不同海拔高原训练与营养监控提高中长跑运动员运动能力的研究

摘要：通过多因素：改变海拔高度的高原训练、营养补剂、运动强度和运动负荷的变化，探讨提高中长跑耐力的训练模式。结果发现：高原刺激能显著提高运动员的血色素水平，补血的铁剂适当使用可以维持运动员在训练期的高血色素水平；高海拔渐进复合的持续耐力训练，先提高训练量，再提高训练强度，可以有效提高运动员耐力水平。

关键词：马拉松；高原训练；血红蛋白；血尿素

中图分类号：G804.2文献标识码：A文章编号：1007-3612(2008)07-0926-03

中长跑运动是长距离的周期性耐力项目，耐力素质特别是有氧耐力对于中长跑运动尤为重要，高原训练一直是提高运动员耐力水平的重要手段。本研究在亚高原进行持续负荷训练，调整训练强度和训练量，采用以方便监测的血红蛋白和尿八项作为运动员身体机能的检测指标，发展运动员的有氧耐力。

1实验研究方法

1.1受试者基本情况某省男性中长跑运动员，于7月进行强化训练。注：7月6日在海拔1 000 m左右高原训练，7月7日至8月5日到海拔1 500 m左右的高原训练。8月5日下午回到在海拔1 000 m左右高原训练。7月19日测试值为用补血的铁剂前队员情况，7月19日开始补充铁剂促进血红蛋白合成，补充运动饮料提供能量。

1.2测试指标和时间血尿素使用中生酶法试剂盒，半自动生化分析仪测试。睾酮采用酶法测定。血红蛋白，晨起空腹取耳，用氰化高铁法测试。运动训练后和次日晨，采用尿液分析仪进行尿八项测试，监控运动员机能状况和对负荷的适应状况。

1.3统计处理所有实验数据经过计算机统计处理，数据一律以平均值±标准差（M±SD）表示，利用SPSS9.0对所有数据进行显著性检验，显著性水平为P=0.05和0.01。

2结果与分析

2.1运动员空腹取静脉血测试

7月6日晨，兰州(海拔1 000 m)，运动员空腹取静脉血测试测试结果结果见表1：

在海拔1 000 m的高原，在训练调整期，中长跑男运动员的血红蛋白普遍偏低（14.75g%）。编号2、3、6、7、9五位运动员晨起时血尿素较高，反映运动中能量供应不足，糖原储备耗竭，身体动用大量蛋白质供能，或者蛋白质摄入过多。大部分运动员睾酮状态不错。

2.2运动员血红蛋白及身体机能变化情况

从表2中可以看到，运动员在7月6日晨在兰州（海拔1 000 m左右）田径场调整期，大部分运动员的血红蛋白低于理想值。7月8日，运动员到在榆中高原（海拔1 500 m左右）训练，由于开始适应期运动负荷不大，加上高原对机体本身促红细胞生成素（EPO）生成的刺激，7月19日晨运动员血色素普遍较高，显著的高于7月6日的水平。7月19日开始补充提高血色素的铁剂维持血色素的水平，补充运动饮料提高能量储备。在补充营养品的前提下，虽经过较大负荷的训练，运动员的血红蛋白一直维持在较高的理想水平。7月24日、7月28日、8月4日、8月7日的血红蛋白显著高于7月6日的测试，但与7月19日的血红蛋白水平无显著的差异(图1)，训练负荷强度见表3。

Knechtle和Onywera认为耐力运动员在高原训练期间，能量亏空会导致体重大幅度下降。一般认为按摄入5～6 g/kg体重摄入碳水化合物，不能满足高原基础代谢和运动训练所消耗的能量的需要，为提高运动能力促进恢复，推荐摄入糖8～10 g/kg。

Danials等发现低氧暴露可加速蛋白质的分解作用或降低蛋白质合成作用。蛋白质摄入不足不但会使分解的肌肉组织难以恢复，而且会造成血红蛋白的造血原料不足而引起高原后期血红蛋白水平下降。建议运动员补充优质蛋白。

