小小牙签肉做火全国大市场平凡创业者谱写财富新华章

做生意没忘美德牙签肉生意越做越火

虽然在外做生意挣钱，刚开始我和老伴时不断回老家看望我六十多岁母亲、七十多岁岳母。第二年麦前，我回家看望二老，当到岳母家时天已经黑了，看到她独自一个人坐在院子里，我问她：“吃饭了没有”？她有气没力的说“还没做”。我一摸她头很热，她在发烧。我赶紧买了感冒药，可到岳母家叫她喝药时，暖水瓶里没有热水。我问她：“怎么没有热水”？她说：“柴禾快烧没了”。再一问还是早晨吃的饭，中午就没吃饭。老人一辈子受罪，一辈子忍屈，一辈子没过过一天好日子。听邻居说，有一次感冒了，三天没人看一看，一顿饭都没吃，是邻居发现后送去热饭和热水，才慢慢好了。天呀，老人这样受罪没人管，我不是再犯罪吗？（老人也有一个儿子，不仅什么都不管还打她，为此县公安局还拘留十天。此后更加仇恨老人，还是什么也不管）第二天，岳母发热轻多了，我当即把老人从老家接到邢台租住房。秋后，我老伴又把我母亲接来，当时还是租房子住。

我每天忙得腰酸背疼，一天只睡几个小时，后来，实在忙不过来，我就招了两个亲戚帮工，扩大了生产规模。我租住的三间南房子，两个老人、两个孙女、子、两个女工、二儿子、我和老伴共九口人挤在一起，两个双人床，一个冰柜，还有做牙签肉的原料，挤的满满的，吃饭用的是折叠桌子，二儿子没地方睡，就在房东屋檐下，睡在折叠床上。做牙签肉在院子里，搭起了一个四平方的小棚子。

每天时间安排：每天早三点起床，开始做牙签肉，七点做完，八点装袋子，十点送完货，十一点吃饭，下午两点又开始做牙签肉，九点做完，十点多装完袋子，十一点吃饭，每天只能睡四个小时。第三年时，赚了十多万了，可由于身体严重透支，当时体重仅一百零八斤。（现在是一百四十多斤）

我母亲是脑血栓，基本不能自理，老岳母耳聋后患脑梗塞，都要照顾，孙子孙女上学要接送，牙签肉每天要做，起早晚睡，可我和老伴不感觉累，和老人孩子在一起，牙签肉照常做，每天又都赚钱，反而觉得过的有滋有味。

二儿子继京已经十八了，我做牙签肉三年赚了十几万了。原本想赚了钱回村盖座好房子，可他在市里搞了对象。于是在市里花八万多买了80平方新楼房。我村有的在市里当了一辈子工人、还有的做其他生意时间比我常，都没买楼房。因此，我三年不到就买了楼房，当时村里很多人不相信，亲朋好友不断来人看望，可这是实事。

虽然买了楼房，制作牙签肉我仍然在出租房里干着。96年夏季邢台下了特大暴雨，可要牙签肉的不仅没有停和稍减，而且越来越多。我准备好了雨器具，四平方的棚子一点也不漏雨，可下的雨急院里经常存水，最多时存有近一尺深。天上下着暴雨，我们仍然不停的生产着牙签肉，炸时人坐在凳子上，脚噔在砖上，料筒也放在砖台上，照样正常生产，没有因为暴雨停止供货。

当时，我每天生产六、七十斤牙签肉，装150克100袋子送肉食市场，装400克30袋送小食品批发市场，装500克10多袋送学校，这样每天利润在300元左右。可房东只知道我做牙签肉，而且好吃，不知道一天赚多少钱。一天，我儿继京和房东说闲话，暴露出“一袋赚一块钱”后，才引起房东注意。于是，房东大嫂每天晚上八点后，给我点数看装了多少袋。她发现我每天装100多袋，赚100多元，一天就把房费挣回来还用不完。从此一家人就对我有了看法，尽管我不断给她买东西吃，买衣服穿，最后还是不让我租她的房了。

随后，我搬到新楼房三搂301室，为照顾二老让她们住了阳面，我和老伴住在阴面。生产牙签肉就在几平方米的地下室。为不影响他人，我把门封严，只用窗口进空气，按装了排风扇和排风管道，从地下室直排五楼房顶。虽然生产场地小，上下不方便，可每天产量一点不少，钱也不少赚，还省去了每月的房租。

1999年夏，我又买了一套200多平方独院二层楼，我一边生产一边继续研制开发新产品。由原先两个产品，发展大众食品，发展到牛、羊、鸡等肉的清真食品；由单一咸味发展到甜、咸、麻、辣、怪等味；由单一等级发展到特、1、2、3四个级别，价格有高有低，共近百个新品种。我把牙签肉送市产品质量检验所检验十一项全部合格，生产办、卫生、工商、税务等部门发证准予生产上市。为了使自己的产权得到保护，我向国家商标局以自己姓氏“车”字注册了商标，国家知识产权局授权发明专利（00123405.6），中国技术市场协会常务付会长吕仕良先生，被聘为车牌牙签肉项目顾问。

我随即请市食品专家品尝、命名，牙签肉以其色、香、味、形和质地，赢得了大家的赞叹称绝，并拍手叫好。随即我便在全国第一个打出了“牙签肉”的招牌。

牙签肉照顾到了各个消费阶层，在价位上以中低档为主，适应了各地人们的口味，既保持了肉类的营养价值，又除去了油腻味道，迎合了人们新世纪对肉制品的特殊要求。牙签有配方、工艺、样式、和风味四独特，香酥辣（甜、咸、麻）脆、外酥里嫩，低脂肪、高蛋白，品种全、市场广，食用方便、保质期长等特点。既是酒莱佳肴，又是休闲食品。我办了加工厂――京联肉制品加工厂，一部分散装进了酒店、肉食店、食品等店，一部分加上外包装进了超市上了货架。

相关链接：车牌牙签肉品种全、市场广、投资小、利润大、技术易学、成功率高，是小本创业的最佳项目。学习车牌牙签肉优惠活动仍在进行，原价5800元现在半价、函授1800元，面授和函授均可，包教包会，有VCD光盘，工艺流程、兑料表、授权书、专利和名菜复印件、营销方案等，另赠送肉丸、烧烤、骨酥鱼；红盖烧饼、龙须挂面任选一项，花一样钱学多种技术，每项才几百元，决对物超所值，决对没有欺骗。投最少的钱选独行生意，赚别人不赚的钱，走自己创富之路！

（特忠告读者：车牌牙签肉技术，每月都有新改进，不断在升级。以免上当受骗，学技术就找发明人！如有虚假，赔偿全部费用！！）