浅析农作物秸秆的综合开发和利用

[摘要]农作物秸秆具有较高的经济价值，当前利用程度不够，大部分直接焚烧处理，对环境造成了污染，也浪费了资源。河南省鹤壁市玉米种植面积广，对秸秆利用技术研究水平较高。本文结合鹤壁市玉米秸秆利用实际情况，分析和探讨农作物秸秆的综合开发和利用情况。

[关键词]农作物秸秆 利用 技术 问题 建议

[中图分类号]S5 [文献标识码]A [文章编号]1003-1650（2013）07-0055-01

一、前言

我国农作物种植面积大，产量高，作为其主要副产品之一的秸秆，也是一种可回收利用资源。长期以来，秸秆只是单纯的作为农村能源获取的主要途径，随着农村能源结构的改变，秸秆被大面积的遗弃和无价值焚毁。从能源利用角度看，露天焚毁秸秆浪费了资源；从环境保护角度看，露天焚毁也造成的严重的环境污染问题；从经济角度看，秸秆本身具有经济价值，焚毁造成了经济损失。如何开发和利用农作物秸秆，就成了解决秸秆焚烧问题的关键。位于河南省北部的鹤壁市，是我国玉米主要产地之一，本文结合鹤壁市玉米秸秆利用现状，分析农作物秸秆的综合开发和利用情况。

二、农作物秸秆生产现状及利用价值

1.农作物秸秆产生情况

作为农业大国，我国的农作物产量高，秸秆资源充沛，最高年产秸秆6亿吨，其中以玉米秸秆为主。在地域分布上，山东、河北、东三省和四川的秸秆产生量较高，宁夏、青海、海南和上海的秸秆产生量最低；在作物品种上，秸秆产生量由高至低一次为玉米、水稻、小麦和棉花；在营养成分含量上，棉花秸含粗蛋白和纤维素最高，玉米秸含半纤维素最高，稻草含钙最高。

2.农作物秸秆利用价值分析

2.1用作燃烧原料

农作物秸秆最原始的利用方式就是焚烧，由于秸秆含碳量高，且富含钙、镁和磷等助燃元素，使得农村一直有使用秸秆取暖、做饭的习惯，目前在科技的支持下，农村开始利用秸秆气化和发酵产生沼气技术来清洁利用秸秆资源。

2.2用作饲料

农村畜牧业的发展也得益于丰富的秸秆资源。玉米秸秆中碳水化合物含量占到三分之一，蛋白质和脂肪各占到2%，并且秸秆存储成本低，简单加工或直接饲喂牲畜均可，是理想的牲畜饲料。利用现代方法对秸秆进行氨化或者糖化可进一步提高秸秆的利用率，增加畜牧养殖效益。

2.3用作肥料

秸秆富含微量元素，可在农闲时作为有机肥施放，能够提高土壤有机质含量，疏松土壤，降低土壤因复合肥产生的板结程度，增强土壤附水性。不同作物的微量元素含量不同，在作为有机肥时产生的效果也不一样，可根据土壤的实际情况，有选择的进行施放。

2.4用作工业原料

秸秆的主要成分为各类纤维素，以及蛋白质。单宁和树脂等，当前工业利用秸秆技术主要有微生物分解纤维素生产蛋白质、培养食用菌和合成氨基酸等。

三、农作物秸秆的利用技术及存在问题

秸秆利用既减少了环境污染，也提高了资源利用率，对环境保护和促进农业经济发展都有重要意义。

1.秸秆利用技术

1.1秸秆还田

秸秆还田是最直接也最节省工时的做法，可以直接用机械粉碎的方式，直接在收割之后进行秸秆破碎，埋入土壤，技术要求水平低，适合在农村普遍推行。但是要注意某些秸秆的微量元素含量超过土壤的吸纳上线，过多施放会抑制来年作物生长。

1.2转化工业原料

当前秸秆工业利用主要有一下几个方面：利用秸秆纤维素含量高的特点，采取微生物降解的方法制造各种塑料制品和木材替代品，虽然此法的原料和产品对环境均无污染，但应注意生产过程中的添加物对环境污染严重，如醋酸等；采用生物发酵转化的方式合成生物性蛋白，也是一个新兴技术，通过对有限粗蛋白的富集和转化，制造工业用蛋白质，但是纤维素降解是此法的难题；作为培养基生产食用菌如蘑菇、木耳等，此法已经在农村广泛使用，且产业规模逐年扩大。

1.3秸杆作为饲料

秸秆可直接或简单加工后作为牲畜喂养的饲料，原料成本低，易于储存和加工，目前氨化法已经广泛用于作物秸秆的加工，加工后秸秆的使用率进一步提高，增加了畜牧业的收入。

1.4秸秆的肥料化处理技术

通过将秸秆与家禽粪便混合，通过发酵、分解，将无机物转化成有机物质，是绿色的天然有机肥，当前利用技术手段将此类有机肥进行技术处理和包装，已经形成了一个规模化的产业。

1.5秸秆厌氧发酵制沼气技术

新农村建设中的沼气池应用，就是以作物秸秆为基础原料，通过厌氧发酵，生成甲烷，作为清洁能源使用，可以进行发电和燃烧，此技术的难点在于发酵周期过长，不能长期使用，并且在北方的冬天，由于气温过低，很难产生足够的甲烷气体供给使用。

1.6秸秆的压缩技术

通过压缩和炭化技术，将分散的秸秆改造成高密度燃料，成为可以面向市场的经济能源，可以用作发电、取暖和提供动力，可以在一定程度上替代煤炭。

2.当前存在的问题及对策

2.1农村秸秆焚烧现象严重，由于群众对科技认识有限，且不再需要秸秆作为能源使用，导致了焚烧秸秆现象严重，此类现象应通过政府和社会联合解决，政府方面要制定相应的政策禁止焚烧秸秆，社会应更多的参与到秸秆利用产业中来，解决秸秆使用途径过窄的问题，增加农民收入，也保护了环境。

2.2各种秸秆利用技术不够成熟，再使用和再加工过程中，总会产生一些有害于环境的副产品，这些有害因素制约了秸秆再加工产业的发展。应该加大对秸秆利用技术的研发，尽快的提高秸秆利用率，对可持续发展和促进循环经济发展有重要意义。

四、结束语

作为最主要的农业生产副产品，秸秆利用还存在很大的上升空间。当前的秸秆利用技术过于粗放，且对环境有一定的影响。群众对秸秆回收再利用的认识也不够，其经济价值没有得到体现。为了提高农作物秸秆的综合利用率，我们应该继续加大科研投入，尽快的将秸秆加工产业规模扩大，提高秸秆加工技术水平；同时，应该加大秸秆再加工宣传，从源头避免秸秆浪费和环境污染的产生。作为科技工作者，应该不断提高自身技术水平，深入研究秸秆加工技术，为农村秸秆利用寻找出一条真正有效的变废为宝之路。

参考文献

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