8月7日省中医院血象测试结果比7月6日测试结果，平均高3 g。由于运动员是在早操20 km训练后取血测试的原因，血球压积较高。建议加强运动中和运动后水分的补充。所有运动员的白细胞处于正常状态，免疫能力良好(表4)。

2.37月21日运动后尿八项变化情况及分析运动员处于高原，19日测试中血色素比平原稍高，大多数处于理想状态16%～18%g，有3名运动员高于19%g，血液过于粘稠，不利于血液的流动和氧气及营养物质的运输，注意补水。运动员机能状态普遍较好，前期训练积蓄了体能，为以后的大负荷训练作好了准备。30 km运动后，运动员普遍反映不太大，说明运动员有进行更大负荷运动的能力。运动后体液酸化，导致尿PH下降，运动后注意多补充碱性的水果。2号运动员运动后反映较大，出现血尿+++，据了解他有血尿历史，次日晨血尿消失，说明身体尚能恢复(表5)。

2.47月24日运动后尿八项变化情况运动员的血红蛋白处于理想状态，反映运动员机能状态良好。该运动负荷对2号和4号运动员刺激深刻，机体反应深刻；7号和9号运动员反映一般，机能状态良好；1号和5号运动员反应较小，机体能力强，有承受更大运动负荷的能力(表6)。

2.57月28日运动后尿八项变化情况本次训练课， 4号运动员成绩最好，机体反映强烈，恢复延迟也属正常现象。2、6、7、8号运动员血红蛋白下降较大，意味刺激深刻，但血色素仍处于较好水平，尿蛋白不多，表明机体能够适应。1、4、5、9号运动员血红蛋白变化不大或稳定或上升，说明机体潜力大，有能力承受更大的负荷刺激(表7，表8)。

2.67月31日运动后尿八项变化情况负荷对3、4、7号运动员有一定的刺激，队员潜力尚大(表9)。

2.78月3日，运动后尿八项变化情况 2号运动员在连续几次的运动的负荷不大的情况下身体反映强烈，出现大量的血尿，建议好好休息一段时间，治疗血尿(表10)。

2.88月4日，运动后尿八项变化情况此次运动强度比7月24日的强度大，快3 min，除3号运动员身体反映大，感觉吃力刺激较深刻外，其余队员状态良好，适应运动负荷(表11)。

2.98月7日运动后尿八项变化情况 3、4、6号运动员身体反映较大，负荷刺激较深刻。其余队员状态良好，适应运动负荷，有运动潜力(表12)。

2.10运动负荷的分析运动员进行高原训练主要接受两方面的缺氧刺激：一方面是大运动量训练所引起的缺氧；另一方面是高原缺氧环境的刺激。运动员在高原缺氧环境下进行强化训练，更容易把机体推向极限负荷的边缘，所以具有一定的危险性，如果掌握不好，运动成绩不但不会提高，反而会造成过度训练。合理安排训练强度和训练量尤为重要。

在1 500 cm高原，运动员经过2周的适应性训练后，先保持中等训练强度不变，持续增加训练量，由30 km增加到44 km，提高有氧耐力。然后降低训练量，增加训练强度，适应高强度的比赛。然后训练强度基本不变，再增加训练量。回到低高度的高原后，降低训练量和强度，缓慢调整。适当增加强度课的训练。结果证明，这种训练强度和训练量的合理安排，对运动能力的提高起到了很好的作用，运动员反映不累而且能力得到提高，身体机能指标反映良好(表13)。

3结论

1) 高原刺激能显著提高运动员的血色素水平，补血的铁剂结合优质蛋白的适当使用可以维持运动员在训练期的高血色素水平。

2) 在1 500 cm高原，运动员经过2周的适应性训练后，先保持中等训练强度不变，持续增加训练量。然后降低训练量，增加训练强度。接下来训练强度基本不变，再增加训练量。回到低高度的高原后，缓慢调整，适当增加强度课的训练。结果证明，这种训练强度和训练量的合理安排，对运动能力的提高起到了很好的作用。

3) 运动后尿八项测试结合血红蛋白，简单易行，方便掌握运动员对运动负荷的适应情况。

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