煮一些浓浓的热姜汤,用毛巾浸水热敷患处,有散风舒筋活血作用,身体的不适会很快消除。有的人晚上喜欢开着空调睡觉,空调的凉气再加上凉席,早晨起来时常腹痛;此时喝点姜枣汤(即生姜和大枣熬的汤),能驱散肠胃中的寒气,对那些平常脾胃虚弱的人,还有暖胃养胃的作用。

受凉感冒

用生姜3～4片加半勺红糖煮水喝,一日2～3次。感冒伴有咳嗽:生姜3～4片、大蒜7～8瓣加红糖半勺一起煮,一日2～3次。感冒伴有发热:在生姜、红糖水中再加入大葱1根,一日2～3次。

关节痛

每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝,一日3次,坚持下去,能明显缓解关节的疼痛。

口腔溃疡、牙周炎、口臭、喉咙发痒

口含生姜片或煮生姜水喝就可能治愈,坚持下去,不易复发。

消化不良、食欲不振

生姜和红枣(切片)一起煮水喝,一日2次,有开胃的作用。

咽喉肿痛

在热姜水中加入少许的食盐,当茶饮用。

孕期呕吐

经常口含一片生姜就能治疗和预防。

小儿吐奶

用1～2片生姜煮水喝后再喂奶。

痛经

在生姜、红糖水里再加入2～3粒山楂,一日2～3次即好。

酒后头痛、头晕

可用生姜煮水喝,马上缓解。

手脚已生冻疮但未破溃

可用生姜煮水泡手、泡脚。

长痱子

用生姜切片外擦,痱子很快就退,大人孩子都可用。

头屑多、掉发

经常用温姜水洗头,效果不错。

狐 臭

每天用生姜片多擦几次,能明显减少臭味。

另外,生姜还有解毒的功能。如误食了毒蘑菇,轻者会舌麻、恶心、呕吐,最好的方法就是赶紧口嚼生姜,连吃几片,怕辣的人就多切几片生姜煮水喝,要连喝几次一直到症状完全消失;重度中毒者会引起神志不清、昏迷,需及时送入医院抢救,等病情稳定了之后,也可以给病人喝生姜水,这样能更快地驱除体内毒素。

中年男士易患高血压病和生殖系统疾病,中医认为往往是由于体内寒湿重、经络不畅造成的。可以在每晚泡脚的水中加入生姜,这样不仅有助于去寒、降血压;同时生姜又是助阳之品,自古以来就有“男子不可百日无姜”之说。常用生姜水泡脚既可以去寒又不上火,而且降压、补肾,同时可以辅助治疗男性前列腺炎等疾病,一举数得。

生姜的不足之处,就是常吃会引起肝火旺,所以一般情况下,肝炎患者最好不吃;口干、便秘、患痔疮者也要少吃。

为避免正常人食姜引起肝火旺,可以同时配一些舒肝、理气的食物,如山楂、等,用它们泡茶喝,这样就能避免吃生姜带来的缺点。