农家乐植物景象与需求探索

常熟地区农家庭院与长三角地区小区绿化植物景观类型研究也采用相似性聚类方法(徐志虎等，2009;李楠，唐永金，2009;任斌斌等，2010)。农家乐植物景观类型异质性能反映其特色，增强景观美学多样性，优化绿色资源配置。农家乐植物景观类型划分借助聚类分析手段，一则能反映人工群落的相似性，二则反映农家乐植物景观的异质性程度，可反映了植物景观的功能特性与区域美学效果。成都市农家乐研究相关文献很多，但对植物景观类型及其游客满意度分析量化研究则很少。李万洪(2005)研究了三圣乡以农家乐为主体的乡村旅游景观设计问题;李学东与郭焕成(2001)研究了成都市龙泉驿区农家乐的经营特点与观光农业发展;魏薇与王金叶(2009)探讨了五朵金花农家乐乡村旅游发展模式与运行机制;陈雪钧与李莉(2008)研究了川渝两地农家乐旅游的比较与对策。本研究利用群落调查法，结合相似性分析与层次分析法，对成都市三圣乡、农科村、北湖公园60家农家乐进行了植物景观调查，从植物种类丰富度上反映景观美学特性，重要值聚类划分植被景观类型，并结合游客满意度AHP调查分析，全面分析成都市农家乐植物景观丰富度现状，并测度游客满意度，反映其在农家乐发展中的重要性，最终提出农家乐植物景观配置优化对策。

材料与方法

植物群落调查与统计2009年6月～7月，在三圣乡“五朵金花”、郫县农科村和成都市北湖公园3个地方随机选择60个典型农家乐作为调查对象，三圣乡“五朵金花”、郫县农科村和成都市北湖公园分别选择了28、20和12个农家乐，调查样方面积为100m2，草本调查样方为5个1m×1m。调查时记录种类及其乔、灌丰富度。计算每个农家乐中乔木种类的重要值，建立以农家乐样地－乔木种类(重要值)的二维矩阵数据集，利用多元统计分析软件PC-ORD对上述数据集进行数量生态学分析。选用欧氏距离系数，用组平均法对二元数据矩阵中的各行进行聚类，输出树状图。乔木种的重要值=(相对密度+相对优势度+相对高度)/300，式中各参数用下列(1－1)、(1－2)、(1－3)式计算:相对密度=(某种植物种群的个体总数同一生活农家乐旅游问卷调查(1)问卷设计问卷调查于2009年6月、10月和2010年3月进行。调查问卷的设计为两部分:第一部分为调查客体的基本情况，包括年龄、性别、学历、职业、收入等;第二部分为调查客体对成都市农家乐旅游影响因素重要性的感知调查，依据旅游“食、住、行、游、购、娱”六元素为标准，结合成都农家乐旅游多为“一日游”的特点，本问卷共选择6个影响因素，依次为:交通条件、卫生条件、娱乐活动、植物景观环境、餐饮和服务。将6个因素两两比较，采用9级重要性标度并赋值。本次问卷调查通过实地发放问卷的形式，对三圣乡“五朵金花”、郫县农科村和成都市北湖公园3个农家乐旅游地进行调查。在问卷调查过程中，采用“一对一”模式，即一个问卷调查员对应一个游客，并采用自填问卷和当面访问两种相结合的问卷调查法，确保问卷调查质量。共收回有效问卷445份，其中三圣乡“五朵金花”180份，郫县农科村170份，成都市北湖公园95份。(2)问卷数据统计方法运用层次分析法(TheAnalyticalHierarchyProcess，简称AHP法)，计算出各因素的权重，由此得出各因素的重要程度。层次分析法具体步骤在此不作介绍。1．3数据处理方法数据采用MicrosoftExcel2007、Spss17.0和多元统计分析软件Pc-Ord5.0(McCuneandMefford，1999)进行处理。

结果与分析

农家乐植物景观聚类分析根据聚类分析结果，选择62.5%的相似度为划分标准，结合具体调查情况，将调查的60个农家乐按乔木树种配置划分为14个类群:第一类:包括样地BH1(表示北湖公园1号样地，下同)、SSX12(表示三圣乡12号样地，下同)、BH9、SSX17、SSX27、SSX10、SSX19、NKC3(表示农科村3号样地，下同)和SSX15。此类群乔木配置以黄葛树和天竺桂为主，辅以桂花、香樟、垂柳等。该类农家乐乔木配置树种较多，每个农家乐的乔木种类都在5种以上，最多的达到10种(BH1、SSX19、NKC3)。黄葛树和天竺桂都很适宜在川西地区栽培，树冠优美，枝繁叶茂，是上佳的庭院绿化树种。第二类:BH6样地。此类群乔木配置以小叶榕为主，其重要值达到47.29。紫叶李、紫薇、桂花作为群落景观点缀素材。第三类:包括样地BH4、SSX22、SSX25和SSX6。此类群乔木配置以杜英为主，平均重要值达39.04，次要树种有黄葛树、天竺桂、桂花等。第四类:包括样地BH2、SS20、SSX1、SSX13和SSX16。此类群乔木配置以响叶杨和黄葛树为主，响叶杨的平均重要值达42.09。其他次要树种包括杜英、桂花、天竺桂等。第五类:包括样地BH10、SSX8、NKC19和NKC20。此类群以桢楠占绝对优势，其重要值在47.74～65.96，平均重要值56.70。桢楠树干高大端直，树冠雄伟，是优良的庭园树种。次要树种包括黄葛树、银杏、桂花等。第六类:包括样地NKC16、SSX14和SSX3。此类群以香樟为主构建乔木层。香樟的重要值在53.72～71.82，平均重要值为64.54。次要乔木种类有樱桃、李等果树经济林木。第七类:包括样地BH7、NKC2、NKC17、NKC6、NKC9、NKC10、NKC11、NKC5、NKC18、NKC15和NKC14。此类群以桂花为主构建乔木层，其重要值在37.62～81.23，平均重要值为58.43。次要乔木种类包括银杏、紫薇、天竺桂等。第八类:样地BH11。此类群以榆树占绝对优势，其重要值为55.91。次要乔木种类包括桂花、日本樱花等。第九类:包括样地NKC1、NKC7、NKC8和NKC12。此类群以银杏和桂花为主构建乔木层。次要乔木种类有香樟、桢楠、天竺桂等。第十类:样地NKC4。此类群以罗汉松为主构建乔木层，重要值为46．68。次要乔木种类有银杏、枣等。第十一类:包括样地BH3、BH8、SSX5、SSX7、SSX28、BH5、SSX26、SSX23和NKC13。此类群以黄葛树为主，重要值在42.64～89.89。次要树种有桂花、天竺桂等。第十二类:包括样地BH12、SSX9、SSX2、SSX11、SSX4和SSX21。此类群以天竺桂为主，其重要值在47.78～90.28。次要乔木有香樟、桃和杜英等。第十三类:样地SSX18。此类群以枇杷构建乔木层，由于乔木种类只有枇杷，故其重要值高达100。第十四类:样地SSX24。以梅为主构建乔木层，其重要值高达90.94，另有枇杷。基于AHP法的植物景观重要程度研究(1)成都市农家乐旅游影响因素分析研究利用层次分析法，对成都市农家乐旅游影响因素进行权重确定。对回收的445份有效问卷构造445个判断矩阵，在Excel中计算出每份问卷中各因素的权重，然后对其求平均值，得到如下结果(表1)。成都市农家乐旅游中，游客对于植物景观环境的权重赋值为0.1725，卫生条件权重赋值最大，其次为服务质量，植物景观居于第三，娱乐活动最小。其中，通过单因素方差分析表明，植物景观和风味餐饮两者之间差异性不显著(p＜0.05)，而与其他4个因素之间差异性显著(p＞0.05)，表明植物景观和风味餐饮具有同等重要性，但明显低于卫生条件、服务质量，高于娱乐活动、交通条件。利用SPSS分析软件分析农家乐旅游影响因素与游客特征相关性，结果表明，植物景观与游客特征无相关性，暗示游客特征未显示出对植物景观的主动选择性(如表2所示)。(2)游客对植物景观需求的分析研究1)各个植物景观权重赋值区间的游客比例:从表3可以看出，在调查的游客人群中，认为植物景观权重在0.15～0.20的游客所占比例最高，为43.64%，认为植物景观权重大于0.10的游客所占比例为90.45%，认为植物景观权重大于0.15的游客所占比例为69.09%，而认为植物景观权重小于0.05和大于0.30的游客所占比例均较低，问卷的结果相对比较集中，整体上呈抛物线形状。2)不同年龄层次游客对植物景观的需求:由图2可知，青少年(18岁以下)游客和中老年(46岁以上)游客对植物景观的需求更高，而中青年(18～45岁)游客对植物景观的需求处于较低水平。3)不同性别游客对植物景观的需求:由图3可知，男性游客对植物景观的要求高于女性。

作者：孟长来 费世民 徐嘉 何亚平 张艳丽 单位：四川省林业科学研究